寧德網(wǎng)消息（閩東日報記者 繆星 通訊員 林琪皓） 11月7日，東僑市場監(jiān)管局以迎接全國文明城市期中測評為契機(jī),，組織工作人員深入大門山社區(qū),，對42名小型餐飲經(jīng)營者開展食品安全知識培訓(xùn)。

據(jù)了解,，此次培訓(xùn)內(nèi)容為食品安全監(jiān)管法律法規(guī),、食品加工場所規(guī)范、通風(fēng)排煙設(shè)施要求,、餐廚廢棄物處置等六個方面,，并為小型餐飲經(jīng)營者答疑解惑，提升了經(jīng)營者的法律意識,。組織方還在現(xiàn)場發(fā)放了食品安全知識小讀本等宣傳材料,，要求經(jīng)營者在店鋪相應(yīng)位置張貼“文明用餐”“禁止向未成年人銷售煙酒”等標(biāo)識。

東僑市場監(jiān)管局餐飲股負(fù)責(zé)人告訴記者,，下一步,，該局執(zhí)法人員將繼續(xù)深入街道社區(qū)，結(jié)合創(chuàng)城要求,，為餐飲經(jīng)營者提供業(yè)務(wù)指導(dǎo),，保護(hù)百姓“舌尖上”的安全，助力我市爭創(chuàng)全國文明城市,。