古田：“菌糧輪作”開啟“一田雙收”新模式
“目前,，百分之九十的菇棚都拆完了,，剩下的再過半個(gè)月也能全拆完,?！苯?，記者來到古田縣鳳都鎮(zhèn)小吉村，村民正在拆除自家田地上原先種植羊肚菌所建的菇棚,。一旁已拆除菇棚的田地里已撒滿了水稻種子,，正在培育水稻秧苗。
村民游水明介紹,，羊肚菌每年12月開始備料生產(chǎn),，次年1月中下旬開始產(chǎn)出，3月初停止生產(chǎn),，4月就可以拆除羊肚菌菇棚準(zhǔn)備種植水稻,。
“拆除完的菇棚都留有棚樁，利于年底種植羊肚菌,?！兵P都鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心副主任丁濱燕告訴記者，種植完羊肚菌,，村民會(huì)修整田地種植水稻,。九月底水稻收割完成后，村民還可以利用田地進(jìn)行大豆,、玉米,、甘薯等農(nóng)作物輪作，直到開始新一輪羊肚菌種植,，實(shí)現(xiàn)土地利用最大化,，增加農(nóng)民收入。
近年來,，鳳都鎮(zhèn)小吉村著力推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，種植羊肚菌150畝。小吉村種植的羊肚菌是新品種黃色羊肚菌類群,，又名美味羊肚菌,，屬于近兩年市場(chǎng)青睞的鮮銷新品種,。種植羊肚菌一畝需投入約1萬元，行情較好時(shí)每畝收益可達(dá)1萬多元,?！叭ツ晡彝顿Y了7000多元，賣了2.1萬元左右,?！贝迕裼嗡髡f。
據(jù)了解,，羊肚菌種植后土壤中殘余的大量菌絲和菇腳可作為天然有機(jī)肥,，為水稻的生長(zhǎng)提供多種營(yíng)養(yǎng)成分，減少了化肥的施用量,。水稻收成后的秸稈可作為羊肚菌的栽培基質(zhì),，為羊肚菌的生長(zhǎng)提供天然底肥，“菌糧輪作”還能有效降低田間病蟲害的發(fā)生率,，從而保障羊肚菌的產(chǎn)量和品質(zhì),。目前，鳳都鎮(zhèn)推廣羊肚菌—水稻輪作技術(shù)模式400余畝,，平均畝產(chǎn)羊肚菌200公斤,、優(yōu)質(zhì)水稻700公斤，讓“冬閑田”向“增收田”轉(zhuǎn)變,，實(shí)現(xiàn)稻田效益最大化,。
古田縣食用菌專業(yè)技師黃傳柳說，“八山一水一分田”的古田縣,，耕地資源匱乏,，這種春夏種植水稻、秋冬發(fā)展羊肚菌的“菌糧輪作”模式,，讓有限的土地資源得到高效利用,，進(jìn)一步提高了土地利用率和產(chǎn)出效益，開啟“一田雙收”新模式,。
來源：閩東日?qǐng)?bào)
記者 葉陳芬 通訊員 姚劍平 蔡煒煒
編輯：陳娥
審核：劉寧芬 林珺
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