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古田大橋:“三鏈融合”助推億元產業(yè)高質量發(fā)展

2022-09-14 16:41 來源:古田發(fā)布

古田縣大橋鎮(zhèn)是古田銀耳的發(fā)祥地和主產區(qū),,產業(yè)基礎扎實、比較優(yōu)勢突出,、區(qū)域特色明顯,。近年來,在縣委,、縣政府的正確領導下,,大橋鎮(zhèn)積極融入食用菌“縣域工廠化”發(fā)展模式建設,圍繞“一鎮(zhèn)一業(yè)” “一村一品”發(fā)展思路,,大力發(fā)展銀耳這一特色產業(yè),,推動產業(yè)鏈、供應鏈,、價值鏈深度融合,,持續(xù)壯大銀耳產業(yè)規(guī)模。2021年,,全鎮(zhèn)銀耳總產量2.6萬噸,,總產值約10.4億元,全產業(yè)鏈總產值約為31.2億元,,銀耳產量居全縣最高,。

天天源銀耳生活館


延伸產業(yè)鏈,大力發(fā)展農產品加工業(yè)


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深化全民招商的理念,,持續(xù)優(yōu)化扶持政策,,奏響“雙招雙引”主旋律,將鄉(xiāng)賢返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)作為“一把手”工程來抓,,點對點精準對接,,吸引鄉(xiāng)賢返鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè),建立天天源,、康億達等精深加工企業(yè),,推動銀耳產業(yè)向縱深發(fā)展,帶動農民就地就近就業(yè)增收,。同時,,協(xié)助企業(yè)抓好自主創(chuàng)新、研發(fā)引進先進設備,,深入實施龍頭企業(yè)質量提升行動,,與福建農林大學深度合作,研發(fā)出銀耳面膜,、凍干銀耳,、銀耳飲料、銀耳多糖等眾多優(yōu)質的銀耳精深加工產品,。

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推動傳統(tǒng)農業(yè)全域性轉型升級,,推行“公司+基地+農戶”管理模式,,即由公司負責制作菌棒,接種后委托農戶按標準化進行種植管理,,采摘后公司按高于市場價格回收,,在增加菇農收入的同時,逐步推動普通菇農的產品精深化發(fā)展,。截至目前,,康億達、天天源等企業(yè)已與周邊近200家農戶合作,,實現(xiàn)產業(yè)專業(yè)化精細分工,、社會化精準服務、集約化精明經營和農產品精深加工化發(fā)展,。

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推進“133黨建+金融助理+多社融合”共建工作,,加強與古田農信社的互動交流合作,為企業(yè)投資設廠提供更為全面,、更有保障的金融資金和服務,,解決創(chuàng)業(yè)設廠的后顧之憂,助力食用菌產業(yè)發(fā)展邁上新臺階,。

“133黨建+金融助理+多社融合”共建簽約儀式


完善供應鏈,,持續(xù)推動全產業(yè)規(guī)模化


圍繞原輔材料供應,、菌種研發(fā)等食用菌生產的基礎性工作,,依托銀耳發(fā)源地和主產地優(yōu)勢,著力強鏈補鏈延鏈,,鼓勵產業(yè)鏈上下游企業(yè),、“專精特新”中小企業(yè)和服務配套企業(yè)在我鎮(zhèn)集聚式發(fā)展,加快形成產業(yè)集群競爭優(yōu)勢,。

01

在菌種端

全鎮(zhèn)共有菌種生產企業(yè)31家,,配備高壓滅菌鍋、凈化車間,、溫控培養(yǎng)室,、菌種專用冷藏配送車等設施設備,提高了菌種質量,,減少了農戶種植風險,。生產的菌種,不僅供應本鎮(zhèn)小農戶,,還提供給鎮(zhèn)外乃至省外地區(qū),。

02

在種植端

全鎮(zhèn)現(xiàn)有標準化菌包廠13家,其中富生生物科技建設的大橋食用菌標準化繁育基地,采取農業(yè)社會化服務方式,,實現(xiàn)菌包可溯源、可投保,,有效降低菇農種植風險,。全鎮(zhèn)共建有銀耳普通菇棚16053間,升級改造銀耳標準化菇棚532間,,智能化溫控菇棚176間,,年種植銀耳約2.6億袋;同時,,我鎮(zhèn)還積極推廣智能化溫控菇棚,,讓銀耳實現(xiàn)周年生產,較傳統(tǒng)菇棚年產量翻一番,,開展“光伏+”菇棚項目建設,,提增菇農種植效益,促進食用菌產業(yè)“綠色能源+生態(tài)種植”融合發(fā)展,。

03

在粗加工端

全鎮(zhèn)共有烘干廠34家,,日烘干能力可達2100噸。農戶只需將鮮品運送至烘干廠,,實行鮮品清洗,、削蒂、晾菇,、烘干全托管,,相比傳統(tǒng)自行烘干模式,每斤鮮品可節(jié)約成本0.01元,,每批次可節(jié)約0.3萬元,,同時也避免了農戶自有烘干設備利用率不高等問題。此外,,去年還引進安點科技采取遠紅外烘干技術進行銀耳烘干,,將烘干時間縮短至1個半小時,保持銀耳鮮度,,提升銀耳品質,。

智能化溫控銀耳廠房


提升價值鏈,依托人才引領產業(yè)品牌化


重視發(fā)揮“人才興產”作用,,提升產品的價值鏈,,為擦亮大橋銀耳主產區(qū)的金字招牌注入源源不斷的動能和活力。


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激活鄉(xiāng)土人才

建立農民田間學校,、食用菌“技能大師工作室”,、農業(yè)科技示范基地和現(xiàn)場教學基地,實現(xiàn)鄉(xiāng)土人才就地激活,、就地使用,、就地收效,,促進銀耳全產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)提質增效。

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匯聚研發(fā)人才

對接福建農林大學(古田)菌業(yè)研究院,,加大銀耳新品種研發(fā)力度,,選育出產量高、營養(yǎng)成分優(yōu)的銀耳新品種‘繡銀1號’,;研發(fā),、推廣本草銀耳等新配方栽培和大袋栽培技術,實現(xiàn)產量提高 26.57%,,利潤提升46%,;篩選出兩個銀耳新菌株(TYH-SD1 和TWH-SD2),在天天源完成兩批次試驗,,已提交新品種認定申請,。

3

引育電商人才

加強與大專院校、專業(yè)培訓機構,、電商企業(yè)和行業(yè)協(xié)會的合作,,分層次、分類別,、多渠道開展電商人才培訓,,讓企業(yè)員工和農民都能懂電商業(yè)務、會經營網店,、能帶貨直播,。培育壯大農村電商隊伍,建立大橋鎮(zhèn)支部領辦合作社聯(lián)盟,、瑞巖村直播電商基地,、中村村產業(yè)發(fā)展服務中心等,打造出臨水之戀,、金燕耳等眾多品牌,,升級轉型農產品,大力發(fā)展新業(yè)態(tài),、新模式,、新行業(yè)。

“繡銀1號”和食用菌專家們

來源:古田發(fā)布

編輯:陳娥

審核:林翠慧 周邦在


責任編輯:陳娥





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