蕉城北山藥村發(fā)展“三部曲”
北山村畬族中草藥展陳館,。 徐烽 攝
寧德網(wǎng)消息 (記者 茹捷) 5月7日,,在蕉城區(qū)七都鎮(zhèn)北山村,,籌備了3個(gè)多月的中草藥加工廠開工建設(shè),。雖然現(xiàn)場并沒有龐大的建設(shè)場面,,但對于北山村的村民們來說,,加工廠的建立無疑將會給這個(gè)已頗具名氣的藥村的發(fā)展注入新的活力,。
挖
掠奪式采伐
帶來資源枯竭
北山村背后聳立著一座高山,。由于它有八座山峰,當(dāng)?shù)厝藢⑵渑c“八仙過海”的傳說聯(lián)想在一起,,稱之為八仙境,。由于獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件,山上富產(chǎn)各種中草藥,。最多時(shí),,共有300多種。
坐擁寶山不自知,。曾經(jīng),,這些山上隨處可見的中草藥并沒有受到村民的重視。除了將中草藥研制成畬藥自用外,,幾乎沒有人想過它們能變成真金白銀,。但在上世紀(jì)90年代,小山村的寧靜被打破了,。北山村豐富的草藥資源漸漸被“山外人”所了解,,大批草藥商人找到村里,甚至不少臺灣客商也慕名而來,。
原來山上的這些草藥也能賣錢,!這對于當(dāng)時(shí)仍較為貧困的北山村來說無疑是一條“亮堂堂”的致富路。為此,全村男女老少齊上陣,,紛紛加入到挖掘草藥的隊(duì)伍中,。村民蘭福祿便是其中一員。
“那時(shí)候,,山上隨處都可以找到草藥,。最高峰時(shí),僅臺灣商人,,一年的草藥訂單都有幾百噸,。”在蘭福祿記憶中,剛開始采藥的幾年,,由于草藥儲量豐富,,靠采藥年收入過萬對于村里人來說并不是什么稀罕事。但隨著無序,、過度的采伐,,使山上的中草藥越來越少。
“像牛奶樹,,以前滿山都是,,不到硬幣粗細(xì),客商根本就不要,。隨著中草藥資源的急速萎縮,,客商的收購標(biāo)準(zhǔn)也逐步降低,就連筷子粗細(xì)的都要了,。再后來,,野生牛奶樹基本絕跡了。”蘭福祿告訴記者,,為了滿足訂單需求,,他和村民們四處尋藥,不僅到寧德周邊,,甚至還遠(yuǎn)赴湖北,、貴州等地尋找中草藥。
種
從盲目跟風(fēng)到訂單式運(yùn)作
隨著中草資源的急速減少,,北山村村民意識到一味地開采顯然不是長久之計(jì),。一些有想法的村民開始轉(zhuǎn)變思路,嘗試著由采伐轉(zhuǎn)為種植,。
別說,,這一做法在當(dāng)時(shí)收效明顯。以種植的海芙蓉為例,,一公斤收購價(jià)就達(dá)28元左右。實(shí)實(shí)在在地讓第一批“敢于吃螃蟹”的村民嘗到了甜頭。隨后,,大批村民也踴躍加入到種植隊(duì)伍中,。村里繼“挖掘狂潮”之后,又刮起了一陣“種植風(fēng)”,。
但無規(guī)劃的濫種帶來的結(jié)果卻是:產(chǎn)量上去了,,價(jià)格呈現(xiàn)出斷崖式下跌。以海芙蓉為例,,盲目擴(kuò)大種植規(guī)模后,,該藥材供大于需,價(jià)格最低時(shí)每公斤價(jià)格不足9元,。這讓滿懷致富希望的村民們頗受打擊,。
怎么辦?
北山村村干和致富能人們經(jīng)過研究,,決定對全村中草藥種植產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全面梳理,,走規(guī)模化,、規(guī)范化種植的道路,。2013年底,北山村中草藥種植專業(yè)合作社成立,。“盆景營銷+初成藥銷售+畬藥傳承”的營銷模式,,吸引了大量村民以土地入股的方式加入了合作社,隨后“中華畬藥種植培育基地”正式成立,。目前,,該中草藥種植示范基地規(guī)模已達(dá)500多畝,種植有紅,、白牛奶樹,、山杜仲等50多個(gè)品種藥材。
“為了避免無序種植,,中草藥種植示范基地采取訂單式運(yùn)作的模式,,客商要什么,我們種什么,,訂單有多少,,我們種多少。”北山村村支部書記鐘伏零告訴記者,,這一種植模式的改變帶來了經(jīng)濟(jì)效益的明顯提升,,白牛奶樹、大(?。┨\,、鵝草等中草藥價(jià)格比往年提高了3成以上,。去年該村草藥銷售收入已達(dá)到700多萬元,還有了自己的品牌———“畬地人家”,。
不僅如此,,該村自身發(fā)展的同時(shí),培育的中草藥種苗還輻射周邊九都,、霍童,、虎貝等鄉(xiāng)鎮(zhèn),并與桃花溪,、里后山等革命老區(qū)基點(diǎn)村展開合作,,通過推廣中草藥種植帶動(dòng)這些貧困村實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧。
加工
深度挖掘提升草藥附加值
走進(jìn)北山村的中草藥展陳館,,眼前琳瑯滿目擺放著近300種畬藥,。
鐘伏零告訴記者,畬藥的制作在北山村已有悠久的歷史,。為此,,近年來,北山村發(fā)展中草藥種植的同時(shí),,也將目光瞄向了附加值更高的中草藥加工,。
“去年,我們以本地中草藥為原料,,通過畬族傳承秘方,,為福州一些足浴城研發(fā)了多種草藥泡腳包。經(jīng)過一年多的試用,,顧客反映很好,。過段時(shí)間,福州的幾家公司還要到村里來和我們洽談合作,,進(jìn)一步擴(kuò)大藥包的產(chǎn)量,。”鐘伏零笑著說。
不僅如此,,今年,,中草藥種植專業(yè)合作社投入100多萬元建設(shè)的中草藥加工廠也于本月7日開工。雖然廠子還沒建成,,但客商卻已找上門來,。今年3月,該合作社與一家公司簽訂了5年合約,,每年將為該公司提供加工后的草藥半成品50多噸,。僅此一項(xiàng),就將增收近300萬元,。
除了以藥制藥,,一些北山村村民還將畬家中草藥的理念融入飲食中,,推出了極具地方特色的畬家藥膳。
村里“藥膳小集”的老板鐘德全便是一位頗有遠(yuǎn)見的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者,??吹奖鄙酱搴鸵簧街舻纳辖鹭惔迓糜稳諠u火爆,去年7月,,在酒店打工的他便辭去了工作,和人合股在村口開辦了這家以藥膳為主打的農(nóng)家樂,。雖然開業(yè)還不足一年,,但“藥膳小集”在蕉城區(qū)食客中已有了一定的口碑。每天,,農(nóng)家樂的包廂預(yù)訂都能達(dá)到7成以上,。鐘德全告訴記者,如果是節(jié)假日,,生意更是火爆,。像今年“五一”期間,沒有提前三四天預(yù)訂,,根本安排不出包廂,。
“下一步,村里準(zhǔn)備在挖掘畬醫(yī),、畬藥上再下工夫,,在對畬醫(yī)畬藥古籍進(jìn)行整理的同時(shí),保護(hù)和培養(yǎng)好畬藥傳人,,將北山畬藥這個(gè)品牌進(jìn)一步做大做強(qiáng),。”鐘伏零說。
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