劉壽福/攝

“麗質(zhì)生身菜圃中,，少時(shí)蔥綠老來(lái)紅,。”夏末秋初,，來(lái)到鐵場(chǎng)村,，只見(jiàn)漫山遍野的辣椒在微風(fēng)中輕輕搖曳，一派豐收景象,，賞心悅目,。

走進(jìn)村口廣場(chǎng)，三顆長(zhǎng)短不一的紅色辣椒雕塑映入眼簾,，猶如熊熊燃燒的烈焰,。墻上“生態(tài)鐵場(chǎng)、香辣天下”八個(gè)大字很是醒目,。鐵場(chǎng)村種植辣椒歷史悠久,，所產(chǎn)辣椒品質(zhì)上乘，村民個(gè)個(gè)都是種植能手,，并都擁有制作辣椒醬的技術(shù),，是閩東遠(yuǎn)近聞名的辣椒種植專(zhuān)業(yè)村。2010年,，村里成立融盛辣椒種植專(zhuān)業(yè)合作社,，這是閩東唯一一家辣椒專(zhuān)業(yè)合作社，注冊(cè)了“柘一辣”集體商標(biāo),，引進(jìn)辣椒醬生產(chǎn)企業(yè)落戶鐵場(chǎng),，通過(guò)“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+基地”模式，村里形成集種植,、加工,、銷(xiāo)售、科研為一體的辣椒產(chǎn)業(yè)鏈,。2014年,，融盛辣椒醬制作工藝入選寧德市傳統(tǒng)技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2015年,，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確認(rèn)為“無(wú)公害辣椒示范基地”,，同年獲得“福建省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證”。2020年,，成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定的“一村一品”示范村,。近年來(lái)，村里還通過(guò)統(tǒng)一供苗,、種植,、管理,，統(tǒng)一采摘、銷(xiāo)售,，發(fā)動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶大量種植辣椒,，助力鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)共同致富,。

一股椒香勾起一串回憶,，一顆辣椒撐起一個(gè)產(chǎn)業(yè)。依托辣椒產(chǎn)業(yè),，鐵場(chǎng)全面發(fā)力,，多點(diǎn)開(kāi)花，亮點(diǎn)紛呈,，一個(gè)小小的鄉(xiāng)村竟然擁有7家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和4家專(zhuān)業(yè)合作社,，發(fā)展風(fēng)頭正勁，勢(shì)頭正好,。

上世紀(jì)九十年代末,，筆者在東源鄉(xiāng)黨委任職，曾到鐵場(chǎng)調(diào)研,。鐵場(chǎng)原稱(chēng)岙洋,，緣何易名鐵場(chǎng)？始于何時(shí),？是否與煉鐵有關(guān),？遍訪村干及當(dāng)?shù)卮迕瘢鶡o(wú)從知曉,。后村里數(shù)次組織考察,，發(fā)現(xiàn)該村長(zhǎng)里坑至孔厝里周邊200多畝的林、田地中,，發(fā)現(xiàn)多處煉鐵爐遺址和鐵礦渣,，僅岙頭崗一帶就有五處遺址,，東南西北相隔12米,，高爐外皮用礫石砌墻，內(nèi)用沙質(zhì)耐火土砌成,，爐內(nèi)被高溫煅燒過(guò)的爐磚及黏土層上鐵紅色的結(jié)晶塊依稀可見(jiàn),，周邊散布著大量的鐵礦渣。煉鐵爐基座遺跡直徑80厘米,，與明代官爐相似,，不遠(yuǎn)處有一塊面積1000多平方米的開(kāi)闊地，朝南的堆積層裸露著許多明代的青瓷碗碎片及砵,、缸等生活用具殘片,。據(jù)村中老者回憶,，早年這里建有房屋，推測(cè)應(yīng)為當(dāng)年窯工的生活起居之地,。如此規(guī)模的冶煉場(chǎng)所,，在古代實(shí)屬罕見(jiàn)，如為官方組織,，為何無(wú)文字記載,，如系私人所為，為何無(wú)民間傳說(shuō),？這一段定格在光陰里的故事,，如季節(jié)里飄落的花瓣悄然無(wú)蹤。故事里的人,、故事里的事,，漸次遁入流年深處，遺失在蒹葭彼岸,。然而,，這些遺址的存在，日月可鑒,，在歷史的畫(huà)卷中早已烙上濃墨重彩的一筆,，無(wú)論是否重視，有無(wú)挖掘,，它們依然靜靜佇立,、默默塵封，它們的歷史,、科學(xué)價(jià)值依然不可磨滅,。期盼沿著時(shí)光的脈絡(luò)一路追溯，喚醒沉睡數(shù)百年的冶煉場(chǎng)所,，走進(jìn)人聲鼎沸的火熱場(chǎng)面,，聆聽(tīng)歲月深處的鏗鏘韻律。

從村后公路登上云頭崗,，便是瓊云觀,。柘榮縣境內(nèi)共有7座道觀，方圓僅3公里的鐵場(chǎng),，居然坐落瓊云觀和長(zhǎng)春宮兩座,，特別是瓊云觀更為聲名遠(yuǎn)播。相傳清朝末年,，有一道人途經(jīng)云頭崗,，驚其山形峻峭，涵碧清幽,，為參道悟心之福地,，便在此搭寮修行,。道人在荷鋤拓荒、虔誠(chéng)悟道之余,，又為民治病,，造福蒼生，深得村民愛(ài)戴,。忽一日,，霞浦一戶家庭中年得子，喜不自禁,，孰料嬰兒啼哭不止,，背部還隱現(xiàn)“云頭崗”字樣，遍尋良醫(yī),，未見(jiàn)成效,。經(jīng)多方打聽(tīng)，來(lái)到鐵場(chǎng)云頭崗,，只見(jiàn)一位道人盤(pán)腿閉目,，面含慈意，端莊親和,，安坐灶前,，他們連忙打躬作揖，發(fā)現(xiàn)道人羽化已久,。來(lái)者收斂好道人返回霞浦后,，看見(jiàn)孩子正酣然入睡，背后字跡也已消失,，他當(dāng)即向云頭崗方向磕頭跪拜,。

依著歲月的溫婉，每個(gè)人總能找到屬于自己的風(fēng)景,，總能領(lǐng)略別樣風(fēng)姿和人文氣韻,。過(guò)山門(mén)拾級(jí)而上，進(jìn)入莊嚴(yán)肅穆的瓊云觀,，最讓人意外的是“三教堂”,，堂中同時(shí)供奉真武玄天上帝、觀世音菩薩,、文昌帝君,，集儒,、釋,、道三教于一身。儒,、釋,、道三教作為傳統(tǒng)文化,，是中華文化大系統(tǒng)中不斷相互交流的源泉，在中華文化的燦爛與偉大中,，三教都貢獻(xiàn)巨大,，正是多種文化的相激相蕩，中華文化因此生機(jī)勃勃,、氣象萬(wàn)千,。

鐵場(chǎng)村位于柘榮縣東源鄉(xiāng)西南部，距城關(guān)僅6公里,，柘黃公路穿村而過(guò),。全村138戶500多人，卻有18個(gè)姓氏,，數(shù)百年來(lái),，不同姓氏的村民情同手足，和衷共濟(jì),，正如他們所種植的辣椒一樣,，“枝頭獨(dú)立任炎寒，如箭如矛敢向天,。百碾千棰身作粉,，依然辛辣志毋遷”，堪稱(chēng)淵源共生,、和諧共融的典范,。“萬(wàn)物并育而不相害,，道并行而不相?！保ㄔ负椭C之風(fēng)鋪就鄉(xiāng)村振興之路,，構(gòu)筑美麗中國(guó),，書(shū)寫(xiě)千秋偉業(yè)。

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)

文字：謝恩寧

編輯：陳娥

審核：劉寧芬 周邦在