九月五日，市人大常委會開展食品安全專題詢問。 余楊薇 攝

　　寧德人大網(wǎng)消息 (閩東日報記者 楊洋) 一邊是詢問席,，市人大常委會組成人員和部分市人大代表問出群眾關切;一邊是應詢席,，市政府及藥監(jiān)局、工商局,、質(zhì)監(jiān)局,、衛(wèi)生局等29個市直單位負責人答出職責承諾。

9月5日下午,，市三屆人大常委會第十四次會議召開食品安全專題詢問會,。“地溝油”整治,、養(yǎng)殖業(yè)用藥,、病死豬無害化處理、食品添加劑監(jiān)管,、校園周邊食品安全……一個個熱點問題接連拋出,，應詢者一一答復，會議進行近三個小時,，既莊重,、嚴肅，又緊湊,、有序,。

　認真準備 做足“功課”

為切實掌握全市食品安全領域現(xiàn)狀，確保專題詢問不搞形式,，不走過場,，推動食品安全問題有效解決，市人大常委會高度重視,，專門成立了工作小組,，制定了工作方案，舉辦了知識講座,，開展網(wǎng)絡問卷調(diào)查,，組織6個專題調(diào)研組深入全市各縣(市、區(qū)),，通過召開座談會,、明察暗訪、查閱內(nèi)業(yè)資料等方式,，對農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地,、生豬定點屠宰場、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場,、超市,、糧油經(jīng)營企業(yè)、餐飲企業(yè)及廢棄油脂收儲企業(yè)等150多個單位進行實地調(diào)研,，全面了解全市食品安全工作情況,，認真收集食品安全工作存在的問題，認真做好專題詢問會前期準備工作,。

　　直面熱點 “問”有深度

　　熱點一：“地溝油”整治

“那些沒回收的廢棄油脂流向哪里?已回收的廢棄油脂流向哪里,，收購企業(yè)是否建立相關臺賬?我市在避免‘地溝油’重返餐桌方面有何舉措?”市人大常委會副主任陳興生率先發(fā)問。

一連串的問號,，直指要害,，市住建局副調(diào)研員余紅光依序“解題”。他說,，目前,，中心城區(qū)約有192家餐飲企業(yè)建立臺賬登記，已審批的3家收運企業(yè)建立相關臺賬,，臺賬中清楚標注廢棄油脂的來源,、去向。已回收廢棄油脂主要銷往福州,、廈門等有資質(zhì)的生物能源公司,，用于制作有機柴油或制皂。小餐飲店因經(jīng)濟實力有限,，沒有建立油水隔離池,，一部分廢棄物流入污水處理廠處理，另一部分連同產(chǎn)生的餐廚廢棄物被周邊養(yǎng)豬場作為飼料消耗掉,。下一步將加快建立收運許可證制度,，加強對已審批回收企業(yè)的檢查監(jiān)管，并著手建設全市餐廚垃圾處置中心,，爭取明年上半年開工建設,。

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