春分剛過，鐘愛養(yǎng)生的人，尤其關(guān)心春分以后的養(yǎng)生法則,。春分以后,，怎樣吃才更健康,？廣州醫(yī)科大學附屬第五醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師梁健寧總結(jié)了12個養(yǎng)生要點,，并特別提醒，阿膠屬于膩性滋補品,，不宜在春天服用,，同時，春季進補人參,，也要因人而異,，體質(zhì)虛寒的人可以服用，但每天別超過6克,。

1.食物烹調(diào)注意陰陽互補

在烹調(diào)魚、蝦,、蟹等寒性食物時,，可以添加一些蔥、姜,、酒,、醋類溫性調(diào)料；而在食用韭菜,、大蒜,、木瓜等熱溫性食物時，不妨配一些蛋類等滋陰食材。

2.減酸增甜

可適當多吃一些紅棗,、蜂蜜等甜食,，韭菜、菠菜也可適當多吃,。但酸性和辛辣食品適當少吃,。此外，在這個季節(jié),，適當多吃核桃,、花生、杏仁,、桃仁等堅果類食品,，有助于提神去燥、除瘙癢,，每周不妨吃兩三次,。

3.多吃時令果蔬

春季多吃時令蔬菜，營養(yǎng)價值更高,。比如韭菜有養(yǎng)陽之用,，豆芽、萵苣,、蔥,、豆苗、蒜苗可助長生機,。多吃草莓,、青梅、杏,、李,、桑葚、櫻桃等時令水果有助于滋養(yǎng)肝肺,。

而在每日的午餐,，也適宜補充燉湯食品，如胡蘿卜排骨湯,、白果烏雞湯等,，既可以補充人體在季節(jié)過渡中需要的水分，又可以增加蛋白質(zhì)的攝入,，有助于增強人體抵抗力,。

4.多吃養(yǎng)肝食物

春季是肝病的高發(fā)季節(jié)，要注意養(yǎng)肝,?？啥喑澡坭?、核桃、花生,、大棗,、桂圓等甘味食物，補肝益腎,；少飲酒,。另外，多喝菊花茶,、薄荷水,，有清除肝熱的作用。

5.春天不宜服用阿膠

阿膠屬于膩性滋補品,，不宜在春天服用,。春季，人的胃腸消化能力相對差一些,，應(yīng)以清淡食物為主,。除了蟲草、燕窩等比較清淡的滋補品,，其他滋補品都不要盲目亂補,，以免引起胃脹等消化道問題。

6.不要盲目進補人參

春季進補人參,，要因人而異,。因為人參屬于熱性食物。有口腔潰瘍,、常感口干舌燥,、手心腳心發(fā)熱的，都不適宜服用,。體質(zhì)虛寒的人可以服用,，但每天不要超過6克。如果在服用人參時,，還配以其他藥材或補品,，一定要遵醫(yī)囑，切勿自己搭配,。

7.陰虛體質(zhì)多吃百合,、芝麻

皮膚干燥、手腳心發(fā)熱,、臉潮紅,、眼睛干澀,、口易渴,、大便易干結(jié)的陰虛體質(zhì)，可多吃點鴨肉蓮藕湯、百合,、芝麻,。

8.淤血體質(zhì)多吃紫菜、海藻

有黑眼圈,、女性痛經(jīng),、血液黏稠、皮膚易出現(xiàn)淤血斑點的淤血體質(zhì),，可多吃一些紫菜,、海藻、黑豆,、柚子,、山楂。

9.濕熱體質(zhì)多吃黃瓜,、苦瓜

易生粉刺和暗瘡,、有口臭、小便黃的濕熱體質(zhì),，可適量吃冬瓜,、西瓜、芥菜,、黃瓜,、苦瓜、通心菜,。

10.氣郁體質(zhì)可喝玫瑰花茶

情緒低落,、易失眠的氣郁體質(zhì)，可喝玫瑰花茶,、黃花菜雞蛋湯,、麥片牛奶。

11.痰濕體質(zhì)多吃冬瓜,、蘿卜

肥胖,、感覺肢體困重的痰濕體質(zhì)，可多吃點冬瓜,、蘿卜,、海藻、海帶和薏米,。

12.過敏體質(zhì)少吃海鮮

易起蕁麻疹,、易過敏、皮膚一抓就紅的過敏體質(zhì),，應(yīng)少吃海鮮與辛辣刺激之物,，少飲白酒,。（記者黃蓉芳 通訊員王葳）