安靜的柏柳
◎ 王麗楓
這里是一個白茶的故鄉(xiāng),,小小的村莊,安詳,,淡泊,靜謐,。它落在時(shí)光的深處,,像一幅油彩畫,在陽光下綠樹成蔭,,花木掩映,。一條條彎曲的黃土小路,通向一畝畝綠色而旺盛的茶園,。通幽的巷子伸往一間又一間保留著木頭本色的屋子,,屋前雞鳴狗吠,屋頂炊煙裊裊,。那扇門始終是敞開的,,為撒下來的那片和煦的陽光,,為屋前那只找食的鳥兒,為任何一個串門的鄰居或偶然而來的過客,。屋里滿是農(nóng)家人淳樸的笑臉,,還有溫和的鄉(xiāng)音,夾雜著撒滿一地茶葉的香味,。坐下來吧,,到了這里,你會身不由己地想坐下來,,一切外界的紛爭與困擾都一掃而盡,,一切浮華的欲望和人世的丑惡都淡出腦海。就嗅一下這純凈的味道,,在這片澄藍(lán)的天空下期待朝日的升起,,在這份親切的遇見中等待晚霞的降臨,在這里含一片夢中的葉子,,品一口白茶的香,。家啊,它不是四方形的一座建筑,,它是心靈深處沒有迷失的那條路,,一種依賴,一份圓滿和會心的認(rèn)可,。所以,,人們常常會那么渴望和依戀自己的故鄉(xiāng)。
這個村子叫“柏柳”,,位于福鼎點(diǎn)頭鎮(zhèn)的梅山腳下,。世代居住于此的“梅家”茶人告訴我說,這里素有“茶馬古道”之稱,,是內(nèi)地“貨貿(mào)大關(guān)道”的必經(jīng)之地,。我想象著歷史倒退三百年,這樣的村子,,這樣的古道,,這條沿村環(huán)繞的長溪,還有這條街市,,是怎樣的一種繁華,?錦織緞繡的商賈絡(luò)繹不絕,身旁攜帶漿洗整潔的挑夫,,穿梭于商鋪,,等待滿載而歸;朱樓前那女子烏黑的發(fā)髻上銀簪閃閃發(fā)亮,,挪步而出荷袂蹁躚,;秋日里長溪邊鋪滿霞光,,悠閑的大白鵝和歇腳的白鷺伸長脖子,對溪梳妝,,顧影自憐,,小溪中魚蝦追逐,河蟹順流而下歡快無比,;酒肆里的漢子脫下汗?jié)竦膴A襖,,端起大碗將酒一飲而盡,長辮子往后一甩,,再來上一碗那才叫舒坦,;茶坊中文人齊聚,圍桌對弈,,墨客們挑墨繪丹青,,看不夠這梅山美景。再看冬日里農(nóng)家小院的瓦楞上鋪著衰草,,雪照瓊窗,,而整個茶園的苗圃又仿似道道玉徹的雕欄,那黃土小路上不知留下哪方過客深一腳淺一腳的足跡……這一切,,正應(yīng)了村里留下來的一句口頭禪———通街茶酒米粉味,徹夜羊蹄馱腳聲,。
我總是姍姍來遲,。三百年后的今天,遇見它,,唯一能感受到的,,只是它的安靜,還有那些褪了色的老物件,,隱約閃爍著曾經(jīng)輝煌的痕跡,。沒有變的,就是那縈繞不去的茶香,。都說一方水土養(yǎng)一方人,,也許因?yàn)閭鹘y(tǒng)的使然,勤勞且智慧的祖先們傳下了種茶制茶的好工藝,。也許是這片土地的特殊,,才能培育出別樣肥碩而粗壯的茶樹。不管是什么原因,,你且看橫溪嶺上留下的宋代摩崖石刻,、橫溪橋頭的古茶亭,還有柏柳的這條古茶街,,仍然完好地保留著明,、清兩代茶人的古厝,。這個小小的村莊走出了清代茶人梅筱溪,他把畢生的精力用于研制茶葉,,開創(chuàng)的“梅占魁”字號一度名噪閩江,,被人尊稱為“梅伯”。他留下的《筱溪陳情錄》《筱溪筆記》,,安靜地講述了這里輝煌的過往,,以及作為一個茶人起起落落、豐富多彩的人生,。在他六十六歲生日的時(shí)候,,福建省建設(shè)廳莊晚芳廳長贈予他一方祝壽匾額,上題:“荈苑耆英”,,還于匾右寫了極有高度的跋文,。在另一個老農(nóng)的家里,我們看到了民國大員何應(yīng)欽贈送給梅氏茶商梅秀蓬六十大壽的匾額———“純嘏爾常”,。已無須更多贊譽(yù)之詞,,就用梅氏族譜留下的美麗詩句作為歷史的見證吧———“朝采茶,采茶山之阿,;暮采茶,,采茶山之麓。佳人窈窕結(jié)隊(duì)行,,擷秀只認(rèn)旗槍綠,。龍團(tuán)雀舌品不同,七碗通靈惠復(fù)馥”,,“野猿競采初春果,,稚子能收未雨茶”,“清溪激齒松泉滑,,古洞烹茶瓦鼎寒”,,“幾處茶園分別墅,數(shù)家茅屋自成村”,。它們就是一朵朵開不敗的花兒,,在這個山村獨(dú)自芳菲。只有祖祖輩輩生于此,,長于此的子孫們能被這片香氣熏陶,,而又渾然不知。
任意走到一個小院,,在陽光下修剪茶枝的阿婆都會笑瞇瞇地告訴你,,在柏柳,世世代代都流傳著種茶、制茶,、藏茶以及賣茶的習(xí)俗,,村里的童叟皆知該如何將茶枝修剪成可培育的茶苗,并且技藝嫻熟,,這些修剪出來的茶苗銷往全國各地甚至海外,。再看那阿婆漫不經(jīng)心的笑容里,藏著多么美的陽光和雨露,。村民們會在每年驚蟄至清明前采摘最飽滿的“白毛茶”針,,然后用傳統(tǒng)的制作工藝做成白茶或白琳工夫紅茶,作為禮品饋贈親友,。這以外,,茶葉對于他們而言,還有很多耐人尋味的用途,,逢年過節(jié),,掃墓祭祖或是宮廟敬神,供桌上陳列的祭品首從“三茶三酒”開始,,茶為首敬,,無茶不成祭。村民有女兒出嫁,,常備有兩包白毫銀針放入嫁妝“壓箱底”作為陪嫁,,以表達(dá)父母祝女兒“平安一生”的心愿。這些美好的習(xí)俗給柏柳涂抹上了更濃郁的色彩,,足夠令你細(xì)細(xì)品味,,又向往無比。
說到白茶作坊,,走近這座由青磚黑瓦環(huán)成大四方形的圍墻,,磚灰扶起的門楣上用蒼勁的行書寫著“遠(yuǎn)茗韻宸”,,背面寫著“柏柳聚秀”的古厝,,你便再也收不回自己的目光了?;液趦煞N顏色混搭而成的它,,安靜地立在一片綠色的茶園中間,像一位歷經(jīng)風(fēng)霜的老學(xué)者,,歸隱于市,。推開那扇古樸的松木門,首先映入眼簾的是院子里一大片青翠的苔蘚,,院子的左右兩邊用青磚各圍起一個水池,。正前方有兩層連片的木門灰墻房間,門前的過道堆放了一層層晾曬茶葉用的“竹篾丙”,,在春分前后,,上茶園采摘回來的“白毛”新茶就是放在這樣的大篾丙上,,讓陽光晾曬至七八成干。走進(jìn)最左邊的一個大房間,,陽光分別從一個個打開的窗口斜照進(jìn)來,,灑在地上擺放著的圓柱形大竹框上,框里放著一口大鍋,,鍋里放滿木炭,,茶葉就鋪放在這木框蓋子上。茶葉要用暗火慢慢烘焙,,這里完全沒有任何一種現(xiàn)代機(jī)器的痕跡,。由于這里制茶的歷史悠久,這些制茶的竹具也完全由村里的老人制作而成,??吹竭@里的時(shí)候,我由衷地感覺,,這是多么幸福的一種氣息———原始的,、溫暖的、安靜的氣息,。
此時(shí),,我突然想,人生的意義是什么,?答案就是你走進(jìn)柏柳這樣一個名不見經(jīng)傳的村莊,,隨著它在歷史的長河里靜靜地、幸福地流淌……
責(zé)任編輯:晴天