寧德網(wǎng)消息（記者 林珺）市食藥監(jiān)局近日發(fā)布提示稱，隨著氣溫逐漸升高,，當(dāng)前已進(jìn)入夏季食源性疾病高發(fā)期，市民應(yīng)注意食品和個(gè)人衛(wèi)生,。記者從市醫(yī)院獲悉，今年以來,，該院共上報(bào)食源性疾病80多例,，而近一個(gè)月來就有30多例，進(jìn)入夏季后,，門診幾乎每天都接診這類患者,。　　

夏季氣溫高,、細(xì)菌繁殖快

食源性疾病進(jìn)入高發(fā)期

“昨天晚上和朋友吃了路邊攤的燒烤,，結(jié)果半夜兩個(gè)人都上吐下瀉，今天早上渾身一點(diǎn)力氣都沒有了,。”在市醫(yī)院急診科里,，市民張先生苦笑著說。

而同樣因?yàn)閻盒膰I吐,、腹痛腹瀉住院的孫阿姨告訴記者,，自己是吃了前一天的剩菜而生病的，“剩菜倒了可惜,，我就放進(jìn)冰箱里,，第二天微波爐熱一熱吃，結(jié)果得了急性胃腸炎,。”她懊惱地說道,。

據(jù)市醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師鄭秀金介紹，進(jìn)入夏季以來,，“病從口入”的食源性疾病的接診率有所增加,。這主要是由于夏季氣溫較高，適合細(xì)菌繁殖,，食物容易腐壞和霉變,，再加上蒼蠅、蟑螂等傳播病菌,，污染食物,，市民一旦吃了被病菌污染的不潔食物，就可能引起疾病,。

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

預(yù)防“病從口入”

“夏天,，寧德人愛吃海鮮、燒烤等,，這些都要特別注意,。”鄭秀金表示，市民要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，吃海鮮一定要煮熟后再吃,，生吃、燒烤得半生不熟,、或者用酒浸泡等都是不安全的,；飯菜不要煮太多，盡量當(dāng)餐吃完,，吃不完就放進(jìn)冰箱貯存,，第二天食用前一定要熱透，不要就簡(jiǎn)單地用微波爐稍微加熱一下,；此外,，在購買鹵肉、燒雞,、烤鴨等加工制品時(shí),，一定要去正規(guī)的商鋪，保證食品的新鮮,、安全和衛(wèi)生,。

食源性疾病的常見癥狀有惡心、嘔吐,、腹痛,、腹瀉、發(fā)熱等,，甚至出現(xiàn)脫水,、休克等。一旦出現(xiàn)這些癥狀,，市民應(yīng)盡快到醫(yī)院就診,，若懷疑是多人的食物中毒，可用容器保存自己的嘔吐物、排泄物,，帶到醫(yī)院由醫(yī)生進(jìn)行診斷和化驗(yàn),。

若癥狀較輕或不方便到醫(yī)院，市民在進(jìn)食后的一兩個(gè)小時(shí)內(nèi),，也可以用催吐,、多喝水的方法，減少身體對(duì)毒素的吸收,。