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消費升級,,高品位步行街應(yīng)該怎么建?

2019-03-25 09:49 來源:工人日報

工人日報

有的店鋪和商品種類幾乎“千街一面”,,有的甚至成了小吃一條街,、旅游一條街……

消費升級,,高品位步行街應(yīng)該怎么建?

3月初,,許久沒到北京王府井逛街的北京市民霍瑩發(fā)現(xiàn),,這條老牌步行街正變得越來越有“國際范兒”,,購物體驗也越來越人性化。這樣的改變源于王府井對硬環(huán)境和軟條件的綜合改造,。

2018年12月,,商務(wù)部印發(fā)《關(guān)于開展步行街改造提升試點工作的通知》,決定在王府井等11條步行街開展步行街改造提升試點工作,,培育一批具有國際國內(nèi)領(lǐng)先水平的步行街,。

此前,2018年7月,,商務(wù)部曾印發(fā)《關(guān)于推動高品位步行街建設(shè)的通知》,,決定實施消費升級行動計劃,推動有條件的城市開展高品位步行街建設(shè),。

目前,,類似王府井這樣的變臉正在全國各地上演。

高品位的步行街什么樣,?怎么建,?在業(yè)內(nèi)人士看來,步行街不應(yīng)該異化成旅游一條街,,應(yīng)該在優(yōu)化街區(qū)環(huán)境,、提高商業(yè)質(zhì)量、增強文化底蘊等方面發(fā)力,,吸引更多市民回流,,找到步行街消費增長的內(nèi)生動力。

步行街都有些什么問題,?

2018年3月,,商務(wù)部流通發(fā)展司對全國步行街情況進(jìn)行了摸底。結(jié)果顯示,,全國經(jīng)營面積在2萬平方米以上的步行街,、商業(yè)街超過2100條,總經(jīng)營面積超過1億平方米,。其中,,36個重點城市有步行街約600條,經(jīng)營面積占全國總經(jīng)營面積一半以上,。

在這些驅(qū)動城市消費的步行街中,,既有綜合型步行街,又有特色型步行街,,很多步行街甚至已躋身城市地標(biāo),。

旅行達(dá)人袁曄此前“打卡”了不少城市的步行街,特別是一些歷史街區(qū)開發(fā)成的文化步行街。她的整體感受是街區(qū)的建筑風(fēng)格雖然保留了當(dāng)?shù)靥厣?,但是店鋪和商品種類卻幾乎“千街一面”,,主要吸引的都是外地游客。

在袁曄的印象中,,很多步行街的沿街店鋪都以零售和餐飲為主,,紀(jì)念品同質(zhì)化嚴(yán)重,有的步行街干脆成了小吃一條街,,街區(qū)衛(wèi)生方面的問題也隨之出現(xiàn),。

游客愿意去,本地人卻不愿意去,,步行街變成了旅游一條街,。這種現(xiàn)象在北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會常務(wù)副會長賴陽看來,這正是目前很多步行街都存在的異化,,旅游需求“擠掉”了服務(wù)本地人生活的需求,,長期下去就會導(dǎo)致步行街發(fā)展沒有后勁。

賴陽解釋了其中的商業(yè)邏輯:旅游團(tuán)游客傾向于購買低價紀(jì)念品和特產(chǎn),,這就是為什么很多步行街特產(chǎn)店和玉器店泛濫,。而一些特色店鋪,常常游客拍完照就走,,人氣旺但盈利少,。這就導(dǎo)致步行街的經(jīng)營品類趨同,,品質(zhì)下降,,無法吸引本地消費者以及中高端游客。

“環(huán)境不夠好,、檔次不夠高,,功能不完善、特色不突出等問題,,其應(yīng)有的作用沒有充分發(fā)揮出來,。在消費升級、電商分流,、大型購物中心建設(shè)沖擊下,,部分步行街客流減少、效益下降,,與當(dāng)前我國經(jīng)濟發(fā)展水平和消費升級需要不相適應(yīng),。”此前,商務(wù)部流通發(fā)展司司長鄭文曾這樣總結(jié)我國步行街建設(shè)目前存在的問題,。

王府井 步行街讓本地客流回歸

霍瑩發(fā)現(xiàn),,在王府井百貨這樣的傳統(tǒng)商場,重裝升級后更多的快時尚品牌全新亮相,,特別是世界頂級玩具品牌哈姆雷斯的落戶,,讓她找到了遛娃的新去處,。走進(jìn)銀泰in88、王府中環(huán)這些王府井大街上的百貨新秀,,大量國際一線品牌,,特別是一些品牌旗艦店的出現(xiàn),讓她感嘆王府井變時尚了,。

霍瑩還看到,,步行街變得更敞亮了,沿街小店鋪的數(shù)量減少了,,街上有了更多的休息區(qū)和藝術(shù)雕塑,。

在賴陽看來,王府井的變臉源于對硬環(huán)境和軟條件的綜合改造,。

他總結(jié)說,,王府井對品牌體系進(jìn)行了綜合提升,一些北京首店,、亞洲旗艦店的出現(xiàn),,帶來了新的消費熱點,也突出了街區(qū)的獨特性,。此外,,業(yè)態(tài)形式的豐富,特別是藝術(shù)館,、兒童劇院等文化板塊,,以及電影院、餐廳,、兒童體驗區(qū)等休閑板塊內(nèi)容的擴量提質(zhì),,不斷優(yōu)化著消費者的逛街體驗。

今年,,王府井步行街將向北延長344米,,北端從金魚胡同延長到燈市口街和燈市口西街。據(jù)賴陽介紹,,不僅是主街,,王府井的輔街也在進(jìn)行延伸,一個更加立體化的商業(yè)街區(qū)正在形成中,。

和霍瑩一樣,,越來越多的北京人開始選擇在王府井購物。

賴陽指出,,“強化為本地人服務(wù)的功能,,讓更多北京人回歸步行街,才能形成步行街的內(nèi)生增長循環(huán)。”

記者看到,,在北京市東城區(qū)政府印發(fā)的《落實〈深化改革推進(jìn)北京市服務(wù)業(yè)擴大開放綜合試點工作方案〉實施方案》中,,關(guān)于王府井國際化消費區(qū)域的定位描述里,明確指出“淡化王府井大街的旅游屬性”,。

步行街的文化是靈魂

此前,,鄭文曾這樣給高品位步行街畫像:區(qū)位優(yōu)越,商業(yè)資源豐富,;環(huán)境優(yōu)美,,公共設(shè)施健全;功能完善,,名品名店集聚,;特色鮮明,文化底蘊深厚,;消費吸引力和輻射帶動力明顯,,在國內(nèi)外享有較高的知名度和美譽度。

事實上,,在各地的步行街改造提升過程中,,增加步行街的文化底蘊都備受重視。而作為本土文化的重要載體,,老字號如何為步行街導(dǎo)流也引發(fā)關(guān)注,。

賴陽認(rèn)為,老字號為步行街改造提升發(fā)揮正向作用,,關(guān)鍵在于品牌的年輕化,。老字號需要根據(jù)消費需求進(jìn)行升級提升,而不是倚老賣老,,僅僅作為一種文化符號存在,。他舉例說,,吳裕泰推出的花茶冰激凌就成了王府井的爆款甜品,,店鋪門口排長隊已是常態(tài);內(nèi)聯(lián)升結(jié)合潮流元素設(shè)計的文創(chuàng)主題系列產(chǎn)品,,也讓北京布鞋受到了年輕人的追捧,。

不過,賴陽指出,,打造步行街的文化特色不僅僅局限于老字號,,很多融合現(xiàn)代審美與傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新店鋪,也很有流量,。

據(jù)賴陽介紹,,北京的前門大街也在進(jìn)行著類似的轉(zhuǎn)型。隨著商業(yè)綜合體北京坊的全新亮相,書店,、咖啡店,、商業(yè)旗艦店的時尚元素與老北京建筑的傳統(tǒng)元素相結(jié)合,誕生了一批新晉網(wǎng)紅店,,吸引了更多的年輕人前來嘗鮮,。

對于一些歷史街區(qū)人氣旺卻難盈利的狀況,賴陽建議引入藝術(shù)家工作室,,將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與商業(yè)相融合,,“也許街區(qū)看上去沒有從前那么熱鬧了,但是消費層次和內(nèi)涵的提升會帶來新的收益增長”,。

責(zé)任編輯:劉寧芬





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