日前,，在周寧縣浦源鎮(zhèn)上洋村的羊肚菌種植大棚里,，一朵朵羊肚菌破土而出,，撐起褐色“小傘”,，長(zhǎng)勢(shì)喜人,。村民們穿梭在菌壟間,，小心翼翼地采摘,，豐收的喜悅映滿臉龐,。

“這是我們第一年在周寧試種羊肚菌，面積有50多畝,?！睋?jù)羊肚菌種植戶黃玉強(qiáng)介紹，此前,，他長(zhǎng)期在省外從事菌菇種植相關(guān)工作,，有豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。在周寧縣政府相關(guān)部門的牽線搭橋下,，了解到該縣平均海拔800米,，氣候涼爽,、土壤肥沃，冷涼作物種植氣候優(yōu)勢(shì)明顯,，很適合羊肚菌種植,。去年10月，黃玉強(qiáng)與朋友帶著技術(shù)與新馴化出的菌種來到周寧,，在浦源鎮(zhèn)上洋村花卉種植基地租賃大棚,，開始了羊肚菌種植。

據(jù)了解,，羊肚菌種植周期短,、效益高、見效快,，具有不與人爭(zhēng)糧,、不與糧爭(zhēng)地、不與地爭(zhēng)肥,、不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)等特點(diǎn),。在農(nóng)閑時(shí)，利用“冬閑地”種植,，租金低,、前期設(shè)施建設(shè)投入少，且2個(gè)月左右就能進(jìn)入采收期,，還不影響來年3,、4月份的種植計(jì)劃，很適合與水稻,、土豆,、花卉等作物進(jìn)行輪作，讓休耕的“空白期”成為增收的“黃金期”,，大幅度提高種植效益,，讓種植戶實(shí)現(xiàn)“雙贏”的同時(shí)，增加了群眾的就業(yè)機(jī)會(huì),?！拔覀円呀?jīng)做了4個(gè)多月，在這里上班,，工作簡(jiǎn)單輕松,，每月能賺3000多元，家庭也能照顧得到,，生活上班都不耽誤,。”正在采摘羊肚菌的當(dāng)?shù)卮迕襦嵈蠼阏f道,。

“目前來看,，在周寧種出來的羊肚菌菌肉肥厚,、干品厚實(shí)、產(chǎn)量高,，成熟時(shí)間早,，效果很不錯(cuò),。年前我們已經(jīng)采收過一批菌菇,，‘錯(cuò)峰上市’的干菇每公斤售價(jià)可達(dá)800到900元，鮮菇每公斤售價(jià)可達(dá)160元,。結(jié)合年后干菇每公斤800元左右的售價(jià),，今年這一季的羊肚菌產(chǎn)值預(yù)計(jì)能達(dá)100余萬元?！秉S玉強(qiáng)介紹,，下一步，將成立合作社,，在周寧大力推廣羊肚菌種植技術(shù),，與村集體、合作社,、農(nóng)戶等合作,，吸引更多農(nóng)戶參與羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)周邊農(nóng)民致富,，助力鄉(xiāng)村振興,。

近年來，周寧縣不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局,，積極探索推行輪種新模式,，在提高土地利用率的同時(shí)，壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì),。同時(shí),，依托“3+N”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建，充分利用資源優(yōu)勢(shì),，通過支部領(lǐng)辦合作社,、種植大戶牽頭，引導(dǎo)和鼓勵(lì)村民積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，開展糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物輪種,、套種的模式，推動(dòng)以經(jīng)補(bǔ)糧,、穩(wěn)糧增收新方式,，提高農(nóng)戶種糧積極性。據(jù)了解,，該縣通過探索推廣糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物輪種,、套種這一以經(jīng)補(bǔ)糧新方式,，提高了土地利用效率，實(shí)現(xiàn)肥料的共享,，減少病蟲害發(fā)生,，有效降低了化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)面源污染源對(duì)土地等環(huán)境的影響,。截至2023年,，周寧縣連片輪種、套種面積達(dá)1萬多畝,，集中連片面積達(dá)3336畝,，大大提高了農(nóng)民的收益。

來源：閩東日?qǐng)?bào)記者 張文奎 通訊員 湯文娟

編輯：陳娥

審核：陳小蝦 周邦在