夏季是各種野生蘑菇生長的旺季,，近日，市食藥監(jiān)局發(fā)布預防食用野生毒蘑菇中毒消費警示,，提醒市民,，不采摘,、不購買、不食用野生蘑菇,。

由于鑒別毒菌并不容易,，該局提醒市民，切勿因為好奇或為滿足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇,，不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒有科學依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法,，勿在路邊攤販購買蘑菇，即使到正規(guī)市場購買野生蘑菇,，也不能放松警惕,，尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇，不要偏聽偏信,，輕易買來食用,。

同時,，該局加強各類餐飲服務單位食品安全監(jiān)督檢查,，要求其嚴格把好原料進貨關(guān),，進貨渠道要正規(guī)，做好原料進貨登記臺賬,，嚴禁使用野生蘑菇作為食品原料,，對可食用的蘑菇要嚴格挑選，避免有毒有害物質(zhì)混入其中,。

市民朋友在家食用或在外就餐誤食野生蘑菇后出現(xiàn)疑似中毒或中毒癥狀,，應及時就醫(yī)；餐飲單位一旦發(fā)生毒蘑菇引起的食品安全事故,，應立即配合救治患者并及時撥打12331向當?shù)卣块T報告,，做好事故的調(diào)查處理工作?！?/p>