低海拔地區(qū)的葡萄采摘季早已結(jié)束,，但在海拔800多米的云端之城福建寧德周寧，80后“新農(nóng)人”徐偉夫婦卻迎來一年中最忙的時(shí)候,，手機(jī)里網(wǎng)絡(luò)訂單不停響,，工人們在葡萄園里采摘、加工坊里打包裝箱連軸轉(zhuǎn),。

作為周寧第一批返鄉(xiāng)發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的“新農(nóng)人”,，徐偉深耕大山十余年，通過種植高山晚熟葡萄,，改良研發(fā)新品種,，助推周寧高山晚熟葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。現(xiàn)如今,，在“新農(nóng)人”們的帶領(lǐng)下,，周寧高山晚熟葡萄已經(jīng)發(fā)展成產(chǎn)值超1億元的生態(tài)致富產(chǎn)業(yè)。

黃起青 攝

●發(fā)展新產(chǎn)業(yè)  

徐偉的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開始于2012年,?！拔冶緛碓趶V東做建材生意的，聽說父親做的生豬養(yǎng)殖因?yàn)榄h(huán)保問題,，面臨關(guān)停的困境,，就回來看看，沒想到一看就十年過去了,?！毙靷ジ锌卣f。

徐偉的老家在純池鎮(zhèn),，周寧本是山區(qū),，純池就是山區(qū)里的山區(qū)。這個(gè)典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)鎮(zhèn),，山多地陡,，生產(chǎn)條件差，導(dǎo)致大量村民外出務(wù)工經(jīng)商,。勞動(dòng)力不足以及資金的大量外帶,，拋荒棄耕問題十分突出。

“靠這點(diǎn)地種不出什么的,，村民都這么想,。養(yǎng)豬又沒法規(guī)?；钟绊懮鷳B(tài)環(huán)境,。一次偶然的機(jī)會(huì)考察賽岐的象環(huán)葡萄產(chǎn)業(yè),，就抱著試一試的想法開始引種?！毙靷フf,。

徐偉憑借多年在外經(jīng)商積累的資金和經(jīng)驗(yàn)，在純池流轉(zhuǎn)了80畝土地開始種植福安巨峰葡萄,。

2013年每畝葡萄增收1.2萬元,，村民看到種葡萄有“甜頭”后，也開始跟著種植,，2014年就擴(kuò)大種植面積到6000多畝，600多戶人參與種植,。

“我一開始試了10畝,，第二年福安客商到村里收購葡萄，那時(shí)候微信支付寶還不普及,，他們抱著現(xiàn)金來收的,，村民看我抱著十幾萬現(xiàn)金回家，都開始準(zhǔn)備種葡萄,?！钡谝慌靷シN葡萄的徐守坤說。

葡萄改變了很多年輕人的生活方式,，一些返鄉(xiāng)后在村里游手好閑的青年也參與到“新農(nóng)人”隊(duì)伍里,，幾年時(shí)間蓋了新房，買了小車,，曾經(jīng)的荒山成了綠色“聚寶盆”,。

張文奎 攝

●引進(jìn)新技術(shù)     

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“靠天吃飯”，常常導(dǎo)致豐年“果賤傷農(nóng)”,，小年又有價(jià)無貨的尷尬,，改變困境唯有科技創(chuàng)新，這是“新農(nóng)人”們“新”之所在,。

2015年,，周寧葡萄種植面積已超萬畝規(guī)模，還出口到韓國,、日本,。但徐偉敏銳捕捉到了市場供求變化對果農(nóng)的傷害?！耙坏┢咸汛罅可鲜?，客商壓價(jià)的情況就會(huì)出現(xiàn),，作為葡萄種植的帶頭人，有責(zé)任和義務(wù)想在村民前頭,，在市場中更有競爭力,。”徐偉說,。

葡萄業(yè)界有句俗話：“澧縣上市,，全國爛市”。湖南澧縣是我國中熟鮮食葡萄品種主產(chǎn)區(qū),也是全國最大的陽光玫瑰中熟產(chǎn)地,，其葡萄豐收直接影響市場價(jià)格,。為了避開競爭，“讓晚熟更晚”是徐偉的策略,。

在徐偉的葡萄園內(nèi),，葡萄用的是綠色套袋。他告訴記者,，綠色套袋調(diào)節(jié)光合作用來推遲葡萄的成熟期,，同時(shí)通過肥料控制來保障葡萄的品質(zhì)。

“我們一般在中秋節(jié)前20天上市,，一直能采摘到11月份,，和全國主要葡萄上市時(shí)間打了時(shí)間差，高山晚熟確保了我們的銷路,，每畝能增收2萬元,。”果農(nóng)凌良華說,。

2016年,，周寧引進(jìn)了云南建水等地專業(yè)團(tuán)隊(duì)，改良傳統(tǒng)種植方式,，引進(jìn)現(xiàn)代化工藝,，從架形、樹體,、下肥,、技術(shù)修剪等環(huán)節(jié)科學(xué)管理，提升每畝產(chǎn)量,。還通過現(xiàn)代化技術(shù)管理,，提高精品串型葡萄的產(chǎn)量，提升種植過程中外形保護(hù),，及采購后的包裝工藝,，讓葡萄品質(zhì)更優(yōu)，外形更好,，價(jià)值更高,，增加農(nóng)戶收入,。

有句農(nóng)諺說：“種子不好，豐收難保,。種子不純,，坑死活人”。2016年,，周寧發(fā)生一起果農(nóng)因買到假“巨峰”品種葡萄果苗受損的案件,，這對“新農(nóng)人”們發(fā)展思路沖擊很大，要確保周寧的葡萄在市場中有競爭力,，要將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到種苗的培育,。

2017年，周寧第一批返鄉(xiāng)種植葡萄的“新農(nóng)人”們開始對接浙江金華的嫁接技術(shù)團(tuán)隊(duì),，根據(jù)周寧當(dāng)?shù)貧夂驐l件,，因地制宜優(yōu)化改良巨峰葡萄，還成功引進(jìn)培育了陽光玫瑰,、爛漫紅顏,、妮娜皇后、甜蜜藍(lán)寶石等品種,，也為周寧高山晚熟葡萄進(jìn)軍中高端市場和電商市場奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

如今,，徐偉已經(jīng)培養(yǎng)了一支10人駐場技術(shù)團(tuán)隊(duì),，為葡萄科技種植提供支撐，并將研發(fā)技術(shù)進(jìn)行共享,、推廣,。

黃起青 攝

●開發(fā)新市場 

品質(zhì)提升、品種多元,，只是做好葡萄產(chǎn)業(yè)第一步,，不斷開拓新市場，實(shí)現(xiàn)“一二三產(chǎn)”融合,，這是“新農(nóng)人”的新方向,。

8月26日，深圳市龍華區(qū)浪口社區(qū)團(tuán)購負(fù)責(zé)人阿珍,，通過微信下單605件陽光玫瑰,，遠(yuǎn)在千里之外的七步鎮(zhèn)徐萬和的農(nóng)業(yè)園里，工人們在接單后馬上開始從果園里采摘,、包裝,，通過冷鏈物流點(diǎn)對點(diǎn)的運(yùn)往深圳中轉(zhuǎn)站。后由末端物流送往社區(qū)后運(yùn)至消費(fèi)者手中,。

24小時(shí)內(nèi),，葡萄從田間到舌尖,，這是傳統(tǒng)農(nóng)人想不到也未嘗試過的新鮮事。2019年,，為改變以往等客商上門收購的被動(dòng)銷售方式,，徐偉主動(dòng)出擊開始對接電商渠道，除了給渠道商做代加工外,，通過在外周寧鄉(xiāng)賢,、鄉(xiāng)親等網(wǎng)絡(luò)渠道，開始進(jìn)軍“社區(qū)團(tuán)購”新賽道,，取得了成功,。

為確保葡萄品質(zhì)和市場銷售，徐偉用工業(yè)化的思路來發(fā)展農(nóng)業(yè),。通過收購其他農(nóng)戶的葡萄產(chǎn)品,，完善葡萄銷售產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)全方位升級(jí)發(fā)展,。

“葡萄是農(nóng)民辛苦汗水的結(jié)晶,，都像自己的孩子一樣，如果讓農(nóng)民自己包裝,，就可能優(yōu)次都混在一起,。既要保障農(nóng)民收益又要保證品質(zhì)，我們就統(tǒng)一收購統(tǒng)一加工包裝,?！毙靷フf。

如今徐偉已經(jīng)建立了2000平方米的葡萄產(chǎn)后商品化處理中心,，自營年均產(chǎn)量達(dá)650噸,，收購農(nóng)戶葡萄1500噸。

隨著直播興起,，徐偉還積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品鮮食銷售,，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品可視化銷售，通過互聯(lián)網(wǎng)直播模式,，讓消費(fèi)者直接深入葡萄產(chǎn)地,，云了解葡萄種植技術(shù)，放心購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,。

如今,，在周寧有越來越多的在外年輕人加入了“新農(nóng)人”的隊(duì)伍。今年,，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生徐芳芳成立文化傳播公司,，計(jì)劃依托周寧葡萄種植產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、結(jié)合周寧當(dāng)?shù)刈匀毁Y源、周寧的文化底蘊(yùn),，計(jì)劃通過鄉(xiāng)旅資源整合,、旅游產(chǎn)品包裝、研學(xué)課程設(shè)計(jì),、文體活動(dòng)規(guī)劃等項(xiàng)目,，提供全方位綜合服務(wù)，將小葡萄做出產(chǎn)業(yè)鏈完整的致富大產(chǎn)業(yè),。

來源：閩東日報(bào)·新寧德客戶端記者 張文奎,、生態(tài)周寧

編輯：林宇煌

審核：劉寧芬 林翠慧