寧德網(wǎng)消息（閩東日報 楊慈監(jiān)）日前,，清晨輕紗般的薄霧還未散去,，蕉城區(qū)洋中鎮(zhèn)北洋村高優(yōu)農(nóng)業(yè)園菌菇合作社負責人周天梨便來到大棚對菌菇進行觀察，并詳細記錄下菌菇生長情況,。

菌菇大棚中,，放眼望去，四周分布著一排排木頭搭建的架子,，架子上“吐露”著朵朵姬松茸,，圓潤飽滿、長勢喜人,。“我研究富硒姬松茸有些年頭了,，還是不敢馬虎，時刻關注著菌菇的生長情況,。”周天梨說,，富硒姬松茸從準備原料到收成需經(jīng)過多道繁瑣工序。第一步是從江浙一帶引進培育土,，運輸至專門發(fā)酵點,，需要經(jīng)過18天至20天的發(fā)酵期方可成型；培育土發(fā)酵完畢后,，運送至菌菇培養(yǎng)房,，進行為期七天的二次發(fā)酵,，其間，既要保持合適的溫度又要合適的濕度,，這個過程全憑個人經(jīng)驗判斷,。

“完成以上步驟后才進入富硒姬松茸種植階段。在此期間,，除了時刻觀察溫度,、濕度，還要進行一次覆土工作,，土壤是經(jīng)過特別調(diào)配的復合土,。”周天梨說，以上工序需要兩個月時間,，這個過程中要嚴格把控各項數(shù)據(jù)方能培育出合格的富硒姬松茸,。

走出培育房，進入加工房,。筆者看到,，工人們正將采摘的富硒姬松茸菌菇進行削土、清洗,、烘烤,、包裝。據(jù)介紹,，合作社現(xiàn)有工人20余名,，每人每月收入5000元左右，其中部分為建檔立卡貧困戶,。

“工人都是周邊村民,，農(nóng)閑時過來幫忙，既能實現(xiàn)家門口就業(yè),，增加收入,，又能學習到姬松茸種植方法。”合作社相關負責人說,。

筆者了解到,，該合作社一年可產(chǎn)出富硒姬松茸5000斤左右，每斤市場價658元,，年產(chǎn)值可達329萬元,，并與中國供銷社簽訂了合約，通過線上銷售模式,，遠銷東南亞等地,。

“富硒姬松茸是一種名貴食用菌，富含人體所需的硒,，有極高的營養(yǎng)和藥用價值,，被譽為‘菌中之王’,，倍受醫(yī)學界關注和國內(nèi)外消費者喜愛。”周天梨表示,，現(xiàn)在基地內(nèi)種植的富硒姬松茸是與省農(nóng)科院食用菌研究所合作研發(fā),、改良后的新品種，富硒含量從原有的0.002mg/kg提升至2.03mg/kg,。

近年來,，洋中鎮(zhèn)多方引進資金、技術(shù)和人才,，全面推進農(nóng)業(yè)基地建設,，大力發(fā)展食用菌、中藥材,、果,、蔬等產(chǎn)業(yè),，建立規(guī)?；⒐S化種植基地,，發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢,，打造知名品牌。