作為一個美食文化盛行的國家，中國人對美食的熱情是其他國家難以企及的,。隨著國內(nèi)對休閑娛樂度假需求的爆發(fā)式增長,，“探索美食之旅”逐漸成為旅游休閑的一種流行方式。近日，酒店及住宿在線預(yù)訂平臺Booking.com（以下統(tǒng)稱“繽客”） 收集了中國游客對于旅行和美食的看法，經(jīng)調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，超過七成游客會因為美食來決定旅行目的地,。

繽客首席市場營銷官Pepijn Rijvers認(rèn)為，美食在旅行決策和整個行程中扮演著越來越重要的角色,。品嘗當(dāng)?shù)睾徒诸^美食是深入體驗當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情的絕佳入口,。

每個地方由于自身的地理位置、獨特的人文環(huán)境,，構(gòu)成了特有的美食文化,。自然而然，品嘗當(dāng)?shù)孛朗?，是最能直接體驗當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情的途徑,。分析顯示，65%的中國旅行者愿意在旅行途中大膽嘗試不同類型的美食,。

根據(jù)繽客提供的數(shù)據(jù),，國內(nèi)最熱門的美食目的地分別是上海、北京,、廣州,、成都、廈門,、臺灣高雄,；從世界范圍來看，馬來西亞怡保和新山,、日本名古屋,、巴西若昂佩索阿被評為國際最熱門美食目的地。

僅僅是用網(wǎng)紅餐廳來打卡一個新城市遠遠是不夠的,，更多中國旅行者青睞像上海生煎,、北京炒肝,、廣州的腸粉、成都的冒菜,、廈門沙茶面,、臺灣鹵肉飯、馬來西亞肉骨茶,、日本拉面這樣的街頭經(jīng)典和僅為當(dāng)?shù)厝耸熘睦献痔?。接受調(diào)查的人群中，77%愿意在旅行過程中尋找街頭美食,。

根據(jù)繽客用戶的線上點評統(tǒng)計,，西安,、成都,、廣州、北京,、廈門,、臺灣新竹被評為國內(nèi)熱門街頭美食目的地；韓國全州,、摩洛哥馬拉喀什,、美國紐約、墨西哥的墨西哥城被評為國際最熱門街頭美食目的地,。