寧德網(wǎng)消息（張尚瑤 楊秀美 張川閩） 2月21日，車出屏南縣城,，沿著平坦公路,，25分鐘就到了青山綠水環(huán)抱的熙嶺鄉(xiāng)塘后村。

一派美麗鄉(xiāng)村景象撲面而來,。村中,，一幢幢樓房爭靚；地里,，一座座菇棚聳立,；棚內(nèi)，一朵朵菇菌飄香,?？垂娇锤豢醋兓?，村支書張?zhí)燧x樂呵呵地說：“種菇改變鄉(xiāng)親們的生活,，改變了塘后的面貌,。”

過去,，地處深山的塘后村地少人多，全村600多人口,，人均耕地不到1畝,，人均山地不足3畝，都以種植水稻為生,，望天吃飯,，雨多飽一年，雨少饑一年,。不得以,，村民農(nóng)忙種稻谷，農(nóng)閑背著行囊,，憑著嫻熟的彈棉花,、打鐵手藝到外掙錢養(yǎng)家糊口。

2005年,，鄉(xiāng)里率先在塘后村投入財政資金5萬元,，扶持建立20個恒溫棚，種植非木生菌白木耳20萬袋,；2007年，縣扶貧開發(fā)協(xié)會給村食用菌協(xié)會10萬元,，在塘后村建立食用生產(chǎn)示范點,，手把手教群眾種菇?？h農(nóng)信社把塘后村列入信用村,，每年提供近100多萬元優(yōu)惠利率貸款。2013年,，村里建立了屏南縣高山食用菌創(chuàng)業(yè)園,，基礎(chǔ)設(shè)施由政府投資，由此,，塘后食用菌產(chǎn)業(yè)迎來了發(fā)展的春天,。

從無到有，從少到多,，幾年下來,，這個小山村157戶農(nóng)民，幾乎戶戶種菇,，成為屏南最大的食用菌生產(chǎn)示范基地,。2015年，全村種植白木耳、猴頭菇等500萬袋,，產(chǎn)值1500多萬元,。種菇戶人均純收入達1.5萬元，高于全縣平均的11091元,。30多位“農(nóng)民技術(shù)專家”,，被浙江、廣西,、湖南等地食用菌企業(yè),，高薪聘走做技術(shù)顧問。

白木耳長出的“金銀寶”越來越多：用白木耳下腳料種猴頭菇,，猴頭菇下腳料可當(dāng)柴火燒,，火灰、菌渣還田……

張?zhí)燧x告訴筆者,，塘后村已經(jīng)成立了食用專業(yè)合作社,、食用協(xié)會。食用菌協(xié)會被評為全國科普惠農(nóng)興村計劃先進單位,。村民“抱團”種菇后,，菇的質(zhì)量一路跟進，銷路一路暢通,，價格一路攀升,。“去年底，村里通了二級公路,，原料,、產(chǎn)品進進出出就更方便了。塘后村的好戲,，還在后頭哩,！”

塘后只是一個縮影。近年來,，屏南縣堅持“綠色發(fā)展”,，緊緊抓住“國務(wù)院出臺25條政策建設(shè)福建生態(tài)先行區(qū)”機遇，大膽實施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推進工程等七大工程,，配套出臺了《關(guān)于加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的實施意見》,，每年財政拿出近千萬元，真金白銀大手筆扶持獎勵現(xiàn)代農(nóng)業(yè),，引領(lǐng)農(nóng)民大力發(fā)展非木生菌產(chǎn)業(yè),。滑姑從無到有,，成為中國南方唯一的滑菇基地縣,，國家星火重大項目《食用菌產(chǎn)業(yè)升級與可持續(xù)發(fā)展技術(shù)體系示范》通過測產(chǎn)驗收,。揚帆實業(yè)成為全省唯一一家單批栽培“勁帆”銀耳超百萬袋公司和屏南首家無公害產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品認定的企業(yè),。福建萬祥成為國家星火計劃重大項目《食用菌產(chǎn)業(yè)升級與可持續(xù)發(fā)展技術(shù)體系示范》基地之一,。永豐公司工廠化生產(chǎn)杏鮑菇，標(biāo)志著屏南食用菌產(chǎn)業(yè)從“殺雞取卵”的濫伐闊葉林做木生菌向栽培非木生菌轉(zhuǎn)變,；標(biāo)志著食用菌產(chǎn)業(yè)從個體農(nóng)民的手工栽培,、合作社的設(shè)施栽培向現(xiàn)代化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。

目前,，全縣有1萬多名農(nóng)民從事食用菌栽培,，大小菌種廠23家，規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)和合作社32家,。2015年種植食用菌2.71億袋，年產(chǎn)鮮菇14.79萬噸,，產(chǎn)值6.39億元,。