福安:生豬肉“直供”模式 讓市民吃上“放心肉”
閩東日報·新寧德客戶端通訊員 王雯秋 文/圖
4月12日上午8時許,,走進福安市鑫泰農(nóng)貿(mào)市場,,許多市民正圍在“放心肉”直供點的攤位前選購豬肉,。“這里的豬肉很新鮮,,價格也比其他攤位便宜,,我昨天也是這個時間過來,,但是豬肉都被賣光了,,還好今天買到了,。”市民王阿姨開心地說道,。
為了保持市場豬肉價格平穩(wěn),保障人民群眾的食肉安全,,讓廣大市民都能吃上“放心肉”,,福安市城投食品有限公司根據(jù)福安市政府的統(tǒng)一安排部署,在15家農(nóng)貿(mào)市場分別確定了22家豬肉經(jīng)營戶的攤位為“放心肉”直供點,。經(jīng)過嚴格的審核,,截至目前,已有12家豬肉經(jīng)營戶開始直供經(jīng)營,。
據(jù)了解,,該公司的議價小組將會根據(jù)每日市場行情確定豬肉的市場價格供經(jīng)營戶參考,同時要求他們的定價不能高于市場價格,以此確保豬肉市場的價格平穩(wěn),,防止其他經(jīng)營戶惡意抬高價格,。
此外,豬肉實行直供經(jīng)營,,還可以從源頭上保障豬肉品質(zhì),。據(jù)介紹,該公司供應(yīng)的豬肉均是通過規(guī)模以上養(yǎng)豬場和養(yǎng)殖基地統(tǒng)一集中采購,,同時嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部門生豬進場和肉品出場檢疫要求,,嚴把肉品品質(zhì)檢驗關(guān),提升豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,。福星農(nóng)貿(mào)市場“放心肉”直供點的經(jīng)營戶吳鈴周告訴記者:“之前一天只能賣出一頭豬,,現(xiàn)在有了這個直供點,一天就能賣出兩頭豬,,因為豬肉質(zhì)量有保證,,價格又不高,所以會有很多客人過來買,。”
優(yōu)質(zhì)平價的豬肉直接供應(yīng)市場,,不僅減少了中間的流通環(huán)節(jié),降低了流通成本,,還給市民帶來了實惠,。“我們在城區(qū)富春大道設(shè)立豬肉批發(fā)供應(yīng)點,負責(zé)城區(qū)‘三辦一鄉(xiāng)一鎮(zhèn)’,、溪北洋的豬肉批發(fā)供應(yīng),。目前,賽岐,、穆陽的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營點布局已完成規(guī)劃,、設(shè)計,正在公開招投標委托建設(shè),,其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)也已完成選點,,下一步,我們將繼續(xù)推進相關(guān)規(guī)劃,、設(shè)計,、建設(shè)。”福安市城投集團派駐食品公司工作組副組長林盛華表示,。
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