寧夏文化和旅游廳 　

11月9日，寧夏回族自治區(qū)文明辦開展了全區(qū)文化和旅游領域“制止餐飲浪費行為,、培養(yǎng)勤儉節(jié)約習慣”專題調研活動,。

調研組一行先后調研檢查了寧夏圖書館和同福大酒店制止餐飲浪費工作開展情況，聽取了自治區(qū)文化和旅游廳關于推進制止餐飲浪費的工作匯報,，隨后詳細檢查了圖書館和同福酒店文明餐桌,、厲行節(jié)約等制止餐飲浪費工作落實情況，并就制止餐飲浪費工作宣傳設置,、培養(yǎng)健康文明的消費習慣等工作進行了現(xiàn)場指導，提出了明確要求,。

在調研同福酒店時,，調研組對酒店將“制止餐飲浪費行為整治，培養(yǎng)浪費可恥節(jié)約為榮良好習慣”納入飯店餐飲設計,、研發(fā)以及用餐引導全過程,，在充分考慮客人用餐習慣、用餐食量以及健康營養(yǎng)等要求前提下,，推行“公筷公勺”,，科學、合理推出退出“適量點餐”“小份菜碟”“營養(yǎng)均衡”等文明用餐理念,，提醒客人適量消費的機制予以了高度肯定,。

“制止餐飲浪費行為、培養(yǎng)勤儉節(jié)約習慣”專項活動開展以來,，在自治區(qū)文化和旅游廳黨組的統(tǒng)一安排部署下,，全區(qū)各級文化和旅游管理部門以及文化旅游企業(yè)高度重視，把專項行動作為深化“不忘初心,、牢記使命”主題教育的重要實踐,，始終堅持“厲行節(jié)約,、反對浪費”正確導向，通過開展“光盤行動”“文明餐桌”等專項整治行動,，大力整治餐飲浪費行為,，以剛性的制度約束、嚴格的制度執(zhí)行,、強有力的監(jiān)督檢查,、嚴厲的懲戒機制，切實遏制餐飲浪費現(xiàn)象,，充分發(fā)揮市場主體和行業(yè)協(xié)會的作用,，引導消費者自覺樹立厲行節(jié)約、科學用餐,、文明用餐以及合理消費的思想觀念,。