為總結(jié)分析2016年上半年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢,，引導(dǎo)并推動(dòng)食用菌市場的進(jìn)一步規(guī)范協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，6月5日,2016年上半年全國食用菌行業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢分析會(huì)在我縣召開,，來自全國各地食用菌協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者,、企業(yè)廠商參加會(huì)議,。

　　會(huì)上，山東,、浙江,、福建等食用菌協(xié)會(huì)就2016年上半年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)形勢分析,、產(chǎn)銷經(jīng)濟(jì)形勢分析等情況進(jìn)行發(fā)言交流,。

　　我國具有豐富的食用菌物種資源,，全國食用菌栽培種類已達(dá)70多種，食用菌產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的70%以上,，食用菌的總產(chǎn)值排名僅次于糧,、棉、油,、菜,、果，居種植業(yè)的第六位,。目前全國食用菌生產(chǎn)模式主要分為傳統(tǒng)生產(chǎn)模式,、“企業(yè)+農(nóng)戶”模式和工廠化生產(chǎn)模式，工廠化生產(chǎn)在技術(shù),、工藝,、管理等方面具有顯著的先進(jìn)性和創(chuàng)新性，代表食用菌轉(zhuǎn)型升級(jí)的潮流方向,。作為全國食用菌生產(chǎn)大縣,，近年來，古田縣建成全國首個(gè)以食用菌為主題的電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)園,，銀耳,、猴頭菇產(chǎn)品在渤海交易所上市，成功創(chuàng)建福建首個(gè)國家級(jí)出口食用菌質(zhì)量安全示范區(qū)等,，在加快推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),，有效促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收方面做了大量有益的探索。