四月又到了海參收獲季節(jié),，養(yǎng)殖戶(hù)們將一兜兜鮮活的海參捕撈上船，陸續(xù)運(yùn)往岸邊裝箱,，運(yùn)到加工車(chē)間,，之后經(jīng)過(guò)清洗,、晾曬等工序，再進(jìn)入深加工階段,，可生產(chǎn)出拉缸鹽海參,、淡干海參和即食海參等海參系列產(chǎn)品，溪南鎮(zhèn)七星村漁排養(yǎng)殖示范區(qū)到處一派繁忙景象。

海參養(yǎng)殖基地收獲忙 鄭培鑾 攝

“自從把泡沫浮球改成網(wǎng)箱養(yǎng)殖后,，海水干凈了,，海參也長(zhǎng)得好了。今年的海參個(gè)頭大,、肉質(zhì)厚,、品質(zhì)好、產(chǎn)量大,，又是一個(gè)豐收年,。”養(yǎng)殖戶(hù)李忠順一邊笑著與記者攀談，一邊也沒(méi)有停下手中的活,。近兩年來(lái),，針對(duì)海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展融資難、鏈條不健全,、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)等問(wèn)題,，霞浦縣強(qiáng)化應(yīng)用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化、信息化,、企業(yè)化“五化”發(fā)展理念,，從創(chuàng)新發(fā)展模式、搭建服務(wù)平臺(tái),、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條等方面著手,，驅(qū)動(dòng)“霞浦海參”富民產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。2021年全縣海參養(yǎng)殖30多萬(wàn)框,，預(yù)計(jì)成品參產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)多噸,、產(chǎn)值42億元以上，海參產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的30%,。

海參養(yǎng)殖戶(hù)豐收喜悅 夏斌 攝

生產(chǎn)工藝由初級(jí)向精深轉(zhuǎn)變,，加速質(zhì)提升

好水養(yǎng)好參，為守護(hù)好霞浦的碧海銀灘,，堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)與海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展并舉,，霞浦全縣開(kāi)展海上養(yǎng)殖綜合整治戰(zhàn)役，兩年多來(lái),，共投入26億元,，升級(jí)改造漁排20萬(wàn)口、清退貝藻類(lèi)養(yǎng)殖11萬(wàn)畝,，清理海漂垃圾1.2萬(wàn)噸、泡沫浮球172萬(wàn)個(gè)，全面完成了“清海”任務(wù),，海區(qū)面貌發(fā)生翻天覆地的變化,，實(shí)現(xiàn)了“三升一降”，即養(yǎng)殖產(chǎn)量,、漁業(yè)品質(zhì),、經(jīng)濟(jì)效益明顯提升，養(yǎng)殖度降低,。養(yǎng)殖海域的水質(zhì)提高,，給養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)好參增添了更大的信心。解決了水域養(yǎng)殖的第一道難關(guān),，如何解決海參精加工短板,、產(chǎn)品附加值低問(wèn)題，成為亟待解決的第二大難題,。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施以來(lái),，霞浦縣致力于海參產(chǎn)業(yè)鏈延伸，努力推動(dòng)生產(chǎn)工藝由初級(jí)向精深加工轉(zhuǎn)變,。霞浦縣先后到山東煙臺(tái),、青島等海產(chǎn)品精深加工發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)接引進(jìn)加工、冷鏈等方面龍頭企業(yè),，如引進(jìn)新加坡林蝦集團(tuán),，設(shè)計(jì)打造立體化智能水產(chǎn)養(yǎng)殖新模式。積極引導(dǎo)水產(chǎn)品加工企業(yè)通過(guò)整合重組,，加快技術(shù)升級(jí)改造,，扶持培育出鑫錦旺、溢源等一批水產(chǎn)品龍頭企業(yè),。推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合,，開(kāi)展與福建農(nóng)林大學(xué)、東海水產(chǎn)研究所等科研單位合作,，引導(dǎo)龍頭企業(yè)發(fā)展即食,、保健等海參新產(chǎn)品研發(fā)，打造由海參養(yǎng)殖到相關(guān)產(chǎn)品加工全產(chǎn)業(yè)鏈條,，推出全國(guó)首個(gè)壓片工藝“海參片”,。目前全縣有海參加工企業(yè)31家，年加工能力2萬(wàn)噸,。

服務(wù)方式從傳統(tǒng)向多元轉(zhuǎn)變,，破解融資難

針對(duì)海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展融資難，霞浦銀保監(jiān)組積極介入,，會(huì)同金融部門(mén)通過(guò)多方調(diào)研,，創(chuàng)新金融信貸產(chǎn)品,，霞浦在全省率先推出的一項(xiàng)特色涉海信貸擔(dān)保模式“海參倉(cāng)單質(zhì)押貸”，采取合作企業(yè)+平臺(tái)+農(nóng)戶(hù)的方式,，解決了海參養(yǎng)殖貸款無(wú)抵押物的問(wèn)題,，2020年實(shí)現(xiàn)海參倉(cāng)單質(zhì)押貸4.4億元。“以前我們不敢養(yǎng)這么大規(guī)模的,，資金跟不上,，現(xiàn)在政府給我們海參養(yǎng)殖戶(hù)貸款，我們還辦了一個(gè)海參產(chǎn)品加工廠,，我們農(nóng)民也能當(dāng)老板,。”霞浦縣誠(chéng)銘食品商行負(fù)責(zé)人葉力銘說(shuō)道。

近年來(lái),，為提升海參市場(chǎng)定價(jià)能力和收益水平,，霞浦縣根據(jù)“養(yǎng)殖、加工,、貿(mào)易”等不同環(huán)節(jié)的需求特點(diǎn),，將信貸支持范圍由海參養(yǎng)殖領(lǐng)域延伸到加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié),，提供產(chǎn)供銷(xiāo)一體化的綜合金融服務(wù)鏈條,。創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)金融模式，與武漢眾邦銀行簽訂戰(zhàn)略合作,，優(yōu)化操作流程,，縮短辦理時(shí)限，為海參產(chǎn)業(yè)提供更加優(yōu)質(zhì)便捷的金融扶持,。有了銀行的支持,，養(yǎng)殖戶(hù)的底氣更足了，手中有的選項(xiàng)也更多了,，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力也更強(qiáng)了,。

霞浦縣農(nóng)村信用聯(lián)社金融助力鄉(xiāng)村振興 陳康智 攝       

產(chǎn)品品牌由低端向高端轉(zhuǎn)變，打響金招牌

打響“霞浦海參”“

銷(xiāo)售平臺(tái)由線下向“旅游+”轉(zhuǎn)變,，拓寬銷(xiāo)售路

霞浦縣海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展“兩頭在外”是一個(gè)大難題,。所謂“兩頭在外”是指霞浦縣海參養(yǎng)殖苗種和鹽漬海參銷(xiāo)售都依賴(lài)北方，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)只承擔(dān)中間的養(yǎng)殖環(huán)節(jié),，自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大,，且收益提高受限。為打破霞浦海參長(zhǎng)期依賴(lài)北方市場(chǎng)的局面,，采取“線上,、線下”齊發(fā)力，創(chuàng)新產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接機(jī)制,。積極培育農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社,、專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì),、營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)等營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，建設(shè)集海參標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)冷（凍）藏,、銷(xiāo)售于一體的5個(gè)海參交易中心,，創(chuàng)建全省首個(gè)集海參“產(chǎn)供銷(xiāo)”于一體的海參產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)公共服務(wù)平臺(tái),，引導(dǎo)霞浦海參企業(yè)進(jìn)軍網(wǎng)絡(luò)商務(wù)市場(chǎng),。平臺(tái)上線運(yùn)營(yíng)以來(lái)，交易額達(dá)1.5億元,。