10月11日就出現(xiàn)股價(jià)漲停的金字火腿(002515)，10月14日早間才披露公司開始生產(chǎn)植物肉產(chǎn)品的利好消息,，公司因此也受到監(jiān)管層質(zhì)疑,。

被疑信披不及時(shí)

10月15日，金字火腿早間開盤后再度迅速漲停,，延續(xù)了自10月11日以來的大漲,，成功實(shí)現(xiàn)三連板。

10月14日早間,，公司曾公告稱,，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備，目前已完成植物肉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)備案并取得生產(chǎn)許可證,，已經(jīng)開始生產(chǎn),。金字火腿表示，此次推出的植物肉產(chǎn)品,，所有成分來自于植物,，主要原料是從大豆、豌豆,、小麥等植物中提取的植物蛋白,，依據(jù)肉的生物化學(xué)成分與三維構(gòu)造，采用現(xiàn)代化食品加工技術(shù)與裝備,，精確模擬肉的成分和構(gòu)造,，使其營(yíng)養(yǎng)組分、口感和風(fēng)味接近真肉的一種植物基肉類制品（下稱“植物肉”）,。該產(chǎn)品由公司與美國(guó)杜邦公司在中國(guó)全資擁有的子公司丹尼斯克（中國(guó)）投資有限公司技術(shù)合作研發(fā),，具有科技、健康,、綠色等特點(diǎn),。新產(chǎn)品的推出，豐富了公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，有助于公司拓展新市場(chǎng),、培育新業(yè)務(wù)。

在2019年國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格快速上行的背景下,，金字火腿產(chǎn)出植物肉的消息無疑將對(duì)公司業(yè)績(jī)形成利好,。不過,，該公司利好消息公告滯后于股價(jià)上行反應(yīng)的情況，受到了監(jiān)管層質(zhì)疑,。

15日晚間,，金字火腿公告收到關(guān)注函顯示，2019年10月10日,，公司在互動(dòng)易上回復(fù)投資者關(guān)于公司淘寶旗艦店預(yù)售植物肉產(chǎn)品的相關(guān)問題,，稱公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已完成備案、生產(chǎn)許可已通過審查,，公司與美國(guó)杜邦公司技術(shù)合作并開始生產(chǎn)植物肉產(chǎn)品,。10月14日，公司披露《關(guān)于新產(chǎn)品發(fā)布的公告》,，對(duì)上述相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行披露,。

對(duì)此，深交所要求公司說明在互動(dòng)易上回復(fù)投資者未公開重大信息的原因,，公司重大信息的披露是否存在不及時(shí)的情形,。同時(shí)，要求公司說明生產(chǎn)植物肉產(chǎn)品需要完成的備案和生產(chǎn)許可流程,、與其他產(chǎn)品生產(chǎn)所需資質(zhì)的異同,，并提供備案與生產(chǎn)許可的資質(zhì)證明文件。

此外,，深交所還要求金字火腿說明與美國(guó)杜邦公司開展技術(shù)合作的類型,、主要合作內(nèi)容、合作條款,，并提供與其合作的證明性文件。同時(shí),，公司還需說明截至回函日植物肉產(chǎn)品在天貓旗艦店的銷售量,、銷售額、占最近一年經(jīng)審計(jì)營(yíng)業(yè)收入的比例,；植物肉產(chǎn)品的主要客戶,、訂單情況（如有，請(qǐng)?zhí)峁┳C明性文件）,，并結(jié)合在手訂單情況,，說明植物肉產(chǎn)品對(duì)公司未來主營(yíng)業(yè)務(wù)的影響。

市場(chǎng)熱捧人造肉概念

15日晚間,，證券時(shí)報(bào)·e公司記者在金字火腿天貓旗艦店看到,，公司與杜邦技術(shù)合作的牛肉味植物肉被放到首頁展示，并采用預(yù)售方式邀請(qǐng)嘗鮮,，4片漢堡肉餅價(jià)格高達(dá)118元,，將于10月下旬發(fā)貨,。

作為食品加工行業(yè)企業(yè)，金字火腿在國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格高企的當(dāng)下發(fā)展人造肉產(chǎn)品,，一定程度上或可化解成本高企局面,。

非洲豬瘟疫情疊加豬周期影響下，2019年農(nóng)歷春節(jié)過后,，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格開始出現(xiàn)大幅上行,。據(jù)搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)，10月15日,，全國(guó)生豬出欄均價(jià)為34.24元/公斤,，包括廣東、廣西,、江西,、福建省內(nèi)絕大多數(shù)地區(qū)豬價(jià)已漲破40元/公斤，其中廣東,、江西局地最高價(jià)已至42元/公斤左右,。

9月4日晚間，金字火腿曾發(fā)布漲價(jià)通知稱,，由于近期豬肉價(jià)格不斷上漲,，公司決定從2019年9月4日開始對(duì)公司系列產(chǎn)品的銷售價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整幅度為在原價(jià)基礎(chǔ)上上調(diào)10%~30%,。

與此同時(shí),，今年5月，美國(guó)人造肉公司Beyond Meat在美國(guó)納斯達(dá)克上市首日便暴漲163%,，創(chuàng)造了21世紀(jì)以來美國(guó)公司IPO首日的最佳表現(xiàn),。

多重因素背景下，人造肉概念成為A股市場(chǎng)今年的“熱詞”,，此前已有包括雙塔食品,、哈高科等多家A股上市公司表示涉及“人造肉”領(lǐng)域，且多數(shù)均采用植物蛋白肉技術(shù),。

其中,，雙塔食品在5月6日至6月12日出現(xiàn)一波大漲行情，短短一個(gè)多月間股價(jià)累計(jì)漲幅超過150%,。

素食,、健康、環(huán)保等因素推動(dòng)了“人造肉”市場(chǎng)快速發(fā)展,。市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿的報(bào)告顯示,，全球人造肉市場(chǎng)在2017年和2018年分別增長(zhǎng)了18%和22%。2016至2017年,，全球素食主義者增加量的前十國(guó)家數(shù)據(jù)顯示,，東南亞,、歐洲是最主要的增長(zhǎng)區(qū)域。