9月3日下午，副縣長陳銳杰帶隊開展秋季開學校園食品安全督導檢查,，全力守護學生“開學第一餐”,。縣市場監(jiān)管局、教育局相關負責人陪同檢查,。

陳銳杰一行深入古田七中,、湖濱中心小學、第二實驗幼兒園等地,，實地查看學校食堂食材采購,、儲存、加工,、留樣,、從業(yè)人員健康管理等情況。每到一處,，陳銳杰都仔細詢問學校食堂日常管理,，特別是食材加工、餐具消毒,、明廚亮灶,、學生就餐等情況，并提出指導意見和建議,。

陳銳杰對各學校食堂的食品安全管理狀況給予充分肯定,，并強調，食品安全工作是學校重中之重的一項工作,，要時刻繃緊食品安全這根弦,。學校要嚴格落實食品安全主體責任，嚴格落實食堂各項食品安全管理制度,，開展食品安全自查,，消除食品安全隱患，實現(xiàn)全方位,、全過程的安全保障,。市場監(jiān)管局也要履行好監(jiān)管責任，指導學校提高管理水平,，讓學生吃得更營養(yǎng),、吃得更健康、吃得更安全,。