南方日報 “過年不送禮，送禮就送健康禮,。”這句耳熟能詳?shù)膹V告語,，一度成為春節(jié)的標配，但最近保健行業(yè)風波不斷,，春節(jié)年貨市場上,，保健品的叫賣明顯減弱了不少。

上周，中消協(xié),、國家市場監(jiān)督管理總局接連發(fā)布保健品消費提醒,，消費者也是困惑連連，過年還能好好買保健品嗎,？

遠離“治病保健品”

國家市場監(jiān)督管理總局和中消協(xié)的春節(jié)消費提醒,，都不約而同強調(diào)“保健食品是食品，而不是藥品,，不能替代藥物”,，“保健品不具備疾病預(yù)防和治療功能”。

“保健食品,，屬性為食品,，有一定保健作用”，中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳超剛介紹,，“我們這里重點關(guān)注的是有“小藍帽”標識的保健食品,，它們屬于功能性食品，有些國家地區(qū)也將其定義為膳食補充劑,，作用以預(yù)防為主,，沒有治愈率、有效率的說法,。如果看到保健品宣稱可以治療某一疾病,，消費者肯定要警惕。”

中消協(xié)提醒,，任何宣稱保健品治病,、防病的行為，都是不符合法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)范性要求的,。消費者不要輕信保健品能夠“治未病”“預(yù)防和治療多種疾病”等以防治疾病為噱頭的夸大,、虛假宣傳行為。

保健食品本身導致的健康事故很少見

廣東省營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長張詠介紹,，按照國家食藥監(jiān)總局規(guī)定,，保健食品獲得審批上市,，需經(jīng)過嚴格的安全性,、有效性的驗證，有的與藥品一樣,，要進行動物實驗,、臨床實驗來實現(xiàn)驗證，安全性是最基本的要求,。

“吃保健食品出問題的案例很少見”,，廣州醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師鄧宇虹和陳超剛都表示，只要是市面上正規(guī)銷售的保健食品，本身還是比較安全的,，在規(guī)定范圍內(nèi)食用沒有毒副作用,。除非是，在患病情況下,，沒有按照醫(yī)囑服藥,，擅自停藥，改為吃保健食品,，“這樣做的后果危害較大,，類似的案例會時常在臨床出現(xiàn)”，鄧宇虹如是說,。

還有一些特殊情況要注意,，有些植物制劑具有抗凝、抗血小板,、拮抗藥物的作用,，會與藥物作用疊加，引起出血等,。鄧宇虹介紹：“如大蒜,、銀杏、人參,、維生素E,、圣約翰草等”，要在手術(shù)前停用,，否則有不良后果,。

“保健品最大的問題在于夸大宣傳、虛假宣傳,、超范圍使用,，而非產(chǎn)品本身”，張詠告訴記者,，春節(jié)臨近,，今年很多保健品促銷、宣傳都暫停了,，大家都在自糾自查,。“一年之計在年底，卻因為個別企業(yè),，甚至像權(quán)健這樣不是保健食品企業(yè),，整個行業(yè)都受到?jīng)_擊”，張詠表示,，保健食品有一定的剛需市場,，每年節(jié)日期間送健康已形成一定的規(guī)模，但如今行業(yè)在觀望、消費者無從選擇,。希望大家能正確認識保健食品的作用,，有關(guān)部門對消費者進行客觀引導。

消費提醒

四大熱銷保健品怎么選購,？

人參蟲草,、蛋白粉、益生菌,、魚油等一直是保健食品市場熱銷品類,，對此專家表示，在合理范圍內(nèi)食用,，還是有積極意義,。具體怎么選購、怎么吃,，大有講究,。

魚油

深海魚油,因富含多元不飽和脂肪酸(DHA和EPA)而被認為有調(diào)節(jié)血脂、健腦的作用,算是中國百姓心目中的“知名”保健品,?！?009年膳食營養(yǎng)補充劑熱門品類調(diào)查》顯示,在所有保健品中，魚油類銷量排名第二,，僅次于維生素C,。

陳超剛介紹，魚油和魚肝油的成分不同,，作用機制也不同,，魚肝油是從海魚肝臟中提煉出來的一種脂肪油，主要成分是維生素A和維生素D,，可以防止由于維生素A缺乏而引起的夜盲癥,，同時有助于鈣的吸收和促進骨骼鈣化的功能；魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱,，它包括體油,、肝油和腦油，一般所指的魚油主要功效成分是富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EPA）,，有助調(diào)節(jié)血脂,、大腦發(fā)育等。魚油,、魚肝油不可混淆服用,。

人參

廣東人喜歡中藥養(yǎng)生,，人參,、蟲草等都是年貨熱門品。人參屬大補元氣之品，適合年老體弱,、工作勞累者,。

人參按補益功效的大小依次為：野山參、林下參,、高麗參,、紅參、生曬參,、西洋參,，從大熱大補到溫性緩補。

廣東的氣候,，吃補品要慎重,，“我在門診曾遇到有患者長期吃人參，流著鼻血來找醫(yī)生求助的”,，鄧宇虹說,，保健品包括藥食同源的中藥，少量短期吃都問題不大,，但長期,、大量吃，就一定要慎重,，一定要有專業(yè)醫(yī)生指導,。

益生菌

益生菌，可以簡單理解為有益的活性微生物,。很長一段時間以來,，益生菌已成為一種神奇的存在，好像任何人服用了含有益生菌的產(chǎn)品,，就能“吃飯倍兒香,，身體倍兒棒”。

“在醫(yī)學界,，益生菌是研究熱點”,，鄧宇虹表示，益生菌有上萬種,，的確有很多有益健康的種類,，能改善人體的胃腸道功能、增強腸道屏障,，我們?nèi)梭w很多疾病都與腸道健康相關(guān),。但也不是像商家宣傳、吹噓的那么夸張,，消費者選購益生菌產(chǎn)品要頭腦清醒,。

另外,，最近全球著名醫(yī)學雜志《柳葉刀》發(fā)表了一篇社論認為“許多人服用益生菌補充劑只是在浪費他們的錢”文章，鄧宇虹表示,，很多關(guān)于益生菌的看法還在研究階段,，但可以肯定的是，它與我們的健康息息相關(guān),，它的積極作用也是肯定的,。

蛋白粉

蛋白粉是一種很常見的保健食品，因為蛋白質(zhì)作為一個人體非常重要的宏量營養(yǎng)素,，它是缺之不可的,。

一般人可以從食物中攝取足量的蛋白質(zhì)，因此他不需要額外補充蛋白質(zhì),。但是在一些特殊的情況下,，蛋白質(zhì)可能需要額外充補。部分人群常常需要補充蛋白粉：

一類是術(shù)后的病人,，組織受到損傷,，需要修復，這時候蛋白質(zhì)的需要量是多一點,。

還有一類比較典型的就是老年人,，因為在人衰老的過程中，肌肉骨骼都有一個隨年齡的增加有一個逐漸萎縮的過程,，肌肉主要由蛋白組成,，因此需要適量補充蛋白粉。南方日報記者 李劼