曲靖愛(ài)情小鎮(zhèn)花海

認(rèn)識(shí)一座城市，跟認(rèn)識(shí)一位朋友是一樣的,，都需要緣分,，畢竟世界太大，認(rèn)識(shí)不易,。所以,，只要有緣分，哪怕是萍水相逢,，也要當(dāng)作久別重逢,，也都應(yīng)該好好去珍惜、去眷戀,。

云南曲靖,，就是我要眷戀的一座城市；而眷戀的最好行動(dòng),，無(wú)疑是發(fā)自?xún)?nèi)心的欣賞與贊美,。

首先是她的美食。曾有婚姻專(zhuān)家說(shuō)：“女人若要抓住男人的心,，就要抓住他的胃,。”對(duì)于一座城市，也是一樣的,，若想抓住游客的心，就必須捧出各種美食,。

曲靖的美食,，可謂數(shù)不勝數(shù)。這次,，我應(yīng)中國(guó)報(bào)協(xié)黨報(bào)分會(huì)和曲靖日?qǐng)?bào)社邀請(qǐng),，到那里品嘗了三天，算是見(jiàn)識(shí)到她的冰山一角,。

曲靖人在美食制作上,，非常講究，不僅花樣百出,，而且極富高原地域特色,。就拿普普通通的食材雞而言，我就品嘗到了五種,，有辣子雞,、三七雞、香辣雞,、油燜雞,、泡椒雞等,，每一種都讓我滿口生津、癡迷陶醉,。臨別前的那一天,，看我對(duì)各種烹調(diào)的雞贊賞有加，曲靖的同行熱情地邀請(qǐng)：怎么樣,？要不要再留幾天,，帶你去品嘗洋芋雞、板栗雞,、陳皮雞,、白果雞、椰子雞,、園子雞,、青椒童子雞、八寶雞,、沙鍋雞,、石鍋雞……他一邊說(shuō)，一邊遞過(guò)來(lái)一本《吃在曲靖》宣傳冊(cè),，一翻閱,，果然有許多聞所未聞、色澤繁多的“雞”,。

不光是雞,，就連豆腐，曲靖也能做到風(fēng)格迥異,、令人垂涎,。短短三天，我就領(lǐng)略到了灰豆腐,、黃豆腐,、燒豆腐、烤豆腐,、白水豆腐,、茶葉拌豆腐等多種不同的美味。能把一種食材倒騰出百樣風(fēng)味,，這在全國(guó)都是罕見(jiàn)的,。難怪曲靖人遇到賓客，總是自豪地豎起拇指：“游在云南,，吃在曲靖”,，還信心滿滿地錄制了《吃在曲靖》視頻，滿世界傳唱。

這不禁讓我想到家鄉(xiāng)福鼎,，那也是一座享譽(yù)東南的美食之城,，不僅能把一小碗稻米煮成香噴噴的米飯，還能炮制成米粉,、米糕,、米面、米團(tuán),、白粿,、年糕、湯圓,、鍋邊糊等等,，就連一個(gè)檳榔芋也能衍生出一桌酸、甜,、苦,、辣、麻,、香等多種滋味縈繞舌尖的宴席,。

曲靖、福鼎為什么會(huì)成為美食之城,？我想,，這或許跟貧窮、母愛(ài)與當(dāng)?shù)厝说臒崆楹每陀嘘P(guān),。因?yàn)楫?dāng)年的貧窮,，導(dǎo)致了食材稀缺，作為家里的女主人,，只能變著花樣“哄”孩子,、“哄”客人，漸漸地,，單一的食材就演變出花樣繁多、令人饕餮的美食來(lái)了,。因此,，在我看來(lái)，有美食的地方,，往往就是有傳統(tǒng)美德的地方,。曲靖是，福鼎也是,。在曲靖的三天,，我就深切地感受到了當(dāng)?shù)厝说奈拿鞯皿w與真誠(chéng)好客，感受到濃厚的傳統(tǒng)美德在流淌在發(fā)揚(yáng)。

其次是她深厚悠久的文化,。

曲靖的文化,，最著名的當(dāng)屬她的爨文化。開(kāi)會(huì)當(dāng)天,，云南省委常委,、曲靖市委書(shū)記李文榮就對(duì)曲靖的爨文化進(jìn)行了推介，并要求主辦方一定要帶大家去參觀爨文化博物館,。曲靖同行也大力推薦說(shuō)：作為文化人不去參觀大,、小爨碑，就等于白來(lái)曲靖,。我想,，既然冠著“文化人”這頂高帽，無(wú)論如何,，也要去沾一沾高原上的文氣,。

次日一早，我就懷著對(duì)文化的無(wú)比敬畏之情,，前往位于曲靖一中的爨文化博物館,。該館占地不大，前身是爨碑亭,，修建于1937年,，包括爨寶子碑亭和段氏與三十七部會(huì)盟碑亭兩座。一進(jìn)館內(nèi),，王館長(zhǎng)就盛情地邀請(qǐng)我們觀看視頻資料,，并向我們?cè)敿?xì)講解《爨寶子碑》以及爨文化的藝術(shù)價(jià)值。

據(jù)介紹,，東漢時(shí)期,，云南出現(xiàn)了霍、孟,、雍,、爨等大姓，史稱(chēng)“南中大姓”,。后來(lái)爨氏打敗其他家族,，稱(chēng)霸云南中部，自立寧州刺史,。公元339年至748年,，爨氏與當(dāng)?shù)赝林⒁泼裣嗷ト诤?，在南中地區(qū)形成了一套獨(dú)特的政治文化體系,。后因內(nèi)亂火拼,，爨氏從歷史中消失得渺無(wú)蹤影，直到《爨寶子碑》《爨龍顏碑》出土,，爨文化才重見(jiàn)天日,，許多流傳下來(lái)的獨(dú)特習(xí)俗風(fēng)情才找到它的源頭與根脈。

看著比常人還要高的爨寶子碑,，辨識(shí)著東晉時(shí)期刻下的380多個(gè)蒼勁有力卻又不太認(rèn)識(shí)的漢字,，仿佛面對(duì)古老的神靈一般，心中不由地肅然起敬,。陪同的同行告訴我,，每年都有很多書(shū)法家和愛(ài)好者不遠(yuǎn)千里慕名前來(lái)目睹二碑的風(fēng)采，尤其是日本和韓國(guó)人,，他們見(jiàn)碑如朝圣,，總是沐浴焚香、頂禮膜拜,，就像佛教徒步入大雄寶殿一般,。在他們看來(lái)，這碑,，絕非是一塊普通的石頭,，而是蘊(yùn)含著悠久歷史文化、延續(xù)了1000多年的“神石”,，不僅是研究爨文化的重要憑證,，還是隸書(shū)向楷書(shū)過(guò)渡的典型書(shū)法碑刻，對(duì)研究漢字演進(jìn)具有獨(dú)特的價(jià)值,，是中國(guó)文字發(fā)展的“活化石”,。就沖這一點(diǎn)，日本和韓國(guó)人確實(shí)值得我們學(xué)習(xí),。

曲靖同行還神秘地告訴我,，因?yàn)檫@碑，曲靖一中每年都有二,、三十人考上清華北大,；而保存在陸良貞元堡小學(xué)旁邊的爨龍顏碑，也給那里的學(xué)子帶來(lái)了好運(yùn),，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生都非常出眾,。我想，這并非是爨碑具有什么庇佑的神力,，而是受到它所蘊(yùn)涵文化的濡染、熏陶與影響,。

美中不足的是,，曲靖前些年在爨文化的推廣與運(yùn)用方面，只停留在當(dāng)?shù)氐拇蠼中∠铩⑸碳艺信?、樓墻館所的裝飾上,，對(duì)外宣傳卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，以致很多人至今還不知道曲靖有這兩塊無(wú)價(jià)的國(guó)寶,，以致還有像我一樣初識(shí)“爨”字時(shí),，居然還不知道它的讀法。但愿曲靖在今后的發(fā)展中,，能打好這張最具城市競(jìng)爭(zhēng)力的王牌,，讓爨文化融入曲靖人的日常生活、延續(xù)著曲靖人歷史血脈的同時(shí),，也提升一下我們國(guó)家和民族的文化軟實(shí)力,，造福更多的人民。

另外,，我還要贊美她馳名中外的名勝風(fēng)景,。

曲靖，位于云南省東部,，毗鄰貴,、桂，是邊疆中的內(nèi)地,，也是云南的第二大城市,。這里地處高原，高山密布,，海拔落差巨大,，地形地貌多樣，使這一方紅土地逶迤著無(wú)數(shù)壯美的自然景觀,，奇洞,、幽谷、深坑,、森林,、瀑布、清流,、溫泉,，隨處可見(jiàn)。

就拿珠江源來(lái)說(shuō),，就足夠讓我迷戀曲靖,。它位于曲靖市北部的馬雄山麓，占地面積12.5平方公里,，是我國(guó)第三條大江——珠江的發(fā)源地,，是世界唯一能徒步到達(dá),、離城市最近的大河大江源頭。

我去的那日,，正值藍(lán)天白云,，清風(fēng)拂面。在初冬暖陽(yáng)的高照下,，茂密的植被顯得五彩斑斕,。穿行于公園各具特色、風(fēng)格迥異的幾大景區(qū)里,，觀賞著平生從沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)的金絲楠木,、龍爪柳、伏地松等名木古樹(shù),，瞻仰著巨大的徐霞客雕像和樸實(shí)無(wú)華的霞客草堂,，再加上清流疊出的珠江洞發(fā)出的輕響，那種幽靜的感覺(jué)和視聽(tīng)享受真的美妙無(wú)比,。我想,，仙境也不過(guò)如此，尤其像我這樣終日深陷于繁忙工作,、疲于謀生的小職員,，能忙里偷閑陶醉在這番景致里，感受著別樣的氛圍,，無(wú)疑是對(duì)心靈的一次“進(jìn)補(bǔ)”,。

同行告訴我，除了珠江源外,，曲靖還有聞名于世的花海溫泉,、馬過(guò)河、勝境關(guān),、大海草山,、尼珠河大橋、鳳凰谷,、菌子山,、油菜花海、萬(wàn)峰林等旅游勝地,，再加上漢族,、彝族、回族,、壯族,、布依族、苗族,、水族,、瑤族等世居少數(shù)民族所創(chuàng)造的豐富多彩的獨(dú)特民族文化的點(diǎn)綴與渲染,，曲靖這座四季如春、風(fēng)光旖旎的城市,，正吸引著海內(nèi)外越來(lái)越多游客的青睞。