連日來,，福鼎茶園陸續(xù)進(jìn)入冬季封園管理,，郁郁蔥蔥的茶樹步入“休養(yǎng)生息”,，等待來年冒芽披綠。

福鼎有記載的種茶歷史可以追溯至唐代,。明清以來,，福鼎茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易逐步得以興盛。經(jīng)過1000多年的發(fā)展,，目前,，福鼎市茶園可采摘面積約30.5萬畝，年茶葉總產(chǎn)量3.1萬噸,，茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值達(dá)139億元,。

2011年起，福鼎在全省率先實施生態(tài)茶園建設(shè),，推進(jìn)茶園基地化發(fā)展，實現(xiàn)茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥全覆蓋,，鼓勵使用有機(jī)肥代替化肥,，發(fā)展有機(jī)茶園，加快推動國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建,，從源頭推動白茶高質(zhì)量發(fā)展,。目前，福鼎先后獲得“2022白茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展先行縣域”“全國茶葉安全信息中心福鼎實踐基地”“2021年度科技興茶富民典型縣域”“2021年度區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)”等稱號,。福鼎白茶榮獲“福建氣候優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”,。“福鼎白茶 茶鄉(xiāng)之旅”入選百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線名單,。

江美村高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園示范基地 朱乃章 攝

變“綠色”為景色 

福鼎素為閩浙門戶,、吳越要沖，三面環(huán)山,，一面臨海,，境內(nèi)森林覆蓋率達(dá)60.3%，水北溪,、赤溪,、溪頭溪等大小河流縱橫密布,，土壤有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)含量高，土層肥厚且多為酸性,。獨特的地理環(huán)境造就了獨特的福鼎白茶,。

福鼎的山頭上，遍布茶園,，綿延成片,，與竹林、樹林相間,，猶如點綴在1461平方公里土地上的綠色地毯,。

走進(jìn)瑞達(dá)生態(tài)白茶莊園，各色鮮花與樹木散落茶園,，四季皆有花可賞,。采茶、賞花,、摘果,、垂釣，盡享田園之樂,，尋一處清幽之地,，或茶室、或木屋,、或觀景臺,，沏上一壺?zé)岵瑁抵鴾厝岬纳斤L(fēng),，聞著馥郁的桂花香,，細(xì)細(xì)品味杯中的滋味，享受一段慢時光,。

這里原是上世紀(jì)70年代的東方紅知青茶場,，占地2000多畝，如今劃分出荒野茶園,、生態(tài)茶園,、有機(jī)茶園等地塊，建有白茶餐廳,、體驗式古茶坊,、主題茶宿區(qū)、荷塘垂釣區(qū),、四季花果園,、白茶文化公園等景觀設(shè)施，是集生態(tài)農(nóng)業(yè),、旅游觀光,、茶園養(yǎng)護(hù),、體驗休閑于一體的文旅莊園。

作為中國白茶特色小鎮(zhèn),，點頭鎮(zhèn)主動融入福鼎全域旅游格局,，串聯(lián)大坪、柏柳,、翁溪,、江美等產(chǎn)茶重點村，實施美麗鄉(xiāng)村建設(shè),，建設(shè)生態(tài)有機(jī)茶園基地,、打造茶旅項目、完善旅游基礎(chǔ)配套等,，并提升改造X973縣道點頭至后井段公路,，串點成線，推動茶旅蓬勃發(fā)展,。

生態(tài)茶園變身觀光園,。多年來，福鼎鼓勵龍頭企業(yè)示范開展茶園基地建設(shè),，豐富旅游觀光設(shè)施,，推出一批茶莊園、茶旅示范區(qū),，在全市打造20多個茶旅休閑點,，推出了6條鄉(xiāng)村茶旅線路，同時鼓勵茶企發(fā)展茶民宿,、茶創(chuàng)意基地,，將民俗文化及體育健身、景區(qū)景點,、非遺和文保單位等融入其中，形成茶園生態(tài)游,、茶鄉(xiāng)體驗游,、茶事研學(xué)游等精品線路，不斷打造旅游新“爆款”,，向八方游客全面展示茶鄉(xiāng)風(fēng)貌,。

2022年，大荒,、一葉九鼎,、裕榮香3家茶企入選市級工業(yè)旅游示范基地，綠雪芽白茶莊園入選國家AAA級旅游景區(qū),。

守護(hù)住“生命線” 

2021年7月,，福鼎3000畝高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園建設(shè)試點工作落在了點頭鎮(zhèn),，其中江美村1800畝茶園被整合劃入了高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園建設(shè)基地，為全市生態(tài)茶園的可持續(xù)健康發(fā)展提供了一個較好的樣板,。

“在茶園內(nèi)配套種植花,、樹，可以提高茶園的蔭蔽度,，增加茶葉的芳香物質(zhì)和氨基酸含量,，以提高茶葉品質(zhì)。同時,，通過生態(tài)系統(tǒng)建設(shè),，能為害蟲天敵提供棲息場所，使生物總?cè)哼_(dá)到平衡,，減少害蟲危害,。”福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心茶葉技術(shù)推廣站高級農(nóng)藝師吳鴻飛說,。

茶園是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“生命線”,。近年來，福鼎結(jié)合創(chuàng)建全國茶葉有機(jī)肥代替化肥項目實施試點縣,，在全省率先市場化推進(jìn)茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治,，為多個區(qū)域量身定制綠色防控技術(shù)方案，按照“公司+自控基地”（按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)）,、“龍頭企業(yè)+企業(yè)聯(lián)合體+聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)基地”“村黨支部領(lǐng)建+村企茶農(nóng)協(xié)作+統(tǒng)防統(tǒng)治基地”（按同時符合國標(biāo),、歐標(biāo)）等模式，指導(dǎo)和支持村黨支部領(lǐng)建合作社整村推進(jìn)茶園綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治,。同時,，設(shè)立茶園綠色防控技術(shù)指導(dǎo)組，建立11個茶葉病蟲害測報點,，及時發(fā)布茶葉病蟲情報和發(fā)放茶葉安全使用農(nóng)藥情報,，引導(dǎo)茶企、合作社,、茶農(nóng)推行無公害茶園管理模式,。

如今，福鼎涌現(xiàn)出一批花園式生態(tài)景觀茶園,，按高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園建設(shè)要求對茶園景觀進(jìn)行升級打造,，在茶園內(nèi)種植蜜源性植物，改善生態(tài)系統(tǒng),。福鼎多種模式基地化茶園面積達(dá)20多萬畝,，約占福鼎市茶園總面積的70%以上。78家茶企的基地獲得有機(jī)認(rèn)證,，有機(jī)茶園面積達(dá)35300畝,。福鼎有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)和認(rèn)證面積走在全省前列,，并榮獲“2019中國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”稱號。

2022年,，國家,、省、市及縣本級四級抽檢共對福鼎抽檢茶葉585批次,，合格率達(dá)99.83%,。

目前，福鼎規(guī)劃涵蓋5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個街道,、覆蓋65個行政村558平方公里的范圍,，全面啟動國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建。產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建以來,，圍繞綠色高質(zhì)量發(fā)展,，以提升福鼎白茶全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化為抓手，通過高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園,、領(lǐng)軍企業(yè)培育,、茶旅線設(shè)施等項目實施，全面推進(jìn)綠色轉(zhuǎn)型,、高效生態(tài)生產(chǎn),，為地方特色農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù)與發(fā)展進(jìn)行了積極探索。

茶園也有“智慧” 

2018年起,，品品香茶業(yè)在一頂山森林茶園基地,、磻溪南廣基地，建成1個小型智慧氣象站,、2個病蟲害智能監(jiān)測設(shè)備,、安裝2套空氣溫濕度傳感器、16個高清視頻監(jiān)控設(shè)備等,，利用數(shù)字農(nóng)業(yè)系統(tǒng)管理平臺,，打造一個集白茶種植生產(chǎn)精細(xì)化管理、園區(qū)可視化展示,、茶葉產(chǎn)品追溯,、銷售服務(wù)于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧園區(qū)。

品品香茶業(yè)通過安裝智能監(jiān)控,、傳感器等設(shè)備,，可以對茶山土壤溫度,、pm值,、二氧化碳、負(fù)氧離子等數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測,，同時能夠收集茶山每天溫濕度,、光照度,、氣壓、風(fēng)力,、降雨量等數(shù)據(jù),；在茶園間安裝長勢監(jiān)測、本體生理監(jiān)測,、葉片形態(tài)監(jiān)測等設(shè)備,，則是對茶樹長勢形態(tài)、葉溫葉濕等數(shù)據(jù)進(jìn)行實時收集,。

“我們在‘中國白茶產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)’建設(shè)了14個標(biāo)準(zhǔn)化茶園立體氣象監(jiān)測站,，形成由低海拔至高海拔、由外海向內(nèi)陸的垂直梯度和海陸剖面的福鼎白茶立體氣象監(jiān)測網(wǎng),，監(jiān)測站點達(dá)55個,，覆蓋面積1400萬平方米?！备６κ袣庀笈_臺長,、寧德市科技特派員陳苑旻說，立體氣象監(jiān)測網(wǎng)的搭建,，可實現(xiàn)茶園“八要素”定時,、連續(xù)、定位的觀測,，為開展茶葉氣象服務(wù),、茶葉氣候資源評估認(rèn)證、茶葉與氣象學(xué)科交叉領(lǐng)域研究等提供數(shù)據(jù)支撐,。

目前,，福鼎先后投入2300萬元，搭建了各類智能化平臺,，對茶園可實現(xiàn)“看天,、看地、看病”的功能,。其中,，“數(shù)字氣象智慧茶園”平臺，實現(xiàn)對茶園各類地理氣候數(shù)據(jù)的收集和監(jiān)測,。茶園AI系統(tǒng)和8K+5G高清視頻系統(tǒng),，用于監(jiān)管茶園是否違規(guī)作業(yè)以及進(jìn)行病蟲害防治管理等，同時加快實施“數(shù)字茶鎮(zhèn)”“智慧茶園”,，力爭最集約,、更全面地實施茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管。“福鼎白茶衛(wèi)士”小程序,，幫助茶企,、茶農(nóng)進(jìn)行查詢和學(xué)習(xí)病蟲害防治等，以“茶科技”領(lǐng)跑,，書寫發(fā)展新篇章,。

來源：閩東日報通訊員 廖詩雄

編輯：陳娥

審核：林翠慧 周邦在