寧德網(wǎng)消息（記者 吳枋宸）一幅幅生動形象的白茶宣傳畫,、一件件頗有歷史的白茶老物件，一份份無比珍貴的文化檔案資料……走進福鼎市點頭鎮(zhèn)柏柳村白茶“非遺”展示室,，一系列展示品將福鼎白茶文化濃縮于展廳,，令人感嘆,。

“世界白茶在中國,，中國白茶在福鼎”,，福鼎白茶以滿披白毫的外形和“醇、香,、亮”聞名于世,。2011年5月，福鼎白茶制作技藝被列為國家級第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄,。為使白茶制作技藝得到進一步傳承與發(fā)展，2014年,，福鼎市茶業(yè)協(xié)會利用國家級傳承人梅相靖現(xiàn)有的住房,，修建白茶“非遺”展示室，用來作為福鼎白茶傳承,、傳習場所,，在此影響下，其余各級傳承人以此為樣本,，修建不同規(guī)模類型的展示室17個,，為福鼎白茶的保護與傳承搭建了橋梁。

“非遺”展示室僅是福鼎市茶業(yè)協(xié)會保護傳承福鼎白茶制作技藝工作的縮影,。近年來,，福鼎市茶業(yè)協(xié)會積極發(fā)揮“橋梁紐帶,，參謀助手，行業(yè)自律,，服務產(chǎn)業(yè)”作用,，全面落實“保護為主，搶救第一,，合理利用,，傳承發(fā)展”的保護方針，制定福鼎白茶保護計劃,，梳理傳統(tǒng)制茶工藝,，開展制茶工藝調(diào)研、保存實物,、資料收集工作,，搶救性記錄、保存非遺傳承人歷史檔案資料,，為福鼎白茶制作技藝的保護與傳承做了大量行之有效的工作,。對弘揚福鼎白茶文化，加強非遺項目保護傳承宣傳,，起到積極地助推作用,。

“福鼎白茶制作技藝是福鼎茶農(nóng)在漫長的白茶制作歷史過程中，總結(jié)創(chuàng)造出福鼎白茶的獨特制作工藝,，一直傳承完善至今,，我們應將其世世代代傳承下去，不能讓這項寶貴技藝在時間的流逝中消失,。”福鼎市茶業(yè)協(xié)會辦公室主任林存煒介紹,，在保護、傳承白茶制作技藝過程中,，該協(xié)會將清代古民居以舊修舊,，創(chuàng)建柏柳村原生態(tài)白茶古作坊，設立傳統(tǒng)制茶工藝烘焙車間與品茗室,，并充分利用現(xiàn)有傳承人傳習場所,，開辦福鼎白茶制作技藝培訓班。從2012年至今,，已在福鼎市點頭鎮(zhèn)柏柳村舉辦三期國家級非遺福鼎白茶制作技藝傳承,；近三年，各級傳承人共舉辦了110人次培訓活動,，將福鼎白茶古老傳統(tǒng)制作方法傳播出去,，為白茶非遺培養(yǎng)后繼人才。“此外,，我們還積極開展福鼎白茶傳統(tǒng)工藝制茶大師,、制茶能手比賽,，提升福鼎白茶制茶水平，讓更多年輕人走進白茶,，了解白茶,。” 林存煒說。

除了為福鼎白茶傳承傳習搭建平臺外,，更加深入挖掘福鼎白茶文化內(nèi)涵,、進一步擴大白茶影響力，2016年,，福鼎市茶業(yè)協(xié)會與上海旗克影視傳媒有限公司共同出資拍攝白茶非遺宣傳片《初心》,，展示了福鼎白茶技藝制作過程，通過鏡頭畫面讓群眾更加深切地了解福鼎白茶,，同時推動福鼎白茶制作技藝的傳承和發(fā)展,。

此外，2014年起,，福鼎市茶業(yè)協(xié)會連續(xù)參與8屆福鼎白茶開茶節(jié),，利用茶事節(jié)會、茶參會展示福鼎白茶制作技藝,，以茶為媒,、以茶會友，弘揚白茶文化,。同時,，組織各級傳承人參與國內(nèi)外茶博會、非遺展會,、研討會,， 讓福鼎白茶真正“走出去”。

如今,，福鼎白茶已是福鼎市一張金燦燦的城市名片,。“下一步，我們將繼續(xù)做好福鼎白茶保護傳承工作,，采取積極措施,，進一步加強對白茶傳統(tǒng)制作技藝的傳承與研究。” 林存煒表示,。