4月9日,，古田縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合古田縣教育局召開(kāi)全縣校園食品安全工作專(zhuān)題會(huì)議暨食品安全培訓(xùn)會(huì),，全縣75所學(xué)校校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)及相關(guān)負(fù)責(zé)人共79人參加會(huì)議,。

會(huì)議分析了當(dāng)前校園食品安全形勢(shì)，并結(jié)合我縣實(shí)際,，對(duì)各學(xué)校,、幼兒園食品安全工作提出了具體要求。

會(huì)上,，古田縣市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲股負(fù)責(zé)人結(jié)合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行授課培訓(xùn),，通過(guò)照片現(xiàn)場(chǎng)展示古田縣校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中存在的“三防”設(shè)施、食品留樣,、食品貯存及色標(biāo)管理不規(guī)范等問(wèn)題,，對(duì)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理,、食堂場(chǎng)所布局要求,、食品加工操作規(guī)范、食品安全事故預(yù)防處置等方面進(jìn)行了詳細(xì)解讀,。

下一步,，古田縣市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)前期發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)校食堂開(kāi)展“回頭看”，確保問(wèn)題整改到位,，全力保障全縣師生“舌尖上的安全”,。