開放式廚房在西方國家十分普遍

新房裝完、喬遷臨近,，但是市民劉先生卻被“卡”在了“門”上,。燃?xì)夤镜墓ぷ魅藛T看完劉先生的開放式廚房后，不給通氣,。

2014年開始實(shí)施的《家用燃?xì)馊紵骶甙惭b及驗(yàn)收規(guī)程》出于安全考慮,，明確要求，設(shè)置灶具的廚房應(yīng)設(shè)門并與臥室,、起居室隔開,。21日，成都市城市燃?xì)庥邢挢?zé)任公司工作人員介紹稱,，只要是開放式廚房,，已經(jīng)通氣的會(huì)限期整改、尚未通氣的只有按照規(guī)程要求整改后才能通氣,。

不過,，在具體執(zhí)行時(shí),，“上有政策，下有對(duì)策”,，多家裝修公司工作人員稱,，在自己的業(yè)務(wù)中，10個(gè)廚房里有兩三個(gè)是開放式廚房,，并總結(jié)了通氣的“經(jīng)驗(yàn)”：加裝玻璃推拉門,、將氣表安裝在通風(fēng)的地方并與灶具隔離……

　　市民：納悶，開放式廚房不給通氣,？

上個(gè)月月底,，劉先生的開放式廚房只差通氣就可以“上崗”了。但是,，當(dāng)成都市城市燃?xì)庥邢挢?zé)任公司的工作人員趕到,，劉先生的通氣申請(qǐng)被否。原因是,，不符合相關(guān)規(guī)定的安全要求。

這是劉先生第一次知道開放式廚房不能通氣的規(guī)定,。

但是,，生米已經(jīng)煮成熟飯，咋辦,？劉先生多方咨詢后,，才知道確實(shí)有規(guī)定稱，設(shè)置灶具的廚房應(yīng)設(shè)門并與臥室,、起居室隔開,。這就意味著，只要是用氣做飯,，那只能設(shè)計(jì)成封閉式廚房,。

“以前從沒聽過這個(gè)規(guī)定，設(shè)計(jì)好了再改,，一方面不好看,，另一方面增加了幾千元的裝修成本。”劉先生認(rèn)為,，燃?xì)夤镜男麄鞑⒉坏轿?，致使自己喬遷的計(jì)劃受到了影響。

　　燃?xì)夤荆簯?yīng)設(shè)門并與臥室,、起居室隔開

廚房無門,，通氣就沒門？21日,，成都市城市燃?xì)庥邢挢?zé)任公司工作人員告訴記者,，確實(shí)有這樣的規(guī)定,，但也是為了客戶安全著想，一般會(huì)通過官網(wǎng)進(jìn)行宣傳,。記者查閱發(fā)現(xiàn),，在該公司的官網(wǎng)上，的確公布了“用戶不得因改動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)或裝修將燃?xì)夤艿涝O(shè)施置于浴室,、臥室等密封室內(nèi)”等規(guī)定,，但并未明確掛出“設(shè)置灶具的廚房應(yīng)設(shè)門”的信息。

不過,，2014年開始實(shí)施的《家用燃?xì)馊紵骶甙惭b及驗(yàn)收規(guī)程》明確,，“設(shè)置灶具的廚房應(yīng)設(shè)門并與臥室、起居室隔開,；與燃具相鄰的墻面應(yīng)采用不燃材料,，當(dāng)為可燃或難燃材料時(shí)，應(yīng)設(shè)防火隔熱板,。”

《家用燃?xì)馊紵骶甙惭b及驗(yàn)收規(guī)程》中的相關(guān)規(guī)定均是強(qiáng)制性條款,。雖然是按照規(guī)定執(zhí)行，但是,，成都市城市燃?xì)庥邢挢?zé)任公司工作人員稱,，這是出于客戶安全的角度考慮的。

“只要是開放式廚房,，已經(jīng)通氣的會(huì)在定期年檢時(shí)要求限期整改,、尚未通氣的只有按照規(guī)程要求整改后才能通氣。”這名工作人員稱,，排查中,，一旦發(fā)現(xiàn)開放式廚房在使用燃?xì)猓踩[患較大的,，當(dāng)天停氣,，要求限期整改，其他的則下發(fā)《整改通知書》,，規(guī)范后才能通氣,。

那么開放式廚房使用燃?xì)庥惺裁窗踩[患呢？這名工作人員表示,，開放空間內(nèi),，泄露的燃?xì)鈺?huì)迅速擴(kuò)散到客廳和臥室，電器產(chǎn)生的火花等極易引燃煤氣,，發(fā)生嚴(yán)重的火災(zāi)甚至爆炸,。同時(shí)，泄露的煤氣還會(huì)導(dǎo)致臥室內(nèi)的人中毒,。

　　裝修公司：上有政策,，下有對(duì)策

開放式廚房舶自西方國家,，但近年在國內(nèi)興起。“裝修10間廚房有兩三間是開放的,。”記者隨機(jī)采訪了成都部分裝修公司工作人員,。但是，做西餐油煙較少,，而中國煎炒頻繁,，尤其川菜的油煙相對(duì)較多，“所以一定程度上阻礙了開放式廚房在四川的興建,。”

“對(duì)開放式廚房不能通氣的相關(guān)規(guī)定并不是很清楚,。但是在實(shí)際操作時(shí)還是會(huì)注意些。”成都某裝飾工程有限公司的工作人員說,。

那么,，他們裝修的開放式廚房是如何順利通氣的呢？所謂“上有政策,，下有對(duì)策,。”這名工作人員說，如果確實(shí)沒辦法,，那就加裝一扇玻璃推拉門,，成本也就一千多點(diǎn)。還有一個(gè)辦法是,，將氣表裝在生活陽臺(tái)上,，與灶具隔離,，只是接根管子進(jìn)來,。“這種情況下，燃?xì)夤掘?yàn)收時(shí)也能通過,。”

成都商報(bào)記者 王

春