寧德網(wǎng)消息（閩東日報記者 鄭雨桐 通訊員 蔡雪玲 文/圖）

福鼎白茶名片

福鼎市地處閩浙沿海中心區(qū)位,，山川秀美、生態(tài)優(yōu)良,，境內太姥山素有“山海大觀”和“海上仙都”的美譽,，被評為中國白茶之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng),、中國茶文化之鄉(xiāng),。

福鼎白茶先后獲評“國家地理標志證明商標”“中國馳名商標”，并作為中國傳統(tǒng)六大茶類代表入選“奧運五環(huán)茶”“中國世博十大名茶”,。福鼎白茶品牌連續(xù)八年躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強,，去年以35.53億元的評估價值名列全國第三,。

去年，福鼎全市茶園面積保持21.5萬畝,，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2.46萬噸,，比增7.87%；其中,，白茶產(chǎn)量1.37萬噸,，比增19.8％；涉茶總產(chǎn)值45.5億元,，比增30％,；惠及涉茶人口40余萬。

一場茶鄉(xiāng)盛事 匯八方來客

“開茶嘍……”

一聲吆喝,，牽起現(xiàn)場近萬人激動的心情,，在福鼎點頭鎮(zhèn)久久回蕩。

江南春雨催新芽,，又到白茶飄香時,。3月29日，第七屆福鼎白茶開茶節(jié)暨中國特色小鎮(zhèn)（點頭）白茶展銷會在“中國白茶特色小鎮(zhèn)”點頭鎮(zhèn)開幕,，來自世界各地的嘉賓和客商歡聚一堂,，共慶福鼎白茶盛事。

這是一場共謀發(fā)展的盛事——福鼎市政府與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院簽訂《福鼎全市茶葉質量安全監(jiān)控服務協(xié)議》,，與中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所簽訂《不同年份福鼎白茶的標志性成分及降火消炎功效研究》,。同時，舉行了點頭鎮(zhèn)白茶特色小鎮(zhèn),、白茶發(fā)展基金,、英國查爾斯王子定制白茶等多個招商項目簽約。

這是一場亮點紛呈的盛事——2017年福鼎斗茶賽獲獎企業(yè)頒獎儀式,、開茶節(jié)紀念茶拍賣所得款捐贈赤溪村儀式,、白茶（國際）高峰論壇、茶葉展銷會,、大型民俗踩街表演,、美食小吃展、點頭白茶特色小鎮(zhèn)規(guī)劃展等系列活動精彩上演,，令人應接不暇,。

福鼎白茶歷史悠久、底蘊深厚,，近年來,，福鼎市大力弘揚茶文化，以茶為媒,，努力打造“生態(tài)茶鄉(xiāng),、魅力福鼎”品牌,。從2010年開始，該市已連續(xù)成功舉辦了六屆開茶節(jié),，為擴大福鼎白茶的知名度,、美譽度和影響力，帶動福鼎茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展搭建了寬廣的平臺,。

跨入新時代,，面對新形勢，福鼎白茶產(chǎn)業(yè)也面臨著更多機遇和挑戰(zhàn),。誠如福鼎市委書記劉振輝在開幕式上致辭所言,，此次白茶開采節(jié)和展銷會目的就是要不斷凝聚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力，將福鼎白茶開茶節(jié)打造成為農(nóng)業(yè)文明的“文化美餐”,，成為福鼎對外開放的“經(jīng)貿(mào)舞臺”，成為福鼎展示良好形象的“精美名片”,。

此次活動,，不僅為福鼎市委、市政府和當?shù)夭杵髱碓S多機遇,，也令當?shù)夭柁r(nóng)收益頗豐,。當日13時過后，點頭鎮(zhèn)閩浙邊貿(mào)茶青交易市場漸漸忙碌了起來,。茶農(nóng)們帶來了自己剛采摘的茶葉,，以供當?shù)夭杵蠛涂蜕烫暨x。來自福鼎桐城街道柯嶺村的茶農(nóng)林業(yè)勤滿頭大汗地趕到了茶市,，將自己剛采摘的約9公斤茶葉,，以每公斤130元的價格賣給了當?shù)夭杵蟆?/p>

“自從福鼎開始舉辦白茶開茶節(jié)，茶市的生意也越來越好,，匯集了來自全國各地的客商,。” 林業(yè)勤一邊數(shù)著錢一邊高興地告訴記者，這幾天都是賣茶葉的關鍵時期,，只要勤快些,、熟練些，一天賣個幾千元不是問題,。

一次品牌之旅 歷十年求索

寧德市南風茶業(yè)有限公司負責人黃文偉主要在湖南一帶銷售福鼎白茶,，與點頭鎮(zhèn)當?shù)夭鑿S保持長期合作。白茶開茶節(jié)及展銷會當天,，他也到現(xiàn)場觀摩考察,，并采購一些優(yōu)質茶青。

他告訴記者,，剛開始做白茶生意時十分艱辛,，湖南一帶對白茶知曉度不高,，都要一家一家上門推銷。隨著福鼎白茶的品牌建設,，如今,，顧客自己就會找上門。2013年,，南風茶業(yè)在湖南地區(qū)才幾十萬元的銷售額,，去年就達到了600多萬元。

南風茶業(yè)的發(fā)展之路,，既見證了白茶商不斷開拓市場的身影,，也見證了福鼎白茶“向外走”的足跡。多年之前的福鼎白茶因其產(chǎn)量少,，且銷路大都在海外,，而在國內市場默然無聲、少人問津,。直面“墻里開花,，墻外香、墻內淡”的產(chǎn)業(yè)尷尬,，福鼎白茶在“陣痛”中轉型,，踏上了品牌復興之路。

從2007年福鼎白茶踏上復興產(chǎn)業(yè)之路伊始,，該市便圍繞福鼎白茶地域唯一性,、工藝天然性、功效獨特性等特點,，在茶葉品牌文化挖掘推廣上卯足了勁,。剛剛過去的2017年，福鼎就相繼組團參加了北京,、鄭州,、濟南、杭州,、廣州,、東莞等地的茶博會，舉辦了首屆“福鼎白茶杯”商界精英徒步邀請賽,、第一本白茶連環(huán)畫《畫說福鼎白茶》首發(fā)儀式等豐富多彩的茶事活動,，進一步提升了福鼎白茶在國內外的知名度和影響力。

有“向外走”,，也有“回到家”,。隨著福鼎白茶知名度的不斷提高，許多白茶商回到福鼎白茶原產(chǎn)地,，尋根白茶文化,。

當日,，記者在寧德市柳氏福興生態(tài)茶葉有限公司位于點頭鎮(zhèn)的門店看到，許多顧客正在挑選白茶產(chǎn)品,。趁著空閑,，創(chuàng)始人張春玉向記者談起了自己這些年從事白茶生意的經(jīng)歷。

她1999年就到外地銷售茶葉,，一開始主要銷售高山茶,。2007年左右，隨著福鼎吹響振興白茶產(chǎn)業(yè)的號角,，她準確預判市場,，立即開始進軍白茶市場，如今福鼎白茶已成為她的主打產(chǎn)品,。

“我回到福鼎白茶原產(chǎn)地,，就是希望真正做出精品白茶。”張春玉說,，她原本都是從農(nóng)戶那收茶葉,，為了提升自己“柳氏福興”品牌含金量，2010年,，她在福鼎磻溪鎮(zhèn)建立起自己的種植基地。

十年的品牌化建設之路中,，福鼎市委,、市政府一項項有力措施的出臺，白茶商一次次披荊斬棘的拼搏,，也讓一個個極具分量的榮譽花落福鼎——福鼎白茶文化系統(tǒng)入選農(nóng)業(yè)部第四批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單,、福鼎白茶獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“中國十大優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”、福鼎白茶地理標志產(chǎn)品列入中歐地理標志產(chǎn)品互認互保“100+100”公示名單……

一縷茶香漫道 盡交相爭妍

當天的白茶展銷會,，成了福鼎許多茶企爭妍斗艷,、各顯神通的舞臺。一道道芬芳馥郁的茶香在人群中飄蕩,，讓人忍不住在展位前駐足品香,。

福建天毫茶業(yè)有限公司展位前，站滿了許多前來咨詢的各地客商,，該公司副總經(jīng)理姚銀花正向客商介紹公司的科學式管理特色：“我們始終注重引進品牌連鎖經(jīng)營管理精英和茶葉深加工技術人才,，提升我們的茶葉品質。”

姚銀花告訴記者,，該公司現(xiàn)有3個有機茶園基地共計2000余畝,，采取傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結合的理念，全程科學式管理制作出“天毫”牌福鼎白茶系列產(chǎn)品,，并榮獲農(nóng)業(yè)部良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認證,、福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),、福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品、福建省企業(yè)知名字號等殊榮,。

如“天毫”一般,，在發(fā)展中不懈求索產(chǎn)業(yè)轉型升級的企業(yè)并不在少數(shù)。在福鼎市畬茗香茶業(yè)有限公司展位,，獨特的畬家茶令客商眼前一亮,。

畬族是福鼎市主要的少數(shù)民族，飲茶之風在畬族生活習俗中占有一定地位,。畬茗香茶業(yè)立足地區(qū)特色,，將畬族文化、福鼎白茶文化,、旅游文化相結合,，堅持傳統(tǒng)自然的生態(tài)制作工藝，又不斷探索研發(fā)適合現(xiàn)代人對生態(tài)茶品質的需求,，打造出獨具特色的老鐘家白茶,，年產(chǎn)毛茶約50噸，產(chǎn)值1500多萬元,。

“畬族在漫長的栽茶,、采茶、制茶,、飲茶過程中,，逐漸形成和積淀起了獨具特色的畬族茶文化。我們希望以此提升產(chǎn)品競爭力,。”畬茗香茶業(yè)有限公司總經(jīng)理鐘玉龍告訴記者,，他們現(xiàn)有5套、20多種與畬族文化相關的產(chǎn)品,，頗受顧客青睞,。

近年來，福鼎市委,、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)尤其是白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，推進茶業(yè)供給側結構性改造，圍繞茶業(yè)提質增效,、茶農(nóng)增收,、農(nóng)村增綠，加強科技創(chuàng)新引領,，加快產(chǎn)業(yè)結構調整步伐,，提高茶業(yè)綜合效益和競爭力。

去年5月，福鼎制定出臺《關于進一步推動茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的意見》,，從質量安全到品牌戰(zhàn)略到科技興茶,，28條扶持舉措，旨在解決新時期茶產(chǎn)業(yè)遇到的新情況,、新問題,。截至目前，福鼎有330家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)取得QS或SC認證,，有203家茶葉企業(yè)獲得福鼎白茶證明商標授權,。省、市,、縣級茶業(yè)龍頭企業(yè)共99家,，規(guī)模以上企業(yè)41家。具有進出口經(jīng)營權企業(yè)6家,，茶業(yè)專業(yè)合作社有134家,，在全國各地創(chuàng)辦營銷網(wǎng)點近5000多個。