寧德網(wǎng)消息（寧德晚報(bào)記者 林珺） 今年以來,，受疫情影響，我市部分企業(yè),，尤其是依賴出口的企業(yè)受到較大沖擊,，面臨著接單難、履約難,、國際物流不暢,、貿(mào)易壁壘增多等諸多外部因素，出口受阻,，外貿(mào)形勢(shì)嚴(yán)峻。如何實(shí)現(xiàn)快速轉(zhuǎn)型,、突破困境,，已成為擺在寧德眾多企業(yè)面前的首要難題。記者獲悉,，我市海洋食品上下游產(chǎn)業(yè)在危機(jī)中主動(dòng)思變,、應(yīng)變、求變,，積極“觸電”,，線上訂單成交率持續(xù)增長(zhǎng)。

“以我市鰻魚產(chǎn)業(yè)為例,，截至去年,，仍然主要依靠出口，且比重極高,，今年年初疫情影響下,，長(zhǎng)期居家防疫，外出減少,，造成消費(fèi)停滯,，對(duì)鰻魚養(yǎng)殖戶沖擊巨大,，鰻魚生長(zhǎng)到上市成鰻卻無人收購，每日喂養(yǎng)成本過高難以支撐,。”寧德市漁業(yè)協(xié)會(huì)品牌委員會(huì)主任尤信鈴告訴記者,，雖然我國在全球范圍內(nèi)率先控制住了疫情、實(shí)現(xiàn)了全面復(fù)工復(fù)產(chǎn),，然而國外疫情不斷擴(kuò)散和流行,，形勢(shì)不容樂觀，企業(yè)面臨出口量暴跌局面,，很多工廠停工停產(chǎn)數(shù)月之久,。

困境中，我市漁業(yè)企業(yè)開始主動(dòng)轉(zhuǎn)變思路,，尤信鈴所在的寧德市三都港海洋食品有限公司一邊借助電商平臺(tái)打通線上線下生鮮渠道,，特色發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn),、銷售,、服務(wù)差異化，努力開發(fā)國內(nèi)新市場(chǎng),；一邊加大投入立足研發(fā),，朝精深加工方向發(fā)展，增加產(chǎn)品附加值,；此外,，對(duì)接外賣快餐行業(yè)，打造一款速烹食品,，提高新一代消費(fèi)群體的生活品質(zhì),。“現(xiàn)在生活節(jié)奏加快，各式各樣的外賣快餐重油重鹽很不健康,。我們目前投入資金成立‘尤小鰻鰻魚研究所’,，讓年輕人在工作之余只要花3分鐘加熱，就可以享受健康,、便捷,、美味的蒲燒鰻魚飯。”尤信鈴介紹道,。積極轉(zhuǎn)變后,，企業(yè)營(yíng)收增長(zhǎng)明顯。近4個(gè)多月以來,，烤鰻銷量較去年同期增長(zhǎng)451%,，給本地日益萎靡的鰻業(yè)注入一劑“強(qiáng)心針”。