葉子清/坎下藍(lán)莓飄香時
小滿季節(jié),,正是溪尾鎮(zhèn)坎下美麗畬村藍(lán)莓成熟的大好時節(jié),。雖然已是初夏,,卻也不見炎熱,,海風(fēng)習(xí)習(xí)吹來,,倍感格外涼爽,。小滿即將來臨之際,,我們踏上南部沿海之路,,慕名來到福安市溪尾鎮(zhèn)坎下畬村欣賞田園美麗風(fēng)光,,享受采摘藍(lán)莓樂趣。
我們一行從溪尾鎮(zhèn)區(qū)出發(fā),,汽車沿著松溪公路馳騁1·5公里,,便來到風(fēng)光旖旎的坎下畬村,但見馬山四周樹木蔥蘢,,繡溪溪水涓涓流過,,滿目的藍(lán)莓層層疊疊映入眼簾。初夏的藍(lán)莓,,摘一粒放進口中,,點點的酸,清清的甜,。主人繆夢光告訴我們秘訣,,吃藍(lán)莓要抓一把入口更覺清甜,。而我們覺得比嘗藍(lán)莓、吃藍(lán)莓更開心快樂的事,,莫過于親自動手,、親身體驗采摘藍(lán)莓了。
藍(lán)莓(Blueberry),,拉丁學(xué)名Vaccinium Spp,,別稱諸多:藍(lán)梅、篤斯,、篤柿,、嘟嗜、都柿,、甸果,、篤斯越桔,杜鵑花科越橘屬植物 ,,意為藍(lán)色漿果之意,。它乃一種低灌木,花青素含量很高,。人工栽培的藍(lán)莓,,果實較大,水分較多,,全世界品種高達(dá)400余種,。我國主要產(chǎn)于大興安嶺和小興安嶺林區(qū),原來都是純野生的,,只是近幾年才成功人工馴化培植,。
都說藍(lán)莓好處多,這話一點不假,,它富含維生素A,、維生素E、維生素c,、類胡蘿卜素,、膳食纖維、鉀和鋅;果膠含量很高,,能有效降低膽固醇,,不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還具有防止動脈粥樣硬化,、腦神經(jīng)老化、強心,、抗癌軟化血管,、預(yù)防老年癡呆等功能,,并對一般的傷風(fēng)感冒,咽喉疼痛,、腹瀉也有一定改善作用,,尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著,。藍(lán)莓還有助于維持健康的肌膚,,緩和皮膚松弛下垂和眼袋。
不是筆者把它說的神乎其神,,而是它真有其魅力作用,。相傳世界二戰(zhàn)時,英國皇家空軍在執(zhí)行任務(wù)前,,都要服食藍(lán)莓,,說它能增強飛行員的眼部功能,和夜晚的感光力,,更好出色地完成任務(wù),。我國北方也有這樣美麗的傳說:長白山天池中有位龍女叫“藍(lán)莓”,為了百姓安寧與妖怪同歸于盡之后,,長白山周圍便長出了紫黑色的果實,。龍王因為思念女兒,日日以淚洗面,,變得視力模糊,,身患眼疾,龍女托夢龍王:“如果您思念我,,就每天吃幾顆紫黑色的果子,。”龍王自此一思念龍女就吃幾顆,數(shù)日后眼睛奇跡般復(fù)原了,,龍王就將紫黑色的果子稱為“藍(lán)莓”,。山腳下的人們聞聽此事,也紛紛跑到山上采摘藍(lán)莓,,把藍(lán)莓當(dāng)作眼睛的保護神,,保護視力、預(yù)防眼疾,、緩解疲勞,。
傳說娓娓動聽、楚楚動人,,但藍(lán)莓卻真是健康食品,。2004年,在國際長壽會議上,,有科研者釋放出研究的細(xì)節(jié),,顯示藍(lán)莓中一些特定化合物對于腦功能退化的抑制有強烈影響,。美國羅格斯大學(xué)的研究者也展示了藍(lán)莓可以防止泌尿道感染。曾有人作過實驗:140克新鮮藍(lán)莓包含有3克膳食纖維和14毫克維他命C,。正是由于藍(lán)莓的營養(yǎng)及藥用功能,,國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一,譽為 “ 黃金漿果 ”;美國最有影響的健康雜志《 Prevention 》稱其為 “神奇果”,,評選為“十大最佳營養(yǎng)食品之一”,。
坎下畬村位于福安市溪尾鎮(zhèn)北部,離溫福鐵路500米,,緊挨松溪公路邊,,是溪尾鎮(zhèn)最大果場之地,也是溪尾鎮(zhèn)最大畬族行政村,,由馬山,、上洋頭、帶洋頭,、溪兜,、坎下、東瓜山等六個自然村組成,,現(xiàn)有217戶960人,,畬民839人,占全村人口的87.4%,。
走進清新秀麗的坎下畬村,,處處讓人感受到“畬村水鄉(xiāng)、百??蚕?rdquo;的魅力;走進掛滿“兔眼藍(lán)莓”的藍(lán)莓王國,,正是初夏五月時,情懷已戀藍(lán)莓枝,,炙手欲摘藍(lán)莓果,,臉溢笑容人迷癡。大家情不自禁邁開腳步,,尋找自己心目中的最愛,,穿梭于層層的藍(lán)莓間,與藍(lán)天白云,、清風(fēng)綠葉共奏一曲“童年”的樂章,,分享山野的芬芳,回味兒時采摘楊梅,、芙蓉李,、白鳳桃的樂趣。
朋友!坎下村的兔眼藍(lán)莓,,悅目藍(lán)色,,果肉細(xì)膩,,甜酸適口,香爽宜人,,風(fēng)味極佳。您不妨乘著端午時節(jié),,到美麗畬村—溪尾坎下,,融入天然氧吧中,尋找甜甜蜜蜜的感覺,,去采摘掛滿枝頭的藍(lán)莓,,品嘗可讓女孩子們養(yǎng)顏美容的藍(lán)莓。
朋友!坎下美麗畬村藍(lán)莓等著您,,您絕對不虛此行,,趕快去吧,盡情地采摘享受樂趣吧!坎下村絕對是品嘗藍(lán)莓,、體驗采摘美好時光的好去處,,您難道不愿自己年輕貌美、英俊瀟灑?!;您難道不希望自己延年益壽,、健康快樂嗎!您還可以順道參觀景色怡人的弘林慈善敬老院,,和功能齊全的畬族文化活動中心,朋友,,機會莫錯過,,切莫等來年喲!
責(zé)任編輯:葉朝玉