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消費(fèi)不等于浪費(fèi),，在資源、環(huán)境約束日趨強(qiáng)化的當(dāng)下,，浪費(fèi)行為將對(duì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展造成巨大損害,；反對(duì)浪費(fèi)不僅與促進(jìn)消費(fèi)不矛盾,，還會(huì)讓消費(fèi)動(dòng)力更強(qiáng)、后勁更足

“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,，觸目驚心,、令人痛心！”習(xí)近平總書記近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法,，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施,，建立長(zhǎng)效機(jī)制,，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育,，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍,。

連日來(lái),，各地各部門堅(jiān)決貫徹落實(shí)總書記重要指示精神，迅速行動(dòng)起來(lái),，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,。比如，中央和國(guó)家機(jī)關(guān)工委倡議機(jī)關(guān)干部職工帶頭在單位落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施,，積極投身節(jié)約型機(jī)關(guān)建設(shè),，把節(jié)約理念貫穿食堂就餐、公務(wù)活動(dòng)就餐等各個(gè)方面,。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)出倡議,，呼吁廣大消費(fèi)者向餐飲浪費(fèi)說(shuō)“不”,，爭(zhēng)做綠色節(jié)約的監(jiān)督員，同時(shí)呼吁廣大餐飲企業(yè)完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn),，提升餐飲供給質(zhì)量,，為消費(fèi)者按需配餐、按量點(diǎn)餐提供便利,。中國(guó)飯店協(xié)會(huì),、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)等要求餐飲企業(yè)在點(diǎn)餐環(huán)節(jié)，對(duì)顧客履行提醒義務(wù),。不少直播平臺(tái)也及時(shí)出臺(tái)新規(guī),，加強(qiáng)對(duì)美食類直播內(nèi)容的審核，推動(dòng)形成浪費(fèi)可恥,、節(jié)約為榮的良好風(fēng)尚。

對(duì)于這些行動(dòng),，人們普遍叫好,。同時(shí)也有一些人擔(dān)心：在當(dāng)前強(qiáng)調(diào)擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)的背景下,，反對(duì)浪費(fèi)會(huì)不會(huì)抑制消費(fèi),？這樣的看法顯然是錯(cuò)誤的。

浪費(fèi)與消費(fèi),，一字之差,，含義迥異。就拿浪費(fèi)現(xiàn)象較為嚴(yán)重的餐飲領(lǐng)域來(lái)說(shuō),，吃多少點(diǎn)多少,、剩餐打包是消費(fèi)，而過(guò)于注重“面子”,、多點(diǎn)亂點(diǎn)就是浪費(fèi),。食物浪費(fèi)不僅僅意味著米面糧油本身的浪費(fèi)，更意味著生產(chǎn)這些食物所投入的水,、土地,、能源以及其他生產(chǎn)資料的無(wú)效消耗。算算總賬就可以知道,，在資源,、環(huán)境約束日趨強(qiáng)化的當(dāng)下，浪費(fèi)行為將對(duì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展造成巨大損害,，用浪費(fèi)來(lái)進(jìn)行所謂的“刺激消費(fèi)”不僅是緣木求魚,，更是飲鴆止渴。

消費(fèi)不等于浪費(fèi),。反對(duì)浪費(fèi)不是反對(duì)消費(fèi),，也不會(huì)抑制消費(fèi),。正常、適度,、理性,、逐步升級(jí)的消費(fèi)，是社會(huì)文明進(jìn)步的標(biāo)志,，也是經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力,。擴(kuò)大消費(fèi)，為的是滿足老百姓在衣食住行上的正常需求,，而不是用“胡吃海喝”等浪費(fèi)行為換來(lái)一些商家的“紅紅火火”,；消費(fèi)升級(jí)，是旅游休閑,、文化娛樂(lè),、體育健身等正常消費(fèi)的不斷升級(jí)，而不是少數(shù)人過(guò)度揮霍,、暴殄天物的畸形消費(fèi)愈演愈烈,。

反對(duì)浪費(fèi)不僅與促進(jìn)消費(fèi)不矛盾，還會(huì)讓消費(fèi)動(dòng)力更強(qiáng),、后勁更足,。厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi),，目的是通過(guò)反對(duì)浪費(fèi),，讓各種稀缺資源得到優(yōu)化配置，為滿足人民群眾日益升級(jí)的消費(fèi)需求留出空間,、創(chuàng)造條件,，以消費(fèi)升級(jí)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)也就有了更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

當(dāng)前,，在外部環(huán)境不穩(wěn)定性不確定性明顯增強(qiáng)的情況下,，我們要厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi),，推動(dòng)釋放消費(fèi)的活力和潛能,，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展，加快形成以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體,、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局,。

《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2020年08月19日 19 版）