不負(fù)農(nóng)時(shí)不負(fù)春,。眼下，福安市各地生姜陸續(xù)開(kāi)種,。3月21日,，康厝畬族鄉(xiāng)高臺(tái)村,，生姜種植戶在田壟間下種、培土,，一幅熱火朝天的春播景象,。

據(jù)了解，高臺(tái)村種植的竹姜根莖細(xì)長(zhǎng),、色澤鮮紅,、口味微辣、塊莖肥嫩,，倍受市場(chǎng)青睞,，遠(yuǎn)銷廣東、浙江等地,。高臺(tái)村種植生姜?dú)v史已有100多年,，去年,，全村種植生姜200多畝，畝產(chǎn)2000公斤至2500公斤,，年產(chǎn)值約800萬(wàn)元,。

據(jù)介紹，每年11月,，高臺(tái)村村民便開(kāi)始整理土地,、開(kāi)溝育種，來(lái)年三四月,，播種姜種,，覆膜培土，七八月采收,。由于生姜種植的特殊性,，田間溝壑需挖40厘米至50厘米深，其間,，溝垅質(zhì)地較松,，不能承重，村民只能以跪拜姿勢(shì)下種,，于是當(dāng)?shù)赜小耙唤话荨钡恼f(shuō)法,，一方面體現(xiàn)種姜的辛勞，另一方面寄托了農(nóng)戶對(duì)生姜的收成和行情的期待,。

福安市作為福建省生姜主產(chǎn)區(qū)之一,，近年來(lái)，在康厝,、溪潭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立生姜產(chǎn)銷合作社,，培育種植大戶，帶動(dòng)生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。去年,，該市生姜種植面積1.9萬(wàn)畝，總產(chǎn)量2.7萬(wàn)噸,，產(chǎn)值1.74億元,，同比增長(zhǎng)8.75%。

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)通訊員 蘭文馨 陳曉峰

編輯：陳娥

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