日前,，福安團市委與福安職業(yè)技術學校聯合舉辦“上春山·品香茗”新興青年“三茶”統籌交流活動，組織我市新興青年,、職校學生深入茶企,、茶山，領略坦洋工夫魅力，探索“三茶”統籌發(fā)展路徑,。

活動現場

在社口鎮(zhèn),，大家走進紅新茶場、老茶坊,、茶博館,，了解制茶傳統工藝到生產線智能化的變遷，并在茶葉加工高級技師指導下,，體驗茶葉采摘,、萎凋、揉捻,、解塊,、發(fā)酵、烘焙,、精制等復雜工序,，感悟“做茶如做人”的匠心。

隨后,，大家還參觀了坦洋村振興之路主題館,，聆聽“全家福安·青年說”講解員講述坦洋工夫的歷史淵源及發(fā)展歷程。

在福安職業(yè)技術學校,，一支清新靈動的舞蹈《春盞茶妤》拉開青年茶會的序幕,，茶藝專業(yè)的學生伴隨輕柔舒緩的音樂聲為大家演繹了中華茶道之美，專業(yè)教師也為大家深入淺出地講解了中華茶文化的內涵和茶藝的基本知識,。

福安職業(yè)技術學校學生雷潤英說：“我們在學習的過程中也真正領悟到了中國傳統文化的魅力與精髓,，對茶有了較深層次的理解，也激發(fā)了我們對茶文化學習的濃厚興趣,。”

國家高級茶藝師,、評茶員、福安職業(yè)技術學校茶藝專業(yè)教師黃智烽說：“希望通過學校開展的本次茶話會,，讓更多人感受到優(yōu)秀的茶文化,，以此來豐富學生的專業(yè)知識以及課余生活，這有助于他們今后更好地弘揚茶文化,。”

據了解,，此次活動旨在為福安市新興青年與青年學子搭建交流平臺，提高他們對坦洋工夫茶文化,、茶產業(yè),、茶科技的認知，進而發(fā)揮所長,，共同為福安“三茶”統籌發(fā)展貢獻智慧力量,。

來源：閩東日報記者 張文奎 文/圖

編輯：陳娥

審核：劉寧芬 周邦在