眼下,，正值福安葡萄上市期，天剛蒙蒙亮,，福安市賽岐鎮(zhèn)象環(huán)村內(nèi)已是一片繁忙景象：葡萄棚下,，果農(nóng)穿梭其中采摘,、裝筐,；分揀中心內(nèi)，員工仔細(xì)挑選,、包裝,；寄件點外,，一輛輛冷鏈車護(hù)送葡萄出村,。

　

葡萄成熟采摘

“前幾天，客商來看了我家葡萄果形,、長勢,，開出了每公斤13.2元的承包價，我覺得價格還行,，便收了訂金,，把果園承包給他們。”坐在自家葡萄棚下,，象環(huán)村村民陳招柏和記者聊起了當(dāng)?shù)仄咸褕@新興的客商承包模式,。

“以前葡萄季，那叫一個忙,。”陳招柏回憶說，當(dāng)時,，要凌晨進(jìn)棚采摘,，摘后還得分揀、裝箱,、寄貨,，一直到次日早上都不得歇息，“把果園承包給客商后,，這些都不用管了,。”

如何承包？陳招柏告訴記者,，這些年,，每年還未到葡萄采摘季，象環(huán)村內(nèi)便會迎來一批前來“踩點”的客商,，他們到各家葡萄棚內(nèi)察看果子長勢,、果粉等情況，根據(jù)市場行情和果農(nóng)洽談價格,，達(dá)成協(xié)議后先預(yù)付訂金,，等到葡萄熟了便直接入園采摘。“客商有自己的員工團(tuán)隊,，葡萄采摘,、分揀、包裝,、銷售全由他們負(fù)責(zé),，我們只需要把摘好的葡萄挑到指定地點，過秤后當(dāng)場結(jié)算,，收款及時,。”陳招柏說道,。

客商直接承包，果農(nóng)效益如何,？

“和自己賣差不多,。”陳招柏算了一筆賬，“今年我家的葡萄每公斤承包價是13.2元,，市場價是16元,，雖然有2.8元的差價，但算上采摘人工,、次果,、快遞折損等成本，利潤差不了多少,。”

種植葡萄20多年,，陳招柏坦言，隨著年齡增長,，身體逐漸吃不消繁重的采摘勞作,。“客商進(jìn)村，我們只管把葡萄種好,，其他的都不用管了,。”陳招柏笑著說道。

客商承包模式讓村民多了一份在家門口打工的選擇,。在陳招柏葡萄園內(nèi),，受客商雇傭前來采摘的村民陳秀榮一邊仔細(xì)挑選成熟的葡萄，一邊與記者聊天,，“摘一個小時能有30元工錢,，一天能賺200多元。”

言語間,，陳秀榮的籃筐堆滿了新鮮葡萄,，陳招柏起身將籃筐繩子系好，沿著田間小路穿行,，把葡萄挑到客商指定區(qū)域,，而后過秤、結(jié)算……

早上8時許,，象環(huán)村內(nèi)葡萄采摘已經(jīng)接近尾聲,。在村黨群服務(wù)中心，果農(nóng)陳勇和幾名村民坐著聊天,。“擱以前,，這會還得忙著將葡萄拉到外地售賣。把果園承包給客商，葡萄大批量成熟時也不用愁銷路,，省時省事,。”

在福安，葡萄種植面積達(dá)8萬畝,，總產(chǎn)量約10.5萬噸,，惠及農(nóng)戶超3萬戶。據(jù)不完全統(tǒng)計,，當(dāng)?shù)?7歲以上的葡萄果農(nóng)占比超七成,，果農(nóng)老齡化成為制約葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。

“目前,，福安超八成的葡萄園采取客商承包模式,，讓果農(nóng)從采摘、包裝,、銷售等環(huán)節(jié)中解放出來,，專注于種植環(huán)節(jié)。”福安市葡萄協(xié)會會長陳榮華表示,。

田間連著車間,，客商進(jìn)村不僅帶來新模式，還帶來了冷鏈物流,。記者在位于象環(huán)村內(nèi)一家名為蓮山果業(yè)的分揀公司門口看到，幾輛皮卡車一字排開,，工人麻利地將剛從田間收購的葡萄卸下,。往車間走，漸覺涼爽,，數(shù)十名員工忙著分揀,、裝盒、入庫,。

“現(xiàn)在葡萄已經(jīng)進(jìn)入大面積采收,，我們每天安排30多名工人到田里，從晚上8時一直摘到第二天早上8時,，一天大概能摘2萬公斤至3萬公斤,。”蓮山果業(yè)負(fù)責(zé)人許光華介紹，葡萄對溫度十分敏感,，企業(yè)自有的冷鏈物流,，可以在運輸途中將溫度把控在3℃至5℃，最大限度保持葡萄品質(zhì),。“目前,，葡萄主要銷往廣東、上海等地商超，月銷售量超500萬公斤,。”

采訪期間,，蓮山果業(yè)不斷有滿載葡萄的皮卡車駛?cè)耄謷b箱的葡萄則被裝上冷鏈車,，源源不斷發(fā)往各地,。“這些客商擁有豐富的銷售渠道，福安葡萄借助這些渠道能快速對接大市場,，進(jìn)一步打響品牌,。”陳榮華說道?！?/p>

來源：閩東日報通訊員 陳雅芳 李郁文/圖

編輯：陳姜燕

審核：劉寧芬 林珺