霍童線獅表演

寧德網(wǎng)消息（蘇詩瑤）這是一場關于美食的盛宴,，這是一場關于文化的旅程。從福建到上海不過1000多公里,，而在這里只不過一道蕉城菜肴的距離,。

美食家沈宏非欽點的此生必吃三道菜之豬蹄燜筍首次亮相上海,，便引上海的老餮爭相品嘗。

“第一次吃到這么好吃的豬蹄，聞起來很香,，吃起來很Q,，非常適合我們上海人的口味。”“甜而不膩,，一個字：贊,！”……除了滾滾而來的美食好評，蕉城霍童線獅也讓在座看客驚艷叫絕,。“幾根繩索就能把獅子舞動的這么活靈活現(xiàn),，中華藝術真的太神奇了！”“表演太精彩了,，讓人十分震撼,。”……

8月12日，由海峽衛(wèi)視《味之謎》欄目與蕉城區(qū)委宣傳部聯(lián)手策劃的“與食神相約三道菜”暨上海,、福建美食雙城記推薦會在上海市七寶寶龍廣場隆重舉行,。此次推薦會成功地將美食綜藝從電視平臺落地到線下，蕉城區(qū)以推薦會為契機,，將蕉城特色搬到了上海灘,，為大眾呈現(xiàn)了一場美食與文化的饕餮盛宴。

此次活動,，將蕉城的一道菜,、一桌美食、一座古鎮(zhèn),、一方海濱城市串在一起,，用一盤菜當吸引眼球的借體，來宣傳蕉城霍童古鎮(zhèn),，以至整個蕉城區(qū)的旅游,。

最美味  豬蹄燜筍

從上海市七寶寶龍廣場飄出的誘人香氣勾起了人們的食欲。萬千食客慕名而來,，趕赴這場關于蕉城美食文化的盛宴,。

濃香的醬汁裹著鮮嫩的豬蹄燜筍，鮮艷的色澤叫人食欲大開,，清香的酒泥在烹飪中發(fā)酵,，甘甜的酒香叫人口水直流。此時誰也顧不得形象,，一筷子夾起豬蹄肉就往嘴里送,，皮Q肉嫩的豬蹄肉，嚼勁十足,， 甜而不膩的口感，全是說不出的滿足感。再嘗一塊鮮筍,，甘甜的鮮筍一到嘴里便化開,，濃郁的香氣在唇齒間留駐，叫人欲罷不能,。

“這個筍吃起來非常的脆,，特別好吃，豬蹄皮滑肉嫩,，甜度剛好,，吃起來一點也不膩。”

“豬蹄口感好,，鮮筍和豬蹄結合,，味道非常贊！”

……

阿發(fā)師傅親自掌勺的豬蹄燜筍一經(jīng)展示,，大獲好評,。阿發(fā)師傅說：“這道菜的食材非常講究，豬必須是家養(yǎng)一年以上的,，筍必須是我們霍童八斗的鮮筍,，這次我所用的200斤豬蹄和300斤的筍全部從蕉城運輸過來，為的就是讓上海朋友嘗到正宗的蕉城美食,。”

也許正是秉著對食材的嚴苛要求,，才是美味誕生的關鍵所在。

活動期間,，沈宏非“沈爺”還親自到“與食神相約三道菜”的指定快閃店,，為阿發(fā)師傅加油、鼓勁,。他說,，阿發(fā)師傅開了8小時的車，把豬腳,、筍和紅酒泥從霍童古鎮(zhèn)一路運到上海,，就是為了給大家做這鍋噴香酥嫩的“酒泥豬腳燜筍”。

最多元 蕉城文化

除了美味豬蹄燜筍,，此次活動蕉城區(qū)還帶來了當?shù)囟嘣奶厣幕?/p>

激昂的鑼鼓聲響起,，三只憨態(tài)可掬的霍童線獅闖入眾人視線，線獅藝人在表演臺后拉動線獅的頭索,、尾索及腮索,，使表演臺上的線獅坐立、蹲臥,、擺首,，盡顯十足萌態(tài),。隨著鑼鼓的節(jié)拍聲，線獅含球,、戲球,、吐球、追球,，可謂百態(tài)千姿,，栩栩如生，贏得現(xiàn)場觀眾一片叫好,。

“這是我第一次看到霍童線獅,，跟以往人套獅服舞動完全不一樣，只要幾根繩索就能將獅子舞得活靈活現(xiàn),，真的太厲害了,！”來自山東的饕客表示十分震撼，他說,，民間藝術真的太好,，太美了，需要我們一代一代傳承下去,。

當看到精彩的線獅表演時,，在上海打拼多年的霍童小伙黃光耀十分激動，他說,，太親切,，感覺就好像回到了家鄉(xiāng)。

隨著線獅表演的謝幕,，舞臺的周邊蕉城特色文化攤點瞬間熱鬧起來,，蕉城風光攝影展區(qū)前不少游人拍照留念，“從來不知道蕉城風光這么美,，有機會一定要去看看,。”來自上海的市民劉先生說。

淡雅的茶香從天山綠茶品茶區(qū)飄出,，茶客早已按耐不住,，端起茶杯，細細品鑒這一壺好茶,。“這道茶有一股清雅的果香味,，入口清爽，回甘好,，香味在唇齒中肆溢,，給人一種特別的感覺。”來自江蘇的市民吳女士是第一次品茶到霍童天山綠茶,，她說,，霍童一定是好山好水才能種出這樣好品質的茶,。

“這次上海之行，不僅有傳統(tǒng)美食豬蹄燜筍,，還有霍童肉丸,、霍童米粉、天山綠茶,、仁記剪刀，以及國家級非物質文化遺產(chǎn)霍童線獅,，讓上海市民在享受饕餮盛宴的同時,，感受蕉城多元文化的魅力。”霍童鎮(zhèn)鎮(zhèn)長阮彬告訴筆者,，我們歡迎上海乃至全國的市民到霍童古鎮(zhèn)走走,，逛古街、看線獅,、嘗美食,，去尋找那份共同的記憶。

最地氣 網(wǎng)紅直播

隨著網(wǎng)絡時代大跨越,，“網(wǎng)紅”直播成為當下的發(fā)展趨勢,，本次上海、福建雙城美食推薦會,，蕉城區(qū)不僅在傳統(tǒng)媒體的報道上下了大功夫,，還突破傳統(tǒng)形式的桎梏，首次采用“網(wǎng)紅”直播的形式,，以這種接地氣的網(wǎng)絡直播方式,，為直播平臺上的觀眾，實時傳遞回最新的現(xiàn)場盛況,。

此次網(wǎng)絡直播由“蕉城六好·好故事”選拔出的優(yōu)秀選手李雨瀾擔當主持,。從霍童線獅的傳承之路到豬蹄燜筍的美食之旅，李雨瀾以輕松的語調,，甜美的聲線,，收獲超高人氣。

說起此次作為蕉城的代表前往上海進行蕉城的宣傳活動,，李雨瀾激動不已,。她說，此次我們從蕉城遠赴上海,，將豬蹄悶筍作為此次活動的美食推廣,，但其實更多的是以此來推廣蕉城的文化，在現(xiàn)場,，我不僅感受到了五湖四海的朋友對寧德蕉城文化的好奇和喜歡,，更多地感受到了在上海打拼的蕉城人在品嘗到這道家鄉(xiāng)美食時,，流露出的情感，以及濃濃的鄉(xiāng)愁,，這些都讓我覺得特別美好,。

此次通過新興媒體對活動進行直播報道，也是蕉城區(qū)委宣傳部的一次大膽嘗試,。

本次活動是蕉城聯(lián)手省臺,，結合全媒體宣傳的第一次大型活動，活動以體驗式旅游的消費方法,，突破傳統(tǒng)的旅游推薦會模式,，通過美食作為引爆點，帶動潛在消費者前往目的地旅游,，把美食與當?shù)匚幕显谝黄?，為消費者和推介方搭起溝通的橋梁。而蕉城也得益于美食節(jié)目的錄制擴大了知名度,，并且通過舉辦推薦會將特色文化帶到了上海,，形成良好的雙城聯(lián)動效應。