知乎者也|林承雄:園瓜小記二則
苦瓜帖
今春西陽(yáng)臺(tái)種下兩株苦瓜苗,。那藤蔓攀緣得飛快,火苗似地四處竄開(kāi),插桿,、支架,、張網(wǎng)……人為地牽線搭橋,,總趕不上它擴(kuò)張的腳步,。
那藤蔓張弛有致,進(jìn)退隨性,,活像一幅“張癲”狂草,,若金蛇狂舞,似虎踞龍盤,,縱橫恣肆,,飄忽變幻,意態(tài)萬(wàn)千……閑暇時(shí),,瓜架獨(dú)對(duì),,看那金花點(diǎn)點(diǎn),曲須縷縷,,碧葉蓬蓬,,間有蜂蟲(chóng)嚶嚶,清芳脈脈,可聊為暢神,。
吐蕾,、開(kāi)花、結(jié)果……不久那苦瓜就腆著淺綠的多皺折外皮的身子,,急不可耐地掛下來(lái),。一天天膨大,仿佛吹氣似地胖起來(lái),??涌油萃莸谋砥ぃ缓Y過(guò)網(wǎng)眼的陽(yáng)光映照著,,那種嫩綠更瑩潤(rùn)起來(lái),,幽幽地晃著光澤,仿佛有一肚囊不合時(shí)宜的牢騷,,卻欲訴無(wú)人,。
一根,兩根,,三根……沿著網(wǎng)格子,,陸陸續(xù)續(xù)地露臉了,站上前臺(tái),,猶抱綠葉半遮面,,有些羞澀,有些狡黠,,又有些招搖,似乎在哼哼:“怎么啦,?我就長(zhǎng)這樣,,凹凸不平,娘胎自帶的……”一副對(duì)你愛(ài)理不睬的橫樣,。
苦瓜,,性寒。冰鎮(zhèn)了,,蘸蜜吃,,別有一番滋味。竊以為,,這是失其本真的食法,。冰與蜜,實(shí)在遮蔽不了其固有的苦,,又何必千方百計(jì)粉飾呢,?
苦瓜,姓苦,,初心即苦,。祛暑滌熱,,明目解毒,此為尤物,。屈大均稱苦瓜為“君子菜”,,他在《廣東新語(yǔ)》中說(shuō):“其味甚苦,然雜他物煮之,,他物弗苦,,自苦而不以苦人,有君子之德焉,。”人之常情往往在厭苦而嗜甘,,卻因掉進(jìn)蜜罐太久,終究突陷苦海而無(wú)以自拔,,不亦悲乎,。世間苦盡甘來(lái),亦并不鮮見(jiàn),,因之倍加珍重,,此為惜生之道。
予種苦瓜,,倒不為憶苦,。只是與諸多寒微出身之人一樣,茹苦含辛的曾經(jīng),,如苦瓜之瓤與籽,,無(wú)法從記憶胎盤切割。歲齒漸增,,亦喜其苦能清涼之滋味,,教人于濁世中持一份自以為是的清醒。
其實(shí),,不必說(shuō)徹悟之類的大話,。只是,以苦瓜為師,,與苦瓜為友,,在些許“覺(jué)今是而昨非”的苦里回甘的自覺(jué)中,能稍有啟悟,,也是可慶幸的樂(lè)事,,又何須標(biāo)榜什么君子之德?
苦瓜如此,,物自性也,!
黃瓜賦
天臺(tái)上種黃瓜,已有多年。
今春東陽(yáng)臺(tái),,三四個(gè)種植箱中攏共栽下八九株黃瓜苗,,長(zhǎng)勢(shì)好過(guò)往年。農(nóng)歷四五月,,瓜蔓放射狀伸展,,爬滿格子網(wǎng)。黃花盛開(kāi),,如火如荼,,招來(lái)蜂兒,嚶嚶嗡嗡,,煞是熱鬧,。
吾家自我懂事起,務(wù)農(nóng)為生,。自小耳濡目染,,點(diǎn)豆種瓜,割稻薅草,,此類農(nóng)活,,也早熟習(xí)了。過(guò)天命之年后,,漸起蕭疏之意,,就尋思著蒔蔬養(yǎng)花,聊以休閑,。
近些日子,,天臺(tái)上黃瓜坐果,接二連三,,一天一個(gè)樣兒,,瘋長(zhǎng)著??粗鼈兝L(zhǎng)、變粗,,不管不顧地自我膨脹,,毫不知減肥瘦身之樂(lè)趣,我也無(wú)計(jì)可施,,只有趁著它們差不多大時(shí)就趕緊收割了,。否則,太早摘了,,太嫩,,嚼勁未足;太遲摘了,就老了,,結(jié)了硬籽兒,,汁水不夠。
當(dāng)“水果”生吃,,削了皮,、切成薄片蘸白糖吃,刨成細(xì)絲和著魚(yú)滑煮湯……變著法子吃黃瓜,,這算是暢享勞動(dòng)果實(shí)的欣悅,。
黃瓜古代叫胡瓜,相傳是漢代張騫出使西域帶回的,。唐吳兢《貞觀政要》中載:“隋煬帝性好猜防,,專信邪道,大忌胡人,,乃至謂胡床為交床,,胡瓜為黃瓜,筑長(zhǎng)城以避胡,。”作為舶來(lái)品之一的黃瓜,,如今進(jìn)入尋常百姓家。
比之吃黃瓜,,種黃瓜更有意趣,,大概過(guò)程比結(jié)果更為重要。吾在陽(yáng)臺(tái)種黃瓜,,本為消閑,,但也常覺(jué)詩(shī)意蘊(yùn)于其中。誠(chéng)如陸游詩(shī)云:“園丁傍架摘黃瓜,,村女沿籬采碧花,。城市尚余三伏熱,秋光先到野人家,。”現(xiàn)在才屆初夏,,我這個(gè)臨時(shí)“園丁”,每每在伏案筆耕之余,,登上天臺(tái),,于瓜架之下?lián)袢】扇诉m口者,那種剎那間的自足,,也算是一種可以珍惜的小確幸吧,!
唐代李賢《黃瓜臺(tái)辭》曰:“種瓜黃臺(tái)下,瓜熟子離離。一摘使瓜好,再摘使瓜稀,。三摘猶自可,摘絕抱蔓歸,。”這首詠物詩(shī)言此意彼,,含沙射影,諷喻武后欲誅太子弘改立賢為太子之宮闈秘事,。然而,,它對(duì)于物欲橫流的當(dāng)下時(shí)代的我們,未嘗不是一個(gè)鞭策:知足乃可,,不可過(guò)度,。摘瓜須有節(jié),吃瓜須有度,,物極必反,,則人為物役,最終吃瓜自由也沒(méi)了,,不也太過(guò)可惜,!
來(lái)源:閩東日?qǐng)?bào)
作者:林承雄
編輯:藍(lán)青
審核:何冰如 林珺
責(zé)任編輯:藍(lán)青
(原標(biāo)題:知乎者也|林承雄:園瓜小記二則)