寧德網(wǎng)

新華社消息 (記者 周潤(rùn)健) 天津市人民政府近日批準(zhǔn)公布了第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，在這個(gè)名錄中,，名滿海內(nèi)外的天津“煎餅果子”成功入選,。

綠豆面、雞蛋,、蔥花,、油條、面醬,、辣子……天津“煎餅果子”歷史悠久,，是天津最知名的風(fēng)味小吃之一，被譽(yù)為繼狗不理包子,、十八街麻花和耳朵眼炸糕“天津三絕”之后的“第四絕”,。

據(jù)了解，此次新公布的第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄包括民間文學(xué),、傳統(tǒng)音樂,、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇,、曲藝,、傳統(tǒng)體育、游藝與雜技,、傳統(tǒng)美術(shù),、傳統(tǒng)技藝和傳統(tǒng)醫(yī)藥九大類，共計(jì)76項(xiàng),。

其中,，在傳統(tǒng)技藝類中，德祿齋煎餅果子制作技藝,、二嫂子煎餅果子制作技藝和藝津老味煎餅果子制作技藝“榜上有名”,。

記者在這份名錄中還看到，工藝毛猴,、桂順齋京八件,、津沽龍須面、靜海迷蹤拳,、穆式花毽等知名品牌也成功入選,。