江祖安在認(rèn)真拍攝

棕衣制作成型

手藝人在編織火籠

手藝人在熬制麥芽糖

寧德網(wǎng)消息（閩東日報見習(xí)記者 張穎珍） “如果說有理想生活，那就是我當(dāng)下的生活,。”而立之年的江祖安,，較之同齡人,，想的少，做得多,，甚至一如少年般在歲月里橫沖直撞,。別人看他有點(diǎn)“傻”，不考慮現(xiàn)實(shí)條件，他卻慢悠悠抿一口茶說：“不著急,。”

2012年至今,，江祖安一直在堅持“燒錢”拍紀(jì)錄片。今年年初,，沉寂了兩年多后,，江祖安再次推出的福安“老手藝”系列紀(jì)錄片——《遠(yuǎn)去的火籠》，一下子把網(wǎng)友拉回童年的記憶中,。

“世界再嘈雜,，匠人的內(nèi)心，絕對必須是安靜,、安定的,。專注做點(diǎn)東西，至少能對得起光陰歲月,。其他的就留給時間去說吧,。”江祖安的微博記錄著這一句話。他尊重匠人,，被匠人精神所觸動,，他是一位記錄者，記錄著老手藝人在工業(yè)化浪潮中的無可適從,，記錄著人們對老手藝的留戀,。

偶遇，擦出靈感的火花

多媒體藝術(shù)專業(yè)出身的江祖安,，在城市謀生不是難事,，但“謀生”一直以來就不是他的追求。2012年回到家鄉(xiāng)福安,，江祖安感慨,，雖然高樓拔地而起，但小城始終綠蔭環(huán)繞,，抬頭遠(yuǎn)方的青山如黛,，低頭腳下的街巷干凈整潔，黃昏的居民樓萬家燈火,，充滿煙火氣,。這樣的畫面觸動了他，從未嘗試拍攝紀(jì)錄片的他,，想為家鄉(xiāng)拍一組“寫真”,。那年，江祖安自掏腰包,、八進(jìn)八出白云山,、被臺風(fēng)困山中5天……拍攝出《美麗福安》延時攝影,，絕美畫面得到網(wǎng)友的高度贊揚(yáng)和認(rèn)可，讓他第一次收獲拍攝帶來的滿足感,。

當(dāng)延時攝影帶來的贊譽(yù)還不絕于耳時,，一場與麥芽糖手藝人的“偶遇”，讓江祖安毅然選擇了另一個方向,。

在福安穆陽鎮(zhèn),，江祖安遇到陳金樹——一位手工麥芽糖制作的老手藝人。一時興起,，江祖安跟著陳金樹半天時間,，拍攝了他制作麥芽糖的過程。陳金樹家中做了37年的麥芽糖,，純正的傳統(tǒng)手工糖,，麥芽包裹著花生碎，這是所有福安人的甜蜜回憶,。而花半天時間做出的糖,，利潤僅一百來元。這樣的投入產(chǎn)出比讓陳金樹的小輩們紛紛改行,，也讓江祖安很吃驚：“因?yàn)橘嵅坏藉X,，手工麥芽糖制作面臨后續(xù)無人的困境。”

江祖安把片子剪輯后發(fā)布在網(wǎng)站上,，沒有旁白,，沒有多機(jī)位，沒有腳本,，卻收到意想不到的反響——優(yōu)酷視頻將其收錄在“優(yōu)酷紀(jì)錄片頻道”,，并在首頁置頂，視頻點(diǎn)播量節(jié)節(jié)攀升,，《中國新聞周刊》也給予了特別關(guān)注?，F(xiàn)在，這個視頻點(diǎn)擊量已經(jīng)突破80萬,，在各大視頻網(wǎng)站都有大量網(wǎng)友留言,。

“樸實(shí)的記錄，往往更打動人,。”江祖安在這個片子里,，找到了自己的方向。老手藝日漸消失,，它曾扮演著重要的角色，卻在工業(yè)化的過程中被逐漸取代,，過去靠其生存的手藝人,，也逐漸退出歷史舞臺,。而消失的老手藝背后，是一代人的生活回憶,。江祖安覺得,，記錄不可復(fù)制的，才是“記錄”的意義,，這場與麥芽糖的偶遇,，改變了江祖安的創(chuàng)作思路，促成了“福安老手藝”系列紀(jì)錄片的誕生,。

追夢,，路上不孤單

一雙舊球鞋，一件沖鋒衣,，一頭亂糟糟的頭發(fā),，江祖安對物質(zhì)的要求并不高，甚至有些“摳門”,。而與之相比較,，已經(jīng)拍攝了6集的“老手藝”系列紀(jì)錄片，雖偶有朋友“贊助”,，但費(fèi)用幾乎都是江祖安自掏腰包,。

有人說他頭腦發(fā)熱，不顧現(xiàn)實(shí)條件,，“什么是現(xiàn)實(shí)條件,？買房、結(jié)婚,、生子,？”江祖安說，這些世人所貼的標(biāo)簽與追逐他想要的生活之間,，并不矛盾,。

“離經(jīng)叛道”的江祖安，也吸引了一群與他一樣的年輕人自發(fā)加入團(tuán)隊,。在《遠(yuǎn)去的火籠》中可以看到,，制作越發(fā)精良，有了專業(yè)旁白,、文筆細(xì)膩的文案,，片尾甚至有福安方言的原創(chuàng)歌曲。這些,，都是八位富有才華的福安年輕人共同創(chuàng)作的,。他們之中，有電視臺的攝像，有非遺專業(yè)研究生,，有普通上班族……

江祖安和團(tuán)隊成員平時討論最多的是如何拍好片子。別看他平日并不在乎別人如何評價他,，但對視頻網(wǎng)站上的網(wǎng)友留言,，他卻特別在意,。“大部分網(wǎng)友都是鼓勵我們繼續(xù)拍攝。不過也有些留言很直白,，說片子哪里拍得不好,，或者哪些細(xì)節(jié)不理想。”江祖安說,，這些留言團(tuán)隊成員都會認(rèn)真閱讀,，作為改進(jìn)的參考。

為了提高專業(yè)能力,，江祖安一直在尋找機(jī)會,。2016年，福建電視臺新聞綜合頻道紀(jì)錄片組招聘紀(jì)錄片導(dǎo)演,，“這是省內(nèi)紀(jì)錄片拍攝最為成熟的地方,。”江祖安抱著試一試的心態(tài)，拿著“老手藝”系列紀(jì)錄片,，敲開了省內(nèi)主流媒體的大門,。江祖安扛著攝影機(jī)跟隨攝制組走了一年，翻過大山,，淌過河水,。這一年，他的專業(yè)技術(shù)得到極大的提高,，也更加懂得如何與這個世界相處,。

2017年，江祖安回到福安,，重操舊業(yè)的同時,，他的團(tuán)隊開始接商業(yè)片的拍攝，“有錢了,，就去玩紀(jì)錄片,！”

“老手藝”系列紀(jì)錄片，成為江祖安的“金字招牌”,，團(tuán)隊接到的客戶幾乎都是被“老手藝”吸引而來的,。“正因?yàn)槿绱耍龊眉o(jì)錄片,。”江祖安說,，在他未來的拍攝計劃里，“老手藝”不單是講述一項傳統(tǒng)手藝的制作過程,，更重要的是手藝傳承和福安傳統(tǒng)文化的傳播,。因此,，他的片中出現(xiàn)了蓑衣工匠的后人開起了雨衣廠,，火籠匠人到小學(xué)手工課上教火籠制作……

人生沒有白走的路,，每一步都算數(shù)?？此撇粍?wù)正業(yè)的江祖安,，正在自己尋找的方向上一步一個腳印地往前走，細(xì)心地做一個時代的記錄者,。

（圖片由受訪者提供）