春分剛過，鐘愛養(yǎng)生的人,，尤其關(guān)心春分以后的養(yǎng)生法則,。春分以后，怎樣吃才更健康？廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第五醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師梁健寧總結(jié)了12個(gè)養(yǎng)生要點(diǎn),，并特別提醒,，阿膠屬于膩性滋補(bǔ)品，不宜在春天服用,，同時(shí),，春季進(jìn)補(bǔ)人參，也要因人而異,，體質(zhì)虛寒的人可以服用,，但每天別超過6克。

1.食物烹調(diào)注意陰陽(yáng)互補(bǔ)

在烹調(diào)魚,、蝦,、蟹等寒性食物時(shí)，可以添加一些蔥,、姜,、酒、醋類溫性調(diào)料,；而在食用韭菜,、大蒜、木瓜等熱溫性食物時(shí),，不妨配一些蛋類等滋陰食材,。

2.減酸增甜

可適當(dāng)多吃一些紅棗、蜂蜜等甜食,，韭菜,、菠菜也可適當(dāng)多吃。但酸性和辛辣食品適當(dāng)少吃,。此外,，在這個(gè)季節(jié)，適當(dāng)多吃核桃,、花生,、杏仁、桃仁等堅(jiān)果類食品,，有助于提神去燥,、除瘙癢，每周不妨吃兩三次,。

3.多吃時(shí)令果蔬

春季多吃時(shí)令蔬菜,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。比如韭菜有養(yǎng)陽(yáng)之用,，豆芽,、萵苣,、蔥、豆苗,、蒜苗可助長(zhǎng)生機(jī),。多吃草莓、青梅,、杏,、李、桑葚,、櫻桃等時(shí)令水果有助于滋養(yǎng)肝肺,。

而在每日的午餐，也適宜補(bǔ)充燉湯食品,，如胡蘿卜排骨湯,、白果烏雞湯等，既可以補(bǔ)充人體在季節(jié)過渡中需要的水分,，又可以增加蛋白質(zhì)的攝入,，有助于增強(qiáng)人體抵抗力。

4.多吃養(yǎng)肝食物

春季是肝病的高發(fā)季節(jié),，要注意養(yǎng)肝,。可多吃枸杞,、核桃,、花生、大棗,、桂圓等甘味食物,，補(bǔ)肝益腎；少飲酒,。另外,，多喝菊花茶、薄荷水,，有清除肝熱的作用,。

5.春天不宜服用阿膠

阿膠屬于膩性滋補(bǔ)品，不宜在春天服用,。春季,，人的胃腸消化能力相對(duì)差一些，應(yīng)以清淡食物為主,。除了蟲草,、燕窩等比較清淡的滋補(bǔ)品，其他滋補(bǔ)品都不要盲目亂補(bǔ),，以免引起胃脹等消化道問題,。

6.不要盲目進(jìn)補(bǔ)人參

春季進(jìn)補(bǔ)人參,，要因人而異。因?yàn)槿藚儆跓嵝允澄?。有口腔潰瘍、常感口干舌燥,、手心腳心發(fā)熱的,，都不適宜服用。體質(zhì)虛寒的人可以服用,，但每天不要超過6克,。如果在服用人參時(shí)，還配以其他藥材或補(bǔ)品,，一定要遵醫(yī)囑,，切勿自己搭配。

7.陰虛體質(zhì)多吃百合,、芝麻

皮膚干燥,、手腳心發(fā)熱、臉潮紅,、眼睛干澀,、口易渴、大便易干結(jié)的陰虛體質(zhì),，可多吃點(diǎn)鴨肉蓮藕湯,、百合、芝麻,。

8.淤血體質(zhì)多吃紫菜,、海藻

有黑眼圈、女性痛經(jīng),、血液黏稠,、皮膚易出現(xiàn)淤血斑點(diǎn)的淤血體質(zhì)，可多吃一些紫菜,、海藻,、黑豆、柚子,、山楂,。

9.濕熱體質(zhì)多吃黃瓜、苦瓜

易生粉刺和暗瘡,、有口臭,、小便黃的濕熱體質(zhì)，可適量吃冬瓜,、西瓜,、芥菜,、黃瓜、苦瓜,、通心菜,。

10.氣郁體質(zhì)可喝玫瑰花茶

情緒低落、易失眠的氣郁體質(zhì),，可喝玫瑰花茶,、黃花菜雞蛋湯、麥片牛奶,。

11.痰濕體質(zhì)多吃冬瓜,、蘿卜

肥胖、感覺肢體困重的痰濕體質(zhì),，可多吃點(diǎn)冬瓜,、蘿卜、海藻,、海帶和薏米,。

12.過敏體質(zhì)少吃海鮮

易起蕁麻疹、易過敏,、皮膚一抓就紅的過敏體質(zhì),，應(yīng)少吃海鮮與辛辣刺激之物，少飲白酒,。（記者黃蓉芳 通訊員王葳）