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閩東之光|鄭承東：一溪流水香的坦洋（一）

每年二月初二,，“土地?！眲傔^，手腳利索的吳庭元便乘船從坦洋出發(fā),，趕往設(shè)在福州蒼霞洲的“元記茶?！保蚶峡蛻羰杖〔桡y定金,。等到當(dāng)年的春末秋后,，再給客商發(fā)去一船船“坦洋工夫”茶。

那時(shí),，銀元是用桶裝的,，每千塊銀元裝一桶。幾十擔(dān)茶銀用船運(yùn)送,，進(jìn)入黃崎港后,，沿長(zhǎng)溪逆流而上，直達(dá)社口的溪口碼頭,，再雇挑夫從陸路挑回坦洋,。那時(shí)，坦洋有民謠唱著：銀桶比冬下的番薯擔(dān)還多,。

吳庭元將收取的茶銀第一次運(yùn)回時(shí),，一隊(duì)挑夫挑著銀元桶，穿過熱鬧的坦洋街,，迎著的都是一張張喜悅的笑臉,，聞著的都是“吱呀”的扁擔(dān)聲與“嘖噴”的稱贊聲。而在吳家大宅里,，吳庭元的老母親看到那一桶桶白花花的銀元,，還以為兒子當(dāng)了劫匪，心都要跳沒了,。

銀元多了,，自然招來匪患。坦洋街有70多家財(cái)主,。為了保坦洋平安,，豐泰隆茶行老板、武舉人施光凌獲福安知縣特許籌辦團(tuán)練。施光凌身先士卒,，多次擊潰山寇,。清末民初，到了吳庭元繼承祖業(yè)時(shí),，社會(huì)更是動(dòng)蕩,，吳庭元等茶行老板便組織村民自衛(wèi)，筑起一道十余里的城墻,，每道柵欄門都建有四方形的炮樓,，12座炮樓環(huán)繞坦洋周圍。武裝自衛(wèi)隊(duì)最多時(shí)有360多人,?！疤寡蠊し颉钡氖紕?chuàng)家族——胡氏家族，經(jīng)營(yíng)著25家茶行,，是坦洋開設(shè)茶莊最多的家族,，因此，殷實(shí)的茶資和顯赫的茶界大佬地位,，令胡氏在安全保障上更是耗資巨大：胡氏大院高墻連接著兩座炮樓,，防護(hù)門、彈藥庫(kù),、糧倉(cāng)和秘密水井樣樣俱全,，易守難攻。

1903年,，“坦洋工夫”正火,。接下父親吳步云、叔父吳步升的茶葉生意,，吳庭元打出一連串的“組合拳”：在坦洋開起了“元記茶行”商號(hào),；在福州開設(shè)茶棧，掛英國(guó)人的牌照,，專接老外的生意,；在香港注冊(cè)“元記”商標(biāo)，用自己頭像做LOGO,，凡“元記茶行”茶品都會(huì)貼上中英文“元記”商標(biāo),。這樣的營(yíng)銷手段，發(fā)生在1907年,，開了福建省茶界之先河,，放到現(xiàn)在也不落后。

吳庭元之所以有這樣的底氣,，那是因?yàn)樗谔寡蠼稚蠐碛袖伱?6間，伙計(jì)百余人，茶山4座,，精制茶廠1家,，揀茶工、制茶師傅兩三百人,，年產(chǎn)精制“坦洋工夫”2000余件,、200多噸，遠(yuǎn)銷英國(guó),、俄國(guó)等地,。

接下祖業(yè)的那一年，吳庭元才20歲,。少年得志,，便成為閩茶界之巨商。

從1851年坦洋人創(chuàng)制紅茶開始,，到1899年清政府在三都澳設(shè)立福海關(guān),，三都澳便成為閩東茶區(qū)天然的航運(yùn)中心。從賽岐港啟運(yùn)的茶葉不再走飛鸞嶺官道,，而是到三都澳過駁,，經(jīng)過6個(gè)多小時(shí)的航程，直達(dá)福州口岸,，再出口歐洲,。

早期，福建茶區(qū)產(chǎn)的茶都是貢茶,，衙門不發(fā)茶引（指運(yùn)銷執(zhí)照）,，不許外銷。但外地茶商可以到福建茶區(qū)購(gòu)茶,。后來,，中國(guó)與各國(guó)通商，但清政府禁止茶葉從海路出口,，閩茶只能水陸兼程,，運(yùn)入江西，再輾轉(zhuǎn)廣東,，由廣州十三行進(jìn)行收購(gòu),，再轉(zhuǎn)口出洋。行程1450多公里,，耗時(shí)近2個(gè)月,，其運(yùn)輸成本與苦累可想而知。

1899年,，福海關(guān)的設(shè)立,，閩東茶葉到福州比到廣州的貨價(jià)至少可以下降25%,，運(yùn)輸時(shí)間也大為縮短，這令“坦洋工夫”出口銷量倍增,。隨著財(cái)富水漲船高,，茶區(qū)家族興旺，茶商南來北往,，坦洋茶街迎來了它的高光時(shí)刻,。

那時(shí)的坦洋茶街上，最靚麗的是茶商家的女孩,。穿著旗袍與時(shí)裝,，打扮時(shí)尚不亞于大都會(huì)。她們自信款款地走在坦洋茶街上,，引來各地茶商回頭追光,。長(zhǎng)達(dá)一華里的茶街有茶行36家，主人大多為本地人,，也有外地的茶商,。僅雇工就有3000多人。外姓的大量遷入,，人口猛增,，市井興隆。

坦洋茶行規(guī)模最大的也是元記茶行,。后面依次是宜記茶行,、福奎茶行,、冠新春茶行,、裕大豐茶行等。茶行都是臨街的鋪面,，房?jī)?nèi)有寬敞的天井,、廳堂和兩邊廂房，樓層或二,、三層,，也有四層的，底層專收購(gòu)茶葉,，二層為精制茶作坊,，三層做倉(cāng)庫(kù)，四層則是雇工宿舍,。一律的通間木結(jié)構(gòu),，三面三合土墻，一面店門板,。為防賊（火）,，門皆包鐵皮,，內(nèi)襯巴掌大的竹葉。

與茶街一溪之隔的商業(yè)街,，140余家酒肆,、飯館、客棧,、布店、魚貨,、藥鋪,、京雜比鄰相肩，媽祖廟,、真武橋,、戲臺(tái)點(diǎn)綴其間。福安稅務(wù)局,，當(dāng)時(shí)叫“厘金局”,，設(shè)在坦洋也是自然在理。

就在吳庭元擔(dān)任福安縣商會(huì)會(huì)長(zhǎng)期間,，1915年,，“坦洋工夫”紅茶在巴拿馬太平洋萬國(guó)博覽會(huì)上，和貴州茅臺(tái)同獲金牌獎(jiǎng)?wù)?。消息傳到坦洋小村,，猶如投下震蕩彈，瞬間又將坦洋蝶變?yōu)橹苓叢鑵^(qū)巨大的虹吸平臺(tái),。這一年,，經(jīng)三都澳出口的紅茶比1912年增加了43%。

因此,，每到茶季,，政和、壽寧,、周寧和泰順的茶商連夜把毛青茶裝在布袋里,，再雇挑夫透夜挑到坦洋，制成工夫紅茶,。那時(shí)的挑夫?yàn)榱粟s夜路,，都要跋山涉水，憑著一雙鐵腳板,，每人備一盞蠟燭燈籠裝在長(zhǎng)竹蔑一端,，照著前方起起伏伏的夜路，另一端則別在挑夫后背固定著,。一到茶葉旺季,，坦洋周邊茶區(qū)的山間小路,，常有火龍?jiān)谄閸缟介g蜿延，往坦洋方向趕路,。第二天早上,，坦洋茶街便迎來各個(gè)茶區(qū)的挑夫長(zhǎng)隊(duì)，滿街的“吱呀”聲,，滿街的茶青香,。

吳庭元的“元記茶行”便也寄托著茶區(qū)茶農(nóng)的希望。男人們除了下田種地,，就是到“元記茶行”等茶行打工,，而女人們就是在茶行當(dāng)揀茶工，實(shí)實(shí)在在賺些銀元過日子,。在茶季最繁忙的季節(jié),，“元記茶行”還會(huì)雇外地人幫工。村里住不下了,，這些外地人就在村旁的山腳搭起草寮棲居,。到最高峰時(shí)，“元記茶行”年雇工百余人,，揀茶工二百多人,，年產(chǎn)精制“坦洋工夫”干茶2000多擔(dān)，利潤(rùn)5萬銀兩,。每年發(fā)放“茶銀”時(shí),，“元記茶行”則需要七十多人挑著140多桶（每桶裝1000塊銀元）銀元，從坦洋挑到產(chǎn)茶基地嶺下村,，發(fā)給當(dāng)?shù)夭柁r(nóng),。

采茶、揀茶,、制茶,，各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)雇的工人多了，便需要小額銀幣支付,，但當(dāng)時(shí)小額銀幣流通量不足,，吳庭元等茶商便開始各自發(fā)行小額“茶銀票”，用于支付雇工的工資?，F(xiàn)存最能體現(xiàn)專為支付揀茶工發(fā)行的“茶銀票”是坦洋“振泰興”茶行發(fā)行的“茶銀票”：票面為橫版印刷,，“茶銀票”正中間為一閩東古民居依山而建，疑似“振泰興”茶行全景,。左右兩邊豎直印“壹角”,，錢幣上方為坦洋“振泰興”字號(hào)名稱，中間下方橫書：民國(guó)二十二年印,，底部注：整拾角換通用大洋壹元,，各豎印“揀工”“暫用”二字,，證實(shí)當(dāng)時(shí)“振泰興”茶行發(fā)行“茶銀票”只為支付工人小額工資。

有了銀元,，吳庭元便在臨街的茶行后蓋起了五座連環(huán)大厝：一仙堂,、二仙堂、三仙堂,、四仙堂和五仙堂,，每座“仙堂”都有六間堂屋和八間廂房，雕欄玉砌,，寬敞的天井,、大廳、回廊,、魚池、花壇氣派之至,。吳家宅院旁還建起了一棟小洋樓,，二層土木建筑，紅漆門窗,，半圓彩色玻璃,，旋轉(zhuǎn)樓梯，扶手雕花,。后院還有橘園,，可遠(yuǎn)眺坦洋茶山。小洋樓專門接待外商,。1910年,，有一俄羅斯茶商來考察“元記茶行”，便住在這座洋樓里,。

閩東雖然依山臨海,，臨海但少有腹地，依山卻溝壑縱橫,，因此大多的村莊都選在谷地中臨溪的沖積小平原,，地貌是狹長(zhǎng)的，往往是臨溪一條街逛到底,，沒有縱深,。那時(shí)的坦洋茶街也是如此，熱鬧,，但街道很窄,。為了給俄羅斯客商留下好印象，他便以生意很忙為由,，躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,，并交待家里人要把客人留在家中,，好生招待。直到俄羅斯客商要走了,，吳庭元才露面陪著他到街道上逛了一圈,，還說，這里只是坦洋的小街,，你匆忙要走,，后面的大街我就不帶你看了。這位俄羅斯茶商不懂中國(guó)人的思維方式,，聽得一愣一愣的,，反而還有一種莫名的感動(dòng)。最后,，俄羅斯商人和“元記茶行”簽下一筆50噸“坦洋工夫”茶的大單,。吳庭元的這一大手筆，在當(dāng)時(shí)的福建茶界也是擲地有聲,。

這些在坦洋收購(gòu)的茶葉除了走水路運(yùn)到福州口岸,，還有陸路可走嗎？

當(dāng)時(shí)的閩海關(guān)稅務(wù)司愛格爾到北嶺茶區(qū)考察,，記下了他的見聞：“清晨五點(diǎn)即可看到三四個(gè)苦力結(jié)幫成伙地下山,，每個(gè)挑夫要挑著兩個(gè)大布袋裝著的茶葉，約120斤重,。天越亮,，人數(shù)越多，形成了一條蜿蜒不斷的人流,，蜿蜒涌向港口,。許多大樹參天的地點(diǎn)擠滿了吃飯、睡覺的苦力,，小路上都是竹扁擔(dān)和茶包,。這些苦力不全都是從北嶺來，因?yàn)檫@條路通遠(yuǎn)方各個(gè)產(chǎn)茶區(qū),?！?/p>

早期，福安坦洋運(yùn)往福州的茶葉除了全程走水路,，還有一條是水陸兼程,，“坦洋工夫”茶運(yùn)到白馬門后，再過駁輪船運(yùn)到寧德飛鸞碼頭上岸,，然后要雇挑夫翻越飛鸞嶺,，循官道經(jīng)羅源、連江，到達(dá)福州口岸,，遠(yuǎn)銷歐美等,。這條路也是充滿艱辛。在崎嶇的山路上要走上兩三天的路程,。吳庭元的父親吳步云熱心公益,，為人仗義。不僅出資修通了曉陽往福安城關(guān)的咽喉要道嶺頭亭和寧（德）羅（源）交界處的五福亭,，而且還與福安茶商一起出資重修飛鸞嶺官道,。這一善行基因也傳給了吳庭元。

民國(guó)初年,，有兩個(gè)女人找到設(shè)在福州蒼霞洲的“元記茶行”避難,。一聽說這兩人是被通緝的革命黨人楊正國(guó)的妻女林秀欽、楊云英,。吳庭元二話不說,，就把他們藏匿起來，還盛情款待,。吳庭元的豪氣令楊云英心生戀意,，后來和吳庭元結(jié)合，生一女,，名：桂珠。1938年2月,，其女桂珠成婚,，吳庭元以每年三百擔(dān)稻谷田租、還有洋樓,、花園作為陪嫁,。女婿高誠(chéng)學(xué)是當(dāng)時(shí)的福安縣長(zhǎng)，又用這些嫁妝在福安溪柄創(chuàng)辦了“歸田農(nóng)場(chǎng)”,，也就是現(xiàn)在的寧德市農(nóng)科所,。

民國(guó)23年（1934年），也就是吳庭元31歲那年,，正是“元記茶行”最紅火的時(shí)候,，鋪面突遭大火，全部被焚,。吳庭元連死的心都有了,，但他心有不甘，想重建“元記茶行”,。他到村里瓦匠家訂購(gòu)?fù)咂?，而那瓦匠卻和他說：“吳老，這些錢不多，您先拿著,，等來年茶銀發(fā)放時(shí)再還吧,。”

鄉(xiāng)人對(duì)他的信任,，這又給了他重振雄風(fēng)的信心,。

終于，擁有12個(gè)鋪面的“元記茶行”重建起來了,，并以十二生肖逐一標(biāo)注鋪面門板和茶具,。

吳庭元雄心勃勃，但戰(zhàn)爭(zhēng)烽火卻又阻斷了通往東南亞和英倫的海上茶路,，“元記茶行”和吳氏家族再度門庭冷落,，擁有30多家茶行、各類店鋪140多家的坦洋茶街,，也頓別車水馬龍,，僅剩11家茶行?！疤寡蠊し颉碑a(chǎn)量由10萬箱降至4萬余箱,。

雖然不景氣，“元記茶行”產(chǎn)量也銳減至二三百件,，但心氣甚高的吳庭元還是堅(jiān)持了6年,。后來日本人投降，吳庭元把關(guān)停了2年的“元記茶行”傳給了兒子吳奇玉,。

吳奇玉雖然不付重托,，讓“元記茶行”重新開業(yè)，最高峰時(shí),，也曾生產(chǎn)五六百件“坦洋工夫”紅茶,，但已是日暮西山。解放前夕,，“元記茶行”香隕人散,。

1982年，“元記茶行”第3代傳人吳潤(rùn)民在社口鎮(zhèn)區(qū)復(fù)出,，他墾荒山,，種茶園，辦茶莊,，做綠茶,，希圖喚醒吳氏家族的百年茶夢(mèng)。但一次生意的失敗,，卻讓吳潤(rùn)民退出茶界,，只能每年做上幾十斤的“坦洋工夫”紅茶，面上是為了打發(fā)生計(jì)，其實(shí)他是不想讓祖上傳下來的傳統(tǒng)手工制作“坦洋工夫”技藝在他這一代消逝,。

2018年開春,，坦洋村里的茶商又多了起來，好的“坦洋工夫”紅茶每公斤能賣到四五千元,，這讓吳潤(rùn)民看到“坦洋工夫”的新希望,，心一熱，便收了40歲的侄兒吳高峰做徒弟,，還一起合辦了“坦洋工夫”菜茶育苗場(chǎng),，復(fù)墾了三四十畝老茶園。

作為村里沿用傳統(tǒng)手工技藝制作“坦洋工夫”的幾位老茶人之一,，吳潤(rùn)民還重操技藝,，親手制作了200多公斤“坦洋工夫”紅茶，沒想到銷路還很好,。這又讓他重燃“元記茶行”復(fù)興之夢(mèng),。他和族人商量，要將在別人手里使用的“元記茶行”買回來……

現(xiàn)在,，“元記茶行”已重回吳氏家族,，由吳潤(rùn)民弟弟的兒子在經(jīng)營(yíng)，只可惜,，吳潤(rùn)民老人已經(jīng)去世……

茶帶給人繽紛的愉悅,，但茶葉的歷史卻充滿著無盡的痛苦與欲罷不能的奮斗。

來源：閩東日?qǐng)?bào) 鄭承東

編輯：周邦在

審核：林翠慧 周邦在