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編者按：隨著生活水平的提高,，健康成為我們最關(guān)注的話題。什么才是健康的食品,？生活中如何預(yù)防身體的疾?。窟@都成為了大家關(guān)注的焦點(diǎn),。人民健康網(wǎng)推出《金臺(tái)養(yǎng)生園》欄目,，每周為您盤點(diǎn)最養(yǎng)生的生活方式，帶您走進(jìn)健康園地,。

常練三動(dòng)作,，腿不老

人上了歲數(shù)，下肢老化會(huì)帶來(lái)很多麻煩,，如容易跌倒,、行動(dòng)吃力等。為你推薦三個(gè)動(dòng)作,，在家輕松練習(xí),，延緩下肢衰老。

1.面對(duì)桌子站立,，把手放在桌面上,，腳尖朝外，兩腳張開稍比肩寬,。保持背部挺直,，像坐在椅子上一樣下蹲,，4秒后起身再重復(fù)。開始可以少做一些,，以每次做兩組,、每組20次為目標(biāo)練習(xí)。

2.兩手抓住一瓶1.5~2升的礦泉水,，腳尖朝外,，兩腳張開稍比肩寬，同樣挺直背部,，像坐在椅子上一樣下蹲,，注意膝蓋位置不要超過(guò)腳尖。堅(jiān)持4秒后起身再重復(fù),。以每次做兩組,、每組20次為目標(biāo)。

3.站直身體,，兩手交疊放在腦后,，兩腳張開與肩同寬，腳尖向前,。保持上半身與地板垂直,，大步邁出一只腳，使大腿與地面平行,，膝蓋成90度角,，再恢復(fù)站立，重復(fù)20次后,，換一條腿再練習(xí),。【詳細(xì)】

讀書或讓人長(zhǎng)壽

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，愛(ài)讀書的人比不愛(ài)讀書的人具有明顯的“生存優(yōu)勢(shì)”,。

耶魯大學(xué)的公共健康專家進(jìn)行了一項(xiàng)長(zhǎng)期調(diào)查,，在11年中，他們跟蹤記錄了3600名50歲以上男性和女性的健康與閱讀習(xí)慣,。研究表明,，每天讀書的時(shí)間越長(zhǎng)（哪怕只有半小時(shí)），壽命就越長(zhǎng),。截至1/5的研究對(duì)象死亡時(shí)，愛(ài)讀書的人比不愛(ài)讀書的人平均壽命長(zhǎng)近2歲,。

研究人員指出,，在長(zhǎng)達(dá)數(shù)百頁(yè)的閱讀過(guò)程中，讀者一直追隨作者的思路,、人物或情節(jié),，這種“深度閱讀”所付出的智力努力讓大腦一直保持活躍,。此外，書籍還能增強(qiáng)“同情心,、社會(huì)認(rèn)知和情商”,，這與延長(zhǎng)壽命也有關(guān)系。【詳細(xì)】

百變泡腳方 防慢病,，逐寒濕

花椒水泡腳活血通絡(luò)

我們都知道,，花椒是廚房里不可或缺的調(diào)料，它味道濃烈,，又香又麻,，南北方都對(duì)它“欲罷不能”。其實(shí),，在中藥里,，花椒也能大展身手，發(fā)揮獨(dú)特的作用,。

首先,，用花椒水泡腳能活血通絡(luò)，使整個(gè)人的身體血脈暢通,。

花椒在藥里屬于祛寒類藥物,，它能祛除里寒、扶助陽(yáng)氣,、利氣行水,。老話講“上病下治”，泡腳可以促進(jìn)機(jī)體血液循環(huán),，增強(qiáng)呼吸系統(tǒng)的屏障功能,，因此可以幫助緩解咳嗽癥狀，減少感冒發(fā)生,，還可以幫助預(yù)防高血壓的發(fā)生,。花椒水泡腳相比熱水泡腳,，更能促進(jìn)血液循環(huán),，調(diào)節(jié)情緒，放松身心,，還達(dá)到幫助睡眠的功效,。

其次，用花椒水泡腳還能幫助治療足癬,。

足癬,，又稱“香港腳”和腳氣?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》記載：“諸濕腫滿,，皆屬于脾”“傷于濕者,，下先受之”，這是因?yàn)槠⒅魉闹?，足居于下,，多受濕氣侵襲，濕郁成熱,，濕熱相搏,，則會(huì)產(chǎn)生疼痛等不適。

用花椒水泡腳可以治療腳氣,。每次取大約20—30克花椒,，用水煎10—15分鐘，等水溫適合時(shí)泡腳20—30分鐘,，浸泡后腳上的殘留藥水不必擦拭干凈,。另一方面，導(dǎo)致腳氣感染的真菌等微生物,，在中醫(yī)里統(tǒng)稱為“蟲”,，而花椒殺蟲止癢之力強(qiáng)，且氣味芳香,，能緩解足部異味,，可謂一舉多得。

用花椒水泡腳還需要注意一下幾點(diǎn)：

一是泡腳的時(shí)間不能太長(zhǎng),。一般以剛剛出汗為宜,，最好不要出大汗。對(duì)于剛開始泡腳或者虛寒體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),，可能最初一段時(shí)間出不了汗,，這是體內(nèi)寒氣大的表現(xiàn)，可適當(dāng)加大用量和頻率,，直到出汗為止,；

二是水不要太燙。水太燙會(huì)讓足部充血,，引起頭部供血不足,，會(huì)引起頭部不適，出現(xiàn)頭暈等癥狀,；

三是不要長(zhǎng)期連續(xù)泡腳,，可間隔兩三天；四是最好泡腳的同時(shí),，可連同手也一起泡,，或者是用手對(duì)腳進(jìn)行按摩，這樣的效果更好；五是女性經(jīng)期可不要泡腳,，經(jīng)期泡腳會(huì)加重痛經(jīng)。

生姜水泡腳改善血液循環(huán)

生姜泡腳具有暖身驅(qū)寒,、預(yù)防感冒,、溫筋通絡(luò)、改善血液循環(huán),、提升睡眠質(zhì)量等效果,。

制作方法是：將一塊拇指大的生姜切片，先在鍋中加水煮透,，待到姜味散發(fā)出來(lái)關(guān)火,，晾到適宜的溫度（通常泡腳以40攝氏度為宜）后即可用作泡腳。

其次,，用姜水泡腳還可以補(bǔ)陽(yáng)氣不足,。

陽(yáng)氣不足的人一般手腳冰涼，容易怕冷,，經(jīng)常腹瀉,，消化不良，精神不振,，且舌體淡紅,，舌苔薄白，常常易食欲不佳,。此時(shí),，可吃生姜或用生姜泡腳。

具體方法是：生姜切片,，大火煮開后,，加水泡腳。注意溫度一定要適宜,，水溫以40℃—45℃為宜,；泡腳時(shí)間不要超過(guò)半小時(shí)，因?yàn)榕菽_時(shí)人體血液循環(huán)和心率會(huì)加快,，時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),。

艾草水泡腳驅(qū)逐寒濕

艾草性溫、味苦,、無(wú)毒,，有回陽(yáng)、理氣血,、逐濕寒,、止血安胎的功效。將30克左右干艾草加水煮開，加入冷水,，浸泡即可,。身體寒濕重的人，每周可以用艾草泡腳一次,，同時(shí)喝一杯生姜紅棗水,，效果更好。

鹽水泡腳預(yù)防腳氣

直接往泡腳水中加入兩勺普通食鹽,，融化之后泡腳即可,。鹽水有消毒殺菌的作用，鹽水泡腳可以有效預(yù)防腳氣,，同時(shí)可以軟化角質(zhì),，清除腳上的老舊角質(zhì)，逐漸改善雙腳粗糙厚重的質(zhì)感,。

醋水泡腳防慢病

食醋有很強(qiáng)的殺菌作用,，泡腳水中加入食醋可輔助治療腳氣。同時(shí)食醋對(duì)皮膚有刺激作用,，可以促使血管擴(kuò)張,，對(duì)于一些慢性病有很好的預(yù)防作用。【詳細(xì)】

洋蔥,，食物里的心臟支架

洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,，具有很高的食療價(jià)值，它還有食物里“心臟支架”的美譽(yù),。

研究發(fā)現(xiàn),，洋蔥中的有機(jī)硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝結(jié),，還可降低膽固醇和甘油三酯水平,，改善紅血球細(xì)胞膜功能；其富含的類黃酮具有很強(qiáng)的抗氧化功效,，有助預(yù)防心臟病,、腦溢血等心腦血管疾病。

根據(jù)表皮顏色,，洋蔥有紫皮,、黃皮、白皮三種,。數(shù)據(jù)顯示,，紫皮洋蔥蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣,、鎂,、鋅、鐵等礦物質(zhì)含量均比淺色的黃皮和白皮洋蔥高，但后兩者胡蘿卜素,、維生素C的含量比紫皮的高,。值得一提的是，紫皮洋蔥富含花青素,，這種活性物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化功能,，有助保護(hù)人體免受自由基的損傷?？偟膩?lái)說(shuō)，紫皮洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于白皮洋蔥和黃皮洋蔥,。

淺色洋蔥水分和甜度較高,，相對(duì)難保存一些，更適合做涼拌菜和蔬菜沙拉,；紫皮洋蔥口感更脆,，辣味較明顯，適合短時(shí)間快炒,。洋蔥要選掂起來(lái)很沉,，表皮干燥、緊實(shí),，沒(méi)有擦傷的,，放在低溫、干燥,、黑暗且通風(fēng)良好的地方保存,。需要提醒的是，洋蔥對(duì)胃的刺激較大,，胃潰瘍病人盡量少吃,。【詳細(xì)】

白發(fā)增多，刮浮白穴

中醫(yī)認(rèn)為,，“發(fā)為血之余”“腎主骨,，其華在發(fā)”，白發(fā)主要是由于肝腎不足,、氣血虧損所致,。尤其是經(jīng)常熬夜、精血暗耗的人,，其腎精不足,，毛發(fā)失去濡養(yǎng)，故而花白,。

浮白穴是治療白發(fā)的常用經(jīng)驗(yàn)穴,，它位于頭頂部、耳后乳突的后上方，是足少陽(yáng)膽經(jīng)上的穴位,，能清熱祛濕,、疏肝利膽、填精補(bǔ)腎,。當(dāng)肝陽(yáng)上亢直達(dá)頭頂時(shí),，頭部會(huì)出現(xiàn)供血障礙，使毛囊得不到肝血的滋養(yǎng),。刮拭或按壓浮白穴,，可疏通頭部經(jīng)絡(luò)、清肝瀉火,。另外,，肝經(jīng)和膽經(jīng)相互絡(luò)屬，互為表里,，浮白穴在膽經(jīng)上,，肝之余氣瀉于膽。刮痧是一種瀉法,，刮拭浮白穴可透邪外出,，清肝利膽。