墨西哥有座華人城
墨西哥有座華人城
墨西卡利位于墨西哥北部邊境,,與美國加利福尼亞州接壤,墨西卡利是將“墨西哥”和“加利福尼亞”二者的前半部分拼合而成,,與之隔界相望的美國城市則被稱作“加利西哥”,。
中文票據可以當支票用
據史料記載,,19世紀末20世紀初,數以千計華人勞工來到墨西卡利修筑棉花地灌溉系統(tǒng),,隨后定居下來,。
20世紀初,在墨西卡利的華人開始涉足商業(yè),,包括咖啡店,、市場,、便利店、清潔公司等各個行業(yè),。1915年前后,,各華人社團開始購置房產,興建中式茶樓,、戲院等不一而足,,墨西卡利唐人街迅速形成。
不絕于耳的鑼鼓管弦聲,,夾雜著小販“紅豆沙,、杏仁糊”的叫賣聲,構成一派風情濃郁的中國城鎮(zhèn)之景,。因此,,墨西卡利彼時也被華人親切地稱為“小廣州”。
1919年前后,,當地華人已超過1萬人,,成為當時墨西卡利的居民主體,比墨西哥人多出好幾倍,。廣東話是當地通行的語言,,華人用中文寫的票據可以當支票使用,幾乎所有的工商業(yè)全為華人所有,。一些華人與墨西哥人組建家庭,,生兒育女,他們的后代融合了兩種歷史悠久的傳統(tǒng)和文化,。到了1927年,,墨西卡利的華人已有4萬人之多。上世紀60年代,,墨西哥排華浪潮結束,,華人又如涓流一般重新慢慢匯集。
中餐館成為當地飲食文化
上世紀八九十年代,,來到墨西卡利的許多華人都是跟著叔叔,、舅舅等親戚而來,甄英偉也是其中之一,。“不管以前在國內是做什么的,到了這里就是投奔餐廳,,從廚師或服務員干起,。”
如今,中餐廳已是墨西卡利的標志之一,,全城有180余家中餐廳,。
無論是有著40年歷史的龍樓酒家,,還是陸續(xù)開出12家連鎖中餐廳的北京酒樓集團,吸引眾多食客的法寶便是“地道的中餐”,。
在當地人眼里,,中餐儼然已是墨西卡利飲食文化的重要部分。
不知從何時起,,當地普通墨西哥民眾子女的成人禮,、結婚等很多慶祝活動都會選擇到中餐館舉行,。
北京酒樓集團創(chuàng)始人周文超說,,當地市長曾告訴他,中餐館的存在不僅帶動當地就業(yè),,還拉動旅游,。
許多墨西哥其他地方的人們都會慕名前來,美墨邊境城市的美國人也開車前來品嘗中國美食,。
地下城述說華人社區(qū)歷史
墨西卡利有114年的歷史,,而墨西卡利的“華人地下城”也有近百年的歷史。當年,,來到這里的華人定居后,,最先在地面上建立起華人社區(qū),后因天氣炎熱等原因移居地下,。這些地下居所大多獨立存在,,也有互相打通的。
魯本·埃爾南德斯·陳是華人后代,,但并不會說中文,。15年前,魯本的父親買下了當年華人社區(qū)的店鋪,。魯本兩年前開始將自己商鋪的地下室開發(fā)為旅游景點,,還在社交網站上注冊了一個名為“華人社區(qū)的起源與秘密”的賬號吸引游客。
“華人創(chuàng)建了這座城市,,我想讓更多墨西哥人了解這段歷史,。”魯本一邊說,一邊帶我們參觀“華人地下城”,。據魯本介紹,,參觀“地下城”的行程約為兩個半小時,參觀者可以了解墨西卡利的建立以及華人社區(qū)的歷史,。
在起居室模樣的屋子里,,擺放著各式中國特色的物品,陶制品,、折扇,、帶有中文和龍圖案的裝飾品,,不一而足。
不同的裝飾風格更能展現(xiàn)出當時華人社區(qū)的不同風貌,,也能更好地傳播中國文化和華人在歷史上對墨西卡利的巨大貢獻,,前來參觀的游客對此很感興趣。(王驍波 李強)
責任編輯:葉著