喜報,！蕉城兩道黃魚菜肴榮獲“中國菜”美食美酒品鑒會特金獎
8月19日晚,，在中國烹飪協(xié)會和汾陽市政府共同主辦的“中國菜”美食美酒品鑒會上,，寧德市蕉城區(qū)兩位選手龔石林,、曹隆旭制作的黃魚菜肴“翡翠文思大黃魚”及“松茸黃魚獅子頭”獲得最高獎“特金獎”,。蕉城區(qū)大黃魚產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組榮獲“特殊貢獻獎”,。
記者從有關(guān)部門了解到,，“中國菜”藝術(shù)節(jié)是中國烹任協(xié)會舉辦的全國綜合性餐飲文化藝術(shù)盛會,，旨在促進全國各地域特色菜肴的交流和發(fā)展,，向世界展示“中國菜”的整體形象。而“特金獎”則是本次活動的最高獎項,，在全國參賽100多位選手中,，蕉城區(qū)餐飲烹飪協(xié)會推送的兩位選手的菜肴通過專家和評委集體打分評選，脫穎而出,，榮獲該獎項,，而本次活動僅有6位選手獲此殊榮,。
蕉城區(qū)大黃魚產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長吳國強告訴記者，本次參賽獲得福建省烹飪協(xié)會,、寧德市漁業(yè)協(xié)會的大力支持,，比賽過程中參賽選手克服種種不利條件，將自身廚藝發(fā)揮到了極致,，不僅征服了在場的評委和嘉賓,，也為打響蕉城大黃魚菜肴知名度起到了良好推動作用。下一步,，區(qū)大黃魚產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組將繼續(xù)做好蕉城區(qū)大黃魚產(chǎn)業(yè)的品牌推廣,、產(chǎn)業(yè)提升等工作，助力蕉城傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,。
來源：大夢蕉城
編輯：楊哲源
審核：林翠慧 周邦在
責任編輯：楊哲源
