對(duì)于花生的記憶,，一直停留在少兒時(shí)期，老家俱樂(lè)部夜晚戲臺(tái)下,，一位老太太用竹篾圍成一圈一圈的咸酥花生,，在昏暗的煤油燈下,，隱晦發(fā)光。一個(gè)圓圈里面套著大約10個(gè)花生吧,，一毛錢(qián)對(duì)我們來(lái)說(shuō),，太奢侈了，只有睜眼看咽口水的份,。心里一直期待著,，將來(lái)一天有錢(qián)了，一定要買(mǎi)那兩毛錢(qián)大圈的花生吃,。至于演什么戲,，不太關(guān)心，也不記得,，惦記的是香脆的花生,。

今年中元節(jié)，年已八旬的岳母回杉洋古鎮(zhèn)的老家,，帶回來(lái)一大袋家里剛挖的花生,，叫我放陽(yáng)臺(tái)上曬，并交代要多少就留多少,，剩下的再拿給她,。岳母是個(gè)小學(xué)退休教師，雖然只是1960年代簡(jiǎn)易師范學(xué)校畢業(yè),，但素質(zhì)高,，慈祥中不缺威嚴(yán)，書(shū)也教得好,，廣受學(xué)生敬愛(ài),，也深得我們晚輩的敬重。我把花生倒進(jìn)洗衣池,，打開(kāi)水龍頭沖洗,。用雙手把花生殼表皮的黃泥巴揉搓干凈，撈起來(lái)堆放在簸箕上把水濾干，再拿到樓上陽(yáng)臺(tái),，鋪在地上曬,。下樓來(lái)發(fā)現(xiàn)洗衣池邊還有兩粒小花生，就順手撿起丟在一旁的花盆里,，還用手摁了摁,，埋進(jìn)土里，灑了點(diǎn)水,。我知道此時(shí)不是種花生的季節(jié),，作物都有它的農(nóng)時(shí)，查了度娘才確切知道：南方花生在每年的二月份到三月份種植,。心想,，就試試看它能不能長(zhǎng)出來(lái)。

花生很難曬干,，特別是又被我用水浸泡過(guò),，每天都要翻一兩次，底下的還是有個(gè)把發(fā)霉了,，只好翻動(dòng)起來(lái)仔細(xì)瞧瞧,，把花生殼發(fā)黑、長(zhǎng)毛的挑出來(lái)丟棄,。幾天后,，用手捧起來(lái)有點(diǎn)沙沙作響，我想這應(yīng)該差不多了,。剝一個(gè)試試,，口感不錯(cuò)，生花生有點(diǎn)口澀,，但有一種清香味,，越咀嚼越回味無(wú)窮，慢慢地就能嚼出一股甘甜,。用保鮮袋分裝后,，留下一袋，其余的送到樓下岳母家,。細(xì)心的老人家不忘問(wèn)一句：“你自己留了吧,？”我說(shuō)：“留了，存在冰箱里,?！?/p>

老家地少人多又貧瘠，種什么都難,，從未見(jiàn)過(guò)誰(shuí)家種花生,?？赡苁谴蠹叶紦?dān)心,，即使種了花生,，也等不到收成，早就被人偷挖光了,。大人一本正經(jīng)地騙我們說(shuō)：“花生是長(zhǎng)在樹(shù)上,，跟豆子一樣?！蔽覀冞€信以為真,，因?yàn)榛ㄉ^部確實(shí)有一根莖藤，那不是掛著用的嗎,？很多年很多年之后,，我才真正見(jiàn)到花生樹(shù)，確實(shí)和豆子樹(shù)差不多,。不過(guò),，那時(shí)候已經(jīng)知道花生是長(zhǎng)在土里。

想起剛上大學(xué)的時(shí)候,，學(xué)了著名作家許地山的《落花生》,，聽(tīng)同宿舍稍年長(zhǎng)的同學(xué)神侃，說(shuō)是作者與一位同時(shí)代的女作家有關(guān),，追求不到,，故意以落花生為筆名，暗喻她是麻臉,，和花生殼一樣,。孤陋寡聞的我，不知道這位女作家是誰(shuí),，也信以為真,，還很佩服同學(xué)的知識(shí)淵博。后來(lái)學(xué)到女作家的文章,，聽(tīng)了老師的作者簡(jiǎn)介,，才知道沒(méi)有這回事，人家女作家雖然不是國(guó)色天香,，但也是才情橫溢的大家閨秀,，哪有什么麻臉？只是不太明白適合小學(xué)生閱讀的這篇文章,，怎么也進(jìn)入大學(xué)中文系課堂,？老師給分析得條條是道，我們也聽(tīng)得頻頻點(diǎn)頭,。

一日清早,，驚喜地發(fā)現(xiàn)扔在花盆里的兩?；ㄉ尤簧l(fā)芽了，勃發(fā)的新生命把花生殼頂出土面,，淡黃色的花生瓣,，好像一對(duì)相親相愛(ài)的小蝸牛背著房子，彎腰探頭探腦地觀察著這陌生的世界,。漸漸地,，花生殼被甩掉，嫩葉冒了出來(lái),，鵝黃中透著青綠,，帶著露珠在晨風(fēng)中輕輕地?fù)u曳。我細(xì)心地把它們挖起,，栽進(jìn)另一缽空花盆,。此后看到土干了就澆水，隔三岔五撒點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)液,，花生苗長(zhǎng)得郁郁蔥蔥,，節(jié)節(jié)拔高，每一枝都長(zhǎng)著整整齊齊對(duì)稱(chēng)的四個(gè)葉片,。雖然我知道這是徒勞無(wú)功的,，卻享受這個(gè)過(guò)程，看著它們健康茁壯成長(zhǎng),，這不也是收獲,？擺在電視柜上作盆景，也是一道風(fēng)景,。這人生一世,，不就如草木一秋，有人成功,，有人成仁,，有人如草芥默默無(wú)聞?；ㄉ涿膊粨P(yáng),，甚至有點(diǎn)丑陋，深藏功名塵與土,，對(duì)土壤,、環(huán)境要求不高，適應(yīng)性強(qiáng),，耐旱,、耐瘠薄，土坡地,、河邊地,、丘陵,、山崗地都可以種植。只要一方水土,，便安身立命,，悄悄地孕育，一朝成熟,，奉獻(xiàn)的是驚喜,。年輕時(shí)曾有長(zhǎng)輩教導(dǎo)我說(shuō)：是金子總會(huì)發(fā)光,！我一直不敢茍同,、不以為然，再好的種子,，假如把它放在青石板上,，還能發(fā)芽生根開(kāi)花結(jié)果嗎？命運(yùn)捉弄人,，環(huán)境造就人,。年過(guò)半百后，對(duì)“但求耕耘,，莫問(wèn)收獲”才有了深刻感悟,、透徹理解。很多時(shí)候,，積少成多,，積善成德，太過(guò)功利結(jié)果可能適得其反,。不但看開(kāi),，還要看遠(yuǎn)，人生自有福報(bào),。

不知道為什么,，至今依然愛(ài)吃花生，水煮,、白曬,、烘焙等等都喜歡，過(guò)去常年備著花生仁早餐配稀飯,。前些年膽囊結(jié)石,，都是半夜里痛得要死，去上海東方肝膽醫(yī)院,，膽囊被切除了,。同事們開(kāi)玩笑說(shuō)，你現(xiàn)在是什么都不怕了,，因?yàn)闆](méi)了膽,，還有什么膽小膽大呢,？大姐還心疼地怪我是天天吃花生吃多了，我想不至于吧,！有人說(shuō)：人體缺什么,，就喜歡吃什么，自然調(diào)節(jié),。據(jù)說(shuō)花生有很多功效,，比如增強(qiáng)記憶、延緩腦功能衰退,、降低膽固醇含量等等,，吃生花生還能稀釋胃酸。我這可能是從小缺花生,，一直還沒(méi)補(bǔ)回來(lái),！

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)

作者：阮以敏

編輯：林宇煌

審核：林翠慧 周邦在