“一畝地能產(chǎn)3000公斤蜜薯,，除去成本,，每畝可賺近5000元,。”日前,，周寧縣李墩鎮(zhèn)際頭村的蜜薯進入采收期,，當(dāng)?shù)匾尕S種養(yǎng)專業(yè)合作社負責(zé)人陳芳估算了今年的收成后,，感覺干勁更足了,。

今年4月，“李墩高山蜜薯”入選全國“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品名錄,。近年來，李墩鎮(zhèn)依托良好的資源稟賦,，不斷推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展,，以黨支部領(lǐng)辦合作社模式，因地制宜大力推廣蜜薯種植,，加快產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,。截至目前，李墩鎮(zhèn)蜜薯產(chǎn)業(yè)規(guī)模達2000畝,。

支部領(lǐng)辦 高山蜜薯走俏市場

初冬時節(jié),，在際頭村的田間地頭,，只見挖薯機來回穿梭，一個個體態(tài)飽滿,、顏色鮮艷的蜜薯破土而出,，村民熟練地將蜜薯分揀、裝筐,、轉(zhuǎn)運,。

“李墩鎮(zhèn)平均海拔850米，域內(nèi)雨量充沛,、晝夜溫差大,，獨特的氣候條件讓蜜薯生長期延長，糖分積累充足,，具有甜度高,、口感細膩等特點，深受市場青睞,。”陳芳說,，目前，合作社種植了300多畝蜜薯,，產(chǎn)值達200多萬元,，主要銷往福州、廈門等地,。

陳芳與蜜薯結(jié)緣于2021年,。起初，他只流轉(zhuǎn)了50畝土地用來種植蜜薯,，規(guī)模并不大,。經(jīng)過一段時間試種，他敏銳地洞察到蜜薯產(chǎn)業(yè)巨大的市場潛力,，便選定“普薯32”“瑪莎莉”“紅瑤”等3個蜜薯品種,，通過際頭村黨支部領(lǐng)辦合作社的方式，盤活周邊撂荒地,，開始大規(guī)模種植,。

“我們與省農(nóng)科院合作，改變傳統(tǒng)的自繁,、自育,、自留種模式，通過‘自主育苗,、農(nóng)科院脫毒’的院地合作模式,，提高種薯種苗質(zhì)量。同時，采取橫插的方式種植,，進一步提高蜜薯產(chǎn)量,。”陳芳說。

種植過程中,，合作社堅持施用有機肥,，保證產(chǎn)出的蜜薯綠色、有機,、健康,。今年還引進了軌道運輸機，依托地形而建,，一次便可運載300公斤蜜薯,，打破以往肩挑手提的局限，為基地管理和產(chǎn)品運輸帶來極大便利,。

輻射帶動 抱團發(fā)展做強產(chǎn)業(yè)

種出優(yōu)質(zhì)蜜薯后,，如何將其變現(xiàn)生金，讓村民的錢袋子鼓起來,？

“之前不是不愿種,，而是不敢種。”李墩鎮(zhèn)黃埔村村民林品富說,，在看到蜜薯帶來的經(jīng)濟效益后,，今年，他試種了10余畝蜜薯,，從苗子下地到出薯,，都由益豐種養(yǎng)專業(yè)合作社提供專業(yè)指導(dǎo)并統(tǒng)一銷售。

受益的遠不只單一的種植戶,。2018年,，李墩鎮(zhèn)際會村就種植了400多畝蜜薯，但由于缺少技術(shù)支持,、銷售渠道較窄等原因,，收益有限。今年,，際會村主動對接益豐種養(yǎng)專業(yè)合作社,，擴種了200多畝蜜薯，合作社提供技術(shù)支持與銷售渠道,，給足信心,。

為改變單打獨斗的局面，加快產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,，李墩鎮(zhèn)成立芹溪村,、際頭村,、樓坪村聯(lián)村黨委,，抱團發(fā)展蜜薯產(chǎn)業(yè),，并逐漸輻射到全鎮(zhèn)各個村乃至禮門、泗橋,、純池等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),。

“隨著蜜薯種植面積增加，種苗需求量隨之增大,。我們著手?jǐn)U大蜜薯育苗基地,，聯(lián)合福建農(nóng)林大學(xué)推動種苗培育擴繁，為后續(xù)擴種提供種苗保障,。”陳芳說,。

種植規(guī)模不斷擴大的同時，如何進一步提高蜜薯產(chǎn)品附加值,？

走進際頭村的蜜薯干加工廠,，一股香甜的蜜薯味撲鼻而來，工人正忙著加工,、制作,、晾曬薯干。去年,，益豐種養(yǎng)專業(yè)合作社與際頭村聯(lián)合,，建設(shè)蜜薯干加工廠，對蜜薯進行深加工,，拓展蜜薯市場,，進一步提高產(chǎn)品附加值。

“現(xiàn)在,，越來越多的村民投身蜜薯產(chǎn)業(yè),。接下來，我們將開發(fā)蜜薯深加工系列產(chǎn)品,，逐步形成集蜜薯種植,、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條,，打響‘李墩高山蜜薯’品牌,，帶動更多村民增收致富。”陳芳說,。

來源：福建日報

編輯：陳娥

審核：劉寧芬 林珺