對(duì)于花生的記憶，一直停留在少兒時(shí)期,，老家俱樂部夜晚戲臺(tái)下,，一位老太太用竹篾圍成一圈一圈的咸酥花生，在昏暗的煤油燈下,，隱晦發(fā)光,。一個(gè)圓圈里面套著大約10個(gè)花生吧，一毛錢對(duì)我們來說,，太奢侈了,，只有睜眼看咽口水的份。心里一直期待著，將來一天有錢了,，一定要買那兩毛錢大圈的花生吃,。至于演什么戲，不太關(guān)心,，也不記得,，惦記的是香脆的花生。

今年中元節(jié),，年已八旬的岳母回杉洋古鎮(zhèn)的老家,，帶回來一大袋家里剛挖的花生，叫我放陽臺(tái)上曬,，并交代要多少就留多少,，剩下的再拿給她。岳母是個(gè)小學(xué)退休教師,，雖然只是1960年代簡(jiǎn)易師范學(xué)校畢業(yè),，但素質(zhì)高，慈祥中不缺威嚴(yán),，書也教得好,，廣受學(xué)生敬愛，也深得我們晚輩的敬重,。我把花生倒進(jìn)洗衣池,，打開水龍頭沖洗。用雙手把花生殼表皮的黃泥巴揉搓干凈,，撈起來堆放在簸箕上把水濾干,，再拿到樓上陽臺(tái)，鋪在地上曬,。下樓來發(fā)現(xiàn)洗衣池邊還有兩粒小花生,，就順手撿起丟在一旁的花盆里，還用手摁了摁,，埋進(jìn)土里,，灑了點(diǎn)水。我知道此時(shí)不是種花生的季節(jié),，作物都有它的農(nóng)時(shí),，查了度娘才確切知道：南方花生在每年的二月份到三月份種植。心想,，就試試看它能不能長出來,。

花生很難曬干，特別是又被我用水浸泡過,，每天都要翻一兩次,，底下的還是有個(gè)把發(fā)霉了,，只好翻動(dòng)起來仔細(xì)瞧瞧，把花生殼發(fā)黑,、長毛的挑出來丟棄,。幾天后，用手捧起來有點(diǎn)沙沙作響,，我想這應(yīng)該差不多了,。剝一個(gè)試試，口感不錯(cuò),，生花生有點(diǎn)口澀,，但有一種清香味，越咀嚼越回味無窮,，慢慢地就能嚼出一股甘甜,。用保鮮袋分裝后，留下一袋,，其余的送到樓下岳母家,。細(xì)心的老人家不忘問一句：“你自己留了吧？”我說：“留了,，存在冰箱里,。”

老家地少人多又貧瘠,，種什么都難,，從未見過誰家種花生?？赡苁谴蠹叶紦?dān)心,，即使種了花生，也等不到收成,，早就被人偷挖光了,。大人一本正經(jīng)地騙我們說：“花生是長在樹上，跟豆子一樣,?！蔽覀冞€信以為真，因?yàn)榛ㄉ^部確實(shí)有一根莖藤,，那不是掛著用的嗎？很多年很多年之后,，我才真正見到花生樹,，確實(shí)和豆子樹差不多。不過,，那時(shí)候已經(jīng)知道花生是長在土里,。

想起剛上大學(xué)的時(shí)候，學(xué)了著名作家許地山的《落花生》，聽同宿舍稍年長的同學(xué)神侃,，說是作者與一位同時(shí)代的女作家有關(guān),，追求不到，故意以落花生為筆名,，暗喻她是麻臉,，和花生殼一樣。孤陋寡聞的我,，不知道這位女作家是誰,，也信以為真，還很佩服同學(xué)的知識(shí)淵博,。后來學(xué)到女作家的文章,，聽了老師的作者簡(jiǎn)介，才知道沒有這回事,，人家女作家雖然不是國色天香,，但也是才情橫溢的大家閨秀，哪有什么麻臉,？只是不太明白適合小學(xué)生閱讀的這篇文章,，怎么也進(jìn)入大學(xué)中文系課堂？老師給分析得條條是道,，我們也聽得頻頻點(diǎn)頭,。

一日清早，驚喜地發(fā)現(xiàn)扔在花盆里的兩?；ㄉ尤簧l(fā)芽了,，勃發(fā)的新生命把花生殼頂出土面，淡黃色的花生瓣,，好像一對(duì)相親相愛的小蝸牛背著房子,，彎腰探頭探腦地觀察著這陌生的世界。漸漸地,，花生殼被甩掉,，嫩葉冒了出來，鵝黃中透著青綠,，帶著露珠在晨風(fēng)中輕輕地?fù)u曳,。我細(xì)心地把它們挖起，栽進(jìn)另一缽空花盆,。此后看到土干了就澆水,，隔三岔五撒點(diǎn)營養(yǎng)液，花生苗長得郁郁蔥蔥,，節(jié)節(jié)拔高,，每一枝都長著整整齊齊對(duì)稱的四個(gè)葉片,。雖然我知道這是徒勞無功的，卻享受這個(gè)過程,，看著它們健康茁壯成長,，這不也是收獲？擺在電視柜上作盆景,，也是一道風(fēng)景,。這人生一世，不就如草木一秋,，有人成功,，有人成仁，有人如草芥默默無聞,?；ㄉ涿膊粨P(yáng)，甚至有點(diǎn)丑陋,，深藏功名塵與土,，對(duì)土壤、環(huán)境要求不高,，適應(yīng)性強(qiáng),，耐旱、耐瘠薄,，土坡地,、河邊地、丘陵,、山崗地都可以種植,。只要一方水土，便安身立命,，悄悄地孕育,，一朝成熟，奉獻(xiàn)的是驚喜,。年輕時(shí)曾有長輩教導(dǎo)我說：是金子總會(huì)發(fā)光,！我一直不敢茍同、不以為然,，再好的種子,，假如把它放在青石板上，還能發(fā)芽生根開花結(jié)果嗎,？命運(yùn)捉弄人,，環(huán)境造就人。年過半百后,，對(duì)“但求耕耘,，莫問收獲”才有了深刻感悟、透徹理解,。很多時(shí)候,，積少成多，積善成德,，太過功利結(jié)果可能適得其反,。不但看開，還要看遠(yuǎn),，人生自有福報(bào),。

不知道為什么，至今依然愛吃花生,，水煮,、白曬、烘焙等等都喜歡,，過去常年備著花生仁早餐配稀飯,。前些年膽囊結(jié)石，都是半夜里痛得要死,，去上海東方肝膽醫(yī)院,，膽囊被切除了。同事們開玩笑說,，你現(xiàn)在是什么都不怕了,，因?yàn)闆]了膽，還有什么膽小膽大呢,？大姐還心疼地怪我是天天吃花生吃多了,，我想不至于吧！有人說：人體缺什么,，就喜歡吃什么,，自然調(diào)節(jié)。據(jù)說花生有很多功效,，比如增強(qiáng)記憶,、延緩腦功能衰退、降低膽固醇含量等等,，吃生花生還能稀釋胃酸,。我這可能是從小缺花生，一直還沒補(bǔ)回來,！

來源：閩東日?qǐng)?bào)

作者：阮以敏

編輯：林宇煌

審核：林翠慧 周邦在