東南網(wǎng)10月11日訊（福建日報記者 李向娟　通訊員　吳蘇梅）

又是一年秋茶采摘時,。7日，站在壽寧縣坑底鄉(xiāng)地洋村茶山上,，一派郁郁蔥蔥。壽寧豐源茶葉專業(yè)合作社的社員正在忙著采摘茶葉,，這批新開采的秋茶早已被客商訂購,，將用于制作高品質(zhì)精品茶,。

坑底鄉(xiāng)平均海拔856米。2007年起,，壽寧大力推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。坑底鄉(xiāng)地洋村村民郭正春發(fā)動外出務(wù)工鄉(xiāng)親徐允滿,、郭正發(fā),、郭正堯等5人回鄉(xiāng)開墾荒山，種植鐵觀音120畝,。2011年后,，由于鐵觀音價格低廉，他們又改植金牡丹,、白芽奇蘭等品種,。在他們帶動下，地洋村及浩溪,、溫垱洋,、芎坑等村村民紛紛加入種植隊伍。全鄉(xiāng)的茶園面積擴(kuò)大到5000多畝,。

郭正春告訴記者,，云生霧養(yǎng)的高山環(huán)境，造就了坑底高山茶葉厚,、形美,、耐泡、香高,、味醇,。坑底海拔高,，病蟲害少,，茶農(nóng)們都不噴灑農(nóng)藥。

如今,，壽寧擁有茶園面積15.5萬畝,，其中，高優(yōu)茶樹品種茶園5萬多畝,，參照無公害茶園管理的茶園面積9萬畝,，百畝以上的茶葉基地50多個。

打造生態(tài)放心茶

趁著晴好天氣,，平溪鎮(zhèn)燕科村轄下的盆地自然村的貧困戶吳世葵正給自家茶園施放有機(jī)肥,。

2014年，壽寧縣農(nóng)業(yè)局向茶農(nóng)推廣使用有機(jī)肥并給予補助金,。茶農(nóng)經(jīng)實驗后發(fā)現(xiàn),，施用有機(jī)肥的茶葉香氣,、味道更好。之后,，施放有機(jī)肥成了茶農(nóng)的主動選擇,。

要打造生態(tài)放心茶，實時監(jiān)控茶葉的生產(chǎn)流程也是確保品質(zhì)的重要一環(huán),。在燕科村圣豐農(nóng)業(yè)的百畝茶葉基地,，記者見到，茶園邊立著一個個可視化探頭,。“這些探頭,，可以讓消費者透過物聯(lián)網(wǎng)查看茶葉原產(chǎn)地生產(chǎn)情況，實時把控質(zhì)量,。”圣豐農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人黃高英說,。

為提升茶葉品質(zhì)，壽寧近年來出臺一系列舉措,，大力推廣應(yīng)用茶園病蟲害綠色防控技術(shù),，有效防控茶葉農(nóng)藥殘留?？h里對茶企,、合作社、村（社區(qū)）發(fā)放補助,，鼓勵他們采用生物農(nóng)藥,、黃板、太陽能殺蟲燈等,。據(jù)統(tǒng)計,，2017年全縣發(fā)放生物農(nóng)藥補助款30萬元，推廣生物農(nóng)藥10多噸,。

品質(zhì)有保證了,，如何讓好茶賣出好價？去年,，壽寧出臺《促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》,，成立縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，每年財政撥付不少于1000萬元專項資金,，加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全管理,、茶葉加工工藝提升和茶葉營銷市場的拓展,，培育“壽寧高山茶”品牌,。

壽寧還組織重點茶企技術(shù)骨干，開展紅茶技術(shù)攻關(guān),。在今年上海國際茶文化旅游節(jié)上,，壽寧縣高山烏龍茶業(yè)有限公司選送的“金牡丹”“壽山早芽”兩個茶樣均獲金獎,。

為拓寬銷路，壽寧發(fā)展了3萬多人的茶葉營銷隊伍,，還斬獲“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“全國重點產(chǎn)茶縣”等多項榮譽稱號,。“壽寧高山烏龍茶”獲國家工商總局地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

助力貧困戶脫貧致富

竹管垅鄉(xiāng)是壽寧的產(chǎn)茶大鄉(xiāng),，全鄉(xiāng)現(xiàn)有茶園面積1.3萬畝,。2007年，從全縣推廣新品種茶種植并實施全員補助政策開始,，竹管垅鄉(xiāng)的高優(yōu)品種茶樹增多,，茶農(nóng)的收入大幅提高。

竹管垅鄉(xiāng)長陳光華告訴記者,，全鄉(xiāng)有貧困戶87戶309人,。2017年以來，鄉(xiāng)里針對貧困戶出臺全產(chǎn)業(yè)鏈補助政策,，凡是貧困戶新種植或復(fù)墾一畝普通茶可獲得補助500元,，如新種或改植白芽奇蘭、金觀音,、金牡丹等特定品種茶葉的再給予疊加每畝補助1000元等,。另外，還實行定制補助,、就業(yè)補助,、培訓(xùn)補助等。

2017年10月,，竹管垅鄉(xiāng)啟動“白茶銀倉”扶貧項目,，以江岔村為生產(chǎn)、倉儲試點基地,，形成政府搭建“銀倉”,、村委投資建廠、貧困戶種植,、茶企生產(chǎn),、第三方銷售的共同受益模式。江岔村兩委籌集80余萬元投資建設(shè)一座標(biāo)準(zhǔn)化白茶生產(chǎn)廠房,，并引入鄉(xiāng)賢張樹欽合股投資創(chuàng)辦福建白芽銀倉茶業(yè)有限公司,，與茶農(nóng)簽訂高于市場價的茶青購銷協(xié)議。而鄉(xiāng)政府則利用原小學(xué)校舍建成4個標(biāo)準(zhǔn)化倉儲室,，可存儲白茶餅6萬個,，同時預(yù)留擴(kuò)容空間。全鄉(xiāng)9個建制村村委各投入10萬元用于采購白茶餅，統(tǒng)一存入倉儲室,，“銀倉”即由此得名,。

為了幫助貧困戶，江岔村還成立茶葉專業(yè)合作社,，讓貧困戶以茶園入股,，按有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植茶葉，目前已建成標(biāo)準(zhǔn)化茶園800多畝,。白茶餅的銷售則借力第三方專業(yè)營銷團(tuán)隊,，依托壽寧縣“三農(nóng)”綜合服務(wù)平臺，通過實施“我+1”產(chǎn)業(yè)扶貧計劃,、可視化扶貧定制茶園,、公共品牌推介、電商在線銷售以及拍賣,、眾籌,、對接商會等形式進(jìn)行多渠道銷售。

據(jù)統(tǒng)計,，2017年壽寧茶產(chǎn)量1.45萬噸,，產(chǎn)值10.03億元，茶農(nóng)人均茶葉純收入5216元,，帶動全縣70%以上的農(nóng)戶增產(chǎn)增收,。