閩東日報·新寧德客戶端記者  吳寧寧  通訊員  鄭韞穎 黃麗輝

日前,，東僑開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局組織開展“中央廚房”專題調(diào)研,，實地走訪寧德市德潤餐飲管理服務(wù)有限公司。

該公司是一家為機關(guān),、銀行,、學(xué)校、工廠,、集團企事業(yè)單位,，提供餐飲管理、餐飲配送,、后勤管理服務(wù)及農(nóng)業(yè)種植,、凈菜加工生產(chǎn)、銷售于一體化的餐飲管理服務(wù)運營商,。目前為我市工業(yè)園區(qū)高新技術(shù)企業(yè)“中央廚房”食堂管理服務(wù)商向企業(yè)員工提供餐飲服務(wù),，同時服務(wù)配套供應(yīng)鏈上下游企業(yè)食堂30多家。

調(diào)研組現(xiàn)場查看企業(yè)生產(chǎn)加工車間,、研發(fā)中心,、化驗室等工作情況,，同時就企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展方向以及亟待解決的問題開展座談交流。

座談會上,，企業(yè)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了“中央廚房”項目的規(guī)模,、布局和服務(wù)能力，并就項目產(chǎn)能提升及下一步發(fā)展進行規(guī)劃,，謀劃布局“中央廚房”預(yù)制菜產(chǎn)品,。隨后，調(diào)研組對“中央廚房”產(chǎn)品銷售,、資質(zhì)問題,、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識以及食品安全管理等有關(guān)政策和法律法規(guī)進行科普解答，同時對企業(yè)在申辦《食品生產(chǎn)許可證》及產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識方面的疑惑和困擾,，提供精準(zhǔn)指導(dǎo)與服務(wù),，幫助企業(yè)解決困難。

據(jù)介紹,，下一步，東僑開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)通過實地走訪的方式,，“面對面”為企業(yè)提供幫助,，激發(fā)企業(yè)市場主體活力，助力企業(yè)平穩(wěn)健康有序發(fā)展,。