寧德網(wǎng)消息（李安  文/圖）“鑄”字在日常用語中使用頻率頗高,，經(jīng)常都會(huì)與輝煌、偉業(yè)等詞匯組合，從中足見鑄匠行業(yè)在傳統(tǒng)技藝中的位置與影響,。然而,，如今已經(jīng)很難看到鑄匠師傅鑄造生活器件的場(chǎng)景了。

澆鑄是個(gè)技術(shù)活

近日,，經(jīng)過一番打聽,，終于找到了從事傳統(tǒng)鑄匠業(yè)的陳幫助師傅，久違的驚喜油然而生,，經(jīng)過兩天的了解,，方才明白傳統(tǒng)手藝人的艱辛與技藝傳承的艱難。

陳幫助師傅人如其名,，對(duì)陌生人的打擾毫不介意,，他除了鑄鼎鏟(鼎：方言，指鍋),、舀勺等器件,，還騎缸(騎：方言，在此即鋦之意)補(bǔ)鼎,，并一一作了演示,。就鑄鼎鏟、舀勺之類而言,，工藝不算太難,，工具有鼓風(fēng)箱、火爐,、銼刀,、小坩堝、打孔鉆,、火鉗,、錘子、剪刀和器件模具等,，成品分銅質(zhì)和鋁質(zhì)兩種,。流程為：先將模具用手指抹些許濕灰進(jìn)行檢修補(bǔ)妥備用，后將銅或鋁等盛入小坩堝,，一邊經(jīng)火爐將銅或鋁燒煉熔化成水，一邊把備用模具烤熱,。憑經(jīng)驗(yàn)判斷模具熱度適鑄時(shí),，其迅即將銅或鋁熔水倒入模具孔中，稍加搖晃以使熔水注流均勻,。之后,，再用孔棍小心翼翼地穿造出用于裝手柄的小圓孔，冷卻到一定程度時(shí)，就可以用火鉗夾住,，使以錘子輕敲,，從模具中取出鑄造的器件了，此時(shí)若沒有破損,、漏口現(xiàn)象,，基本上這一鑄件就大功告成了。剩下便是用銼刀去掉旁邊的一些毛燥邊,，修邊整形,，打磨好邊緣，而后鉆上手柄釘孔即成,。如果有破損,，還需要重復(fù)整個(gè)澆鑄工序。從現(xiàn)場(chǎng)看,，一次性澆鑄的成功率約在百分之八十,。

模具制作是關(guān)鍵環(huán)節(jié)

成功率之所以沒有百分百，憑陳師傅的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為,，一是鑄用材料本身不純,，出現(xiàn)熔水氣泡;二則在于模具幾經(jīng)反復(fù)使用，亦會(huì)出現(xiàn)單薄堵隙現(xiàn)象,。因而,，鑄匠手藝的難度就在于制作模具，鍋鏟,、舀勺類小型模具每個(gè)粗坯一般需要制作一天時(shí)間,，修模也要一天時(shí)間，沒有現(xiàn)成的形狀尺寸,，往往憑靈性,、經(jīng)驗(yàn)操作，玲瓏美觀或笨拙粗糙與否,，就反映一個(gè)匠人的技藝高低了,。制作模具所采用的料由白石嫩土(方言，即高嶺土)或紅膠土,、細(xì)顆粒砂,、糯米飯、木炭水等幾種原料組成,。鼎鏟,、舀勺鑄的厚薄是否勻稱自如，炒煮舀盛是否利索上手,，模具的制作是最重要的環(huán)節(jié),，整個(gè)鑄件模具分蓋層和托層，兩層相合留出的空隙是澆鑄器件的主體，倒入的銅水或鋁水就是沿所留空隙滲滿模具凝結(jié)成形的,。

過去忙不過來如今謀生困難

陳師傅現(xiàn)是泰順籍的壽寧人,，按他自己介紹，從當(dāng)年從事鑄匠這一行當(dāng)跟隨師傅到壽寧,，走村串戶鑄鼎鏟,、舀勺等，認(rèn)定了壽寧好賺食(方言,，適宜生活之意)后,，就定居在壽寧縣城小東門。不過家居地變了,，生存的法子卻沒變,，一直都從事鑄匠這門老行當(dāng)，手藝上之精湛也是百姓們公認(rèn)的,，過去基本上就壽寧縣城的生意都忙不過來,。而這十年來，隨著社會(huì)的快速發(fā)展,，帶來了人們生活方式的巨大改變,，陳師傅即便是走千家串萬戶，足跡踏遍閩浙兩省若干縣域,，但他要以此謀生還略顯困難,，幸虧其兒女都已立業(yè)，因而他樂觀的看待自己的這門手藝,，當(dāng)成了平日練身子骨的方式,，許多村子的老東家跟他有聯(lián)系，有活時(shí)就出去跑跑,。

如今,，鑄匠這一古老行業(yè)和手藝人正被逐漸淘汰，興許再過若干年,，就真只能留在文字中了,，留在我們這代人的記憶深處了。