葉子清/坎下藍莓飄香時
小滿季節(jié),,正是溪尾鎮(zhèn)坎下美麗畬村藍莓成熟的大好時節(jié)。雖然已是初夏,卻也不見炎熱,,海風習習吹來,倍感格外涼爽,。小滿即將來臨之際,,我們踏上南部沿海之路,慕名來到福安市溪尾鎮(zhèn)坎下畬村欣賞田園美麗風光,,享受采摘藍莓樂趣,。
我們一行從溪尾鎮(zhèn)區(qū)出發(fā),汽車沿著松溪公路馳騁1·5公里,,便來到風光旖旎的坎下畬村,,但見馬山四周樹木蔥蘢,繡溪溪水涓涓流過,,滿目的藍莓層層疊疊映入眼簾,。初夏的藍莓,摘一粒放進口中,,點點的酸,,清清的甜。主人繆夢光告訴我們秘訣,,吃藍莓要抓一把入口更覺清甜,。而我們覺得比嘗藍莓、吃藍莓更開心快樂的事,,莫過于親自動手,、親身體驗采摘藍莓了。
藍莓(Blueberry),,拉丁學名Vaccinium Spp,,別稱諸多:藍梅、篤斯,、篤柿,、嘟嗜,、都柿、甸果,、篤斯越桔,,杜鵑花科越橘屬植物 ,意為藍色漿果之意,。它乃一種低灌木,,花青素含量很高。人工栽培的藍莓,,果實較大,,水分較多,全世界品種高達400余種,。我國主要產(chǎn)于大興安嶺和小興安嶺林區(qū),,原來都是純野生的,只是近幾年才成功人工馴化培植,。
都說藍莓好處多,,這話一點不假,它富含維生素A,、維生素E,、維生素c、類胡蘿卜素,、膳食纖維,、鉀和鋅;果膠含量很高,能有效降低膽固醇,,不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,,還具有防止動脈粥樣硬化、腦神經(jīng)老化,、強心,、抗癌軟化血管、預(yù)防老年癡呆等功能,,并對一般的傷風感冒,,咽喉疼痛、腹瀉也有一定改善作用,,尤其對尿路感染,、慢性腎炎的作用最為顯著。藍莓還有助于維持健康的肌膚,,緩和皮膚松弛下垂和眼袋,。
不是筆者把它說的神乎其神,而是它真有其魅力作用,。相傳世界二戰(zhàn)時,,英國皇家空軍在執(zhí)行任務(wù)前,都要服食藍莓,,說它能增強飛行員的眼部功能,,和夜晚的感光力,更好出色地完成任務(wù),。我國北方也有這樣美麗的傳說:長白山天池中有位龍女叫“藍莓”,,為了百姓安寧與妖怪同歸于盡之后,長白山周圍便長出了紫黑色的果實,。龍王因為思念女兒,,日日以淚洗面,變得視力模糊,,身患眼疾,,龍女托夢龍王:“如果您思念我,就每天吃幾顆紫黑色的果子,。”龍王自此一思念龍女就吃幾顆,,數(shù)日后眼睛奇跡般復(fù)原了,龍王就將紫黑色的果子稱為“藍莓”,。山腳下的人們聞聽此事,,也紛紛跑到山上采摘藍莓,把藍莓當作眼睛的保護神,,保護視力,、預(yù)防眼疾、緩解疲勞,。
傳說娓娓動聽,、楚楚動人,但藍莓卻真是健康食品,。2004年,,在國際長壽會議上,有科研者釋放出研究的細節(jié),,顯示藍莓中一些特定化合物對于腦功能退化的抑制有強烈影響,。美國羅格斯大學的研究者也展示了藍莓可以防止泌尿道感染。曾有人作過實驗:140克新鮮藍莓包含有3克膳食纖維和14毫克維他命C,。正是由于藍莓的營養(yǎng)及藥用功能,,國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一,譽為 “ 黃金漿果 ”;美國最有影響的健康雜志《 Prevention 》稱其為 “神奇果”,,評選為“十大最佳營養(yǎng)食品之一”,。
坎下畬村位于福安市溪尾鎮(zhèn)北部,離溫福鐵路500米,,緊挨松溪公路邊,,是溪尾鎮(zhèn)最大果場之地,,也是溪尾鎮(zhèn)最大畬族行政村,由馬山,、上洋頭,、帶洋頭、溪兜,、坎下,、東瓜山等六個自然村組成,現(xiàn)有217戶960人,,畬民839人,,占全村人口的87.4%。
走進清新秀麗的坎下畬村,,處處讓人感受到“畬村水鄉(xiāng),、百福坎下”的魅力;走進掛滿“兔眼藍莓”的藍莓王國,,正是初夏五月時,,情懷已戀藍莓枝,炙手欲摘藍莓果,,臉溢笑容人迷癡,。大家情不自禁邁開腳步,尋找自己心目中的最愛,,穿梭于層層的藍莓間,,與藍天白云、清風綠葉共奏一曲“童年”的樂章,,分享山野的芬芳,,回味兒時采摘楊梅、芙蓉李,、白鳳桃的樂趣,。
朋友!坎下村的兔眼藍莓,悅目藍色,,果肉細膩,,甜酸適口,香爽宜人,,風味極佳,。您不妨乘著端午時節(jié),到美麗畬村—溪尾坎下,,融入天然氧吧中,,尋找甜甜蜜蜜的感覺,去采摘掛滿枝頭的藍莓,,品嘗可讓女孩子們養(yǎng)顏美容的藍莓,。
朋友!坎下美麗畬村藍莓等著您,,您絕對不虛此行,趕快去吧,,盡情地采摘享受樂趣吧!坎下村絕對是品嘗藍莓,、體驗采摘美好時光的好去處,您難道不愿自己年輕貌美,、英俊瀟灑?!;您難道不希望自己延年益壽、健康快樂嗎!您還可以順道參觀景色怡人的弘林慈善敬老院,,和功能齊全的畬族文化活動中心,,朋友,機會莫錯過,,切莫等來年喲!
責任編輯:葉朝玉