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“我”和周寧高山馬鈴薯不得不說的二三事~

2023-05-24 20:39 來源:生態(tài)周寧

說起周寧

總能提到周寧高山馬鈴薯

因為它著實可愛

軟甜得很是迷人



從田間生長,到上萬家餐桌

再到聞名遐邇

它經(jīng)過了時間的洗禮

在一次又一次的試探中蛻變




在這場生命之旅中

有一群平凡的人與“烏蛋”有著不解之緣

讓我們一起來聽聽

他們和周寧高山馬鈴薯

的故事

↓↓↓


葉羅彪 攝


福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所副研究員

——羅文彬




     羅文彬和周寧高山馬鈴薯的故事源于2006年,。那年,,30歲的他背著行囊,只身來到周寧,,開展馬鈴薯雜交育種、種薯繁育,、栽培技術(shù)研究等科研工作,。

多年來,周寧已然成為了他的第二故鄉(xiāng),。“那時心里總盼望著一件事,,好好干,讓周寧高山馬鈴薯發(fā)展起來,!”羅文彬說,。
這一干就是6200多個日夜。羅文彬針對周寧的特點,,和團隊成員一起不斷提升馬鈴薯質(zhì)量,,讓周寧高山馬鈴薯迎來新生。“和周寧高山馬鈴薯打了這么多年交道,,看著它越來越好了,,我心里真的很高興?!?/span>羅文彬說,。


周寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師——蘭毓芳


     走在周寧的田間地頭,時常能看到一個忙碌身影,。推廣馬鈴薯種植新技術(shù),、防治病蟲害……從開始參加工作到現(xiàn)在,這些一直都是蘭毓芳的重要工作,。

授人以魚不如授人以漁,。她經(jīng)常走進田間地頭,,通過召開現(xiàn)場觀摩會、培訓(xùn)會等方式,,向農(nóng)戶推廣馬鈴薯相關(guān)技術(shù),,帶動農(nóng)戶增收。“看到滿田的土豆變成‘金豆豆’,,我內(nèi)心十分喜悅,,覺得自己的工作很有意義?!?/span>蘭毓芳說,。


萬城易購供圖


萬城易購(福建)電子商務(wù)科技有限公司負責(zé)人

——陳羅生



     如何做出不一樣的周寧高山馬鈴薯產(chǎn)品,一直是陳羅生的夢想,。

“想給吃的人留下深刻記憶,。”陳羅生說,,“我們公司通過就地取材,,制作出‘馬鈴薯皮’的水餃。相對于傳統(tǒng)的水餃,,土豆水餃口感細膩,,十分可口?!?/span>
從理想到現(xiàn)實,,從現(xiàn)實再到理想。“土豆水餃不是終點,,接下來,,我們會不斷探索、創(chuàng)新,,研發(fā)出更多的周寧高山馬鈴薯加工產(chǎn)品,,在延長周寧高山馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈的同時,滿足廣大消費者對全新口味的需求,?!?span style="color: rgb(102, 102, 102); font-family: Helvetica Neue, Helvetica, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei, Arial, sans-serif; letter-spacing: 0.578px; background-color: rgb(253, 254, 254); box-sizing: border-box;">陳羅生說。

周寧文旅供圖


周寧縣烹飪協(xié)會常務(wù)理事,、名廚委員會主任

——董欣部



     周寧高山馬鈴薯能成為餐桌上的大餐,,可離不開大廚們。

“周寧高山馬鈴薯淀粉含量高,,黏性強,,在我二十多年的廚師工作中,它都是我不可或缺的食材?!?/span>董欣部說,。去年,在寧德市“特色文旅寧德宴”專項評選活動中,,董師傅所在的團隊用周寧高山馬鈴薯制作的“金元土豆餅”榮登榜首,。“多年來,我們團隊已經(jīng)創(chuàng)作周寧高山馬鈴薯相關(guān)菜品超過100道,,受到各地食客廣泛點贊,。我的菜板上可少不了這些小家伙兒?!?/span>董欣部說,。


周寧縣高山馬鈴薯愛好者、新聞工作者

——周焰暉



     發(fā)芽,、出苗,、開花……周寧高山馬鈴薯生長的每一刻,都被記錄在鏡頭之中,。

為什么盯著馬鈴薯拍呢,?周焰暉說:“小時候不懂馬鈴薯,只覺得它吃起來熱熱的,,很溫暖,。在外讀書時也不懂馬鈴薯,以為它只是我想念的美味,。如今在家鄉(xiāng)參與高山馬鈴薯宣傳推廣,,才漸漸了解到,,周寧高山馬鈴薯身上有我的鄉(xiāng)思,,有我離不開的氣息與味道,已是我生活的一部分,?!?/span>


周寧高山馬鈴薯

“薯”你最好

“薯”你真好

“薯”于你的故事呢?



來源:生態(tài)周寧

編輯:陳娥

審核:劉寧芬 林珺

責(zé)任編輯:陳娥

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