以海為媒,，以鮮會(huì)友。12月29日,，“2024年第一碗鮮”海鮮街開街狂歡節(jié)在福安下白石舉辦,。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)來賓執(zhí)筆為福魚點(diǎn)睛,，共同為海鮮街開街揭幕?；顒?dòng)吸引了眾多市民前來狂歡,，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，盛況空前,！市人大常委會(huì)副主任薛樹明參加活動(dòng),。

下白石海域面積約5.4萬畝，其中海水養(yǎng)殖面積1000多公頃,，灘涂面積2000多公頃,，盛產(chǎn)有大黃魚、青蟹,、海蟶等上千種海鮮,。近年來，下白石鎮(zhèn)以“?！睘樘厣?，深度挖掘海洋文化，旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)“升溫”,，打造出“下岐—雙巖—寧?！本仿糜温肪€，同時(shí)還建成集連家船民吊腳樓與連家船參觀體驗(yàn),、海鮮交易,、海鮮加工、采購(gòu)與品嘗為一體的綜合性“海鮮一條街”,，讓各地游客既能感受下白石的海島藍(lán)色魅力,、連家船民文化，又能品味下白石獨(dú)特的美味佳肴,。據(jù)了解,，為進(jìn)一步打響下白石海鮮的品牌知名度，此次活動(dòng)以“2024年第一碗鮮”為主題，通過文藝演出,、海鮮小吃展,、海鮮烹飪大賽等環(huán)節(jié)，向外界展示福安下白石漁港小鎮(zhèn)現(xiàn)在的幸福生活,，為大家?guī)硪淮坞y忘的海鮮美食之旅,。

活動(dòng)在開場(chǎng)舞《旗鼓鴻運(yùn)》中拉開了序幕，緊接著女聲獨(dú)唱《中國(guó)味道》,、古箏表演《高山流水》,、搖鈴舞蹈《綻放》等節(jié)目輪番上演，精彩紛呈,，為現(xiàn)場(chǎng)群眾帶來了一場(chǎng)視聽盛宴,。

在海鮮烹飪大賽現(xiàn)場(chǎng)，8名來自當(dāng)?shù)馗鞔缶茦堑膶I(yè)廚師和廚藝高手齊聚一堂,，展開廚藝角逐,，評(píng)委根據(jù)菜品的口感、色澤,、香氣,、創(chuàng)意等方面進(jìn)行評(píng)分，最終,，決出金,、銀、銅獎(jiǎng)各一名,。而在另一邊的海鮮小吃展,，展會(huì)涵蓋各種海鮮小吃，包括烤海蠣,、海鮮卷,、海鮮粥、油炸海鮮等,，來自全國(guó)各地的廚師和商家,，現(xiàn)場(chǎng)烹飪制作，讓參觀者可以品嘗到最地道的海鮮小吃,。

活動(dòng)最后,，還舉行了海鮮烹飪大賽頒獎(jiǎng)和下白石海鮮烹飪研究協(xié)會(huì)授牌儀式。

下白石鎮(zhèn)黨委書記陳亮峰表示,，接下來,，下白石鎮(zhèn)將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于鄉(xiāng)村振興的決策部署，積極推進(jìn)“海鮮街”招商工作,，吸引更多優(yōu)質(zhì)商家入駐，激活鎮(zhèn)區(qū)商機(jī)人氣,，將“海鮮一條街”打造為獨(dú)具下白石特色的海鮮餐飲文化“金字招牌”,。

來源： 福安市融媒體中心 今日福安

編輯：淑琴

審核：林翠慧 周邦在